Reteta de pui umplute cu grâu și castane pe

Să începem cu grâu. Se spală cu apă și se toarnă 2-3 cm. Deasupra grâu, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic pana aproape fierte (și poate fi de până la finalizare). Dacă trebuie să adăugați apă. În timp ce grâul este gătită, să ne castane. Există mai multe modalități de curățare castane. doar le-o tăietură în formă de cruce am făcut și le-a trimis în cuptor timp de 10-15 minute. Ca rezultat, ele arata ceva de genul asta

Acum, ia o tigaie și se prăjește în ea ceapa, usturoiul si morcovii. Adăugarea gata de grâu, castane decojite, prune, kinamon și condimente. Fry câteva minute până la arome îmbinare :) Pune-se răcească, se va arata ceva de genul asta

La umplerea racit, pui farshiruem (prin anus). Am scos anterior din pui (cu un cuțit, foarfece și mână) oasele toracice, care a crescut numărul de topping-uri. În cazul în care carnea de pui umplute, obtura ei în fiecare gaura, am făcut-o cu scobitori. Legare picioarele ei, și aripile pot fi, nu pentru a fugi sau zbura departe :). Apoi, uleiul de pui cu un amestec de ulei de măsline, sos de soia, sos Granatny, miere, piper negru și boia de ardei (de fapt, tot ceea ce este casa potrivita, principalul lucru pe care, în final amestecul a fost delicios :)) se poate presara de asemenea, cu sare grunjoasă, apoi pielea se pare clare și frumos. Am uitat să-l fac.

Am pus totul pe grătar și trimite într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. La începutul piept de pui se coace în jos timp de aproximativ 40 de minute, turnarea periodic sos. Apoi intoarce si se coace timp de aproximativ 20-30 de minute