rulade umplute cu 5 retete simple,
rulade cu umplutură poate fi pus la un ceai de băut mediocru, iar sărbătoarea festivă. Coacerea role - o procedură destul de candid, și, în plus, promițând încântare fără margini de degustare capodoperă culinară. De aceea, fiecare femeie ar trebui să ia niște rețete simple, dar foarte eficiente pentru a nota - în cazul în care nu pentru prezent, pentru viitorul isprăvi de patiserie!
Ciocolata-cireșe ștrudel
• Zahăr (160 g)
• Ouă de pui (2 întreg + 2 proteină)
• cremă bogată în grăsimi (125 g)
• (linguri si jumatate) pudra de cacao
• Port (jumatate de cana)
• Unt (20 g)
• Făină de grâu (linguri și jumătate)
• congelate fără sâmburi, cireșe (2 cesti)
• mascarpone (350 g)
• făină de migdale (jumatate de cana)
• Zahăr pudră (60 g)
Cum de a găti strudelul de cireșe cu ciocolată
1. Se amestecă făina de migdale și grâu. Adăugați cacao la el.
2. Într-un castron separat, mash ouale cu cateva sute de grame de zahăr. Ar trebui să obțineți masa de aer.
3. Proteine amesteca mai mult cu 10 grame de zahăr pentru a forma - deranja varfuri moi.
4. Se transferă amestecul în ou proteine zahăr. Astupati compoziția de făină și începe ușor framanta aluatul spatula de jos în sus.
5. Se toarnă untul topit (în acest moment, este necesar să se răcească în jos). Se amestecă din nou.
6. Capac strat de copt pergament. Se toarnă fundația pentru sulul și netezi cu grijă întreaga suprafață.
7. Expune forma într-un cuptor fierbinte. pandișpan se coace în aproximativ un sfert de oră (modul ideală - 180 de grade), atunci este necesar să se stabilească pe prosop lenjerie și eliberați din hârtie.
8. Rolă painea cu un prosop. Așteptați până se răcește.
9. Puneți cireșe înghețate într-o cratiță. Se toarnă zahărul și se adaugă portul și apoi trimite cald pe aragaz.
10. Zece minute mai târziu, masa este ușor îngroșat. Ori boabe într-o strecurătoare.
11. Mash mascarpone pieselor de omogenitate podsypaya pulbere dulce. Atașați crema luxuriant (biciuire înainte de a fi necesar să fie răcite).
12. Extindeți rola răcită. În mod uniform de strat boabe cu cremă și cireșe.
13. Acum trebuie să trateze din nou poftă de mâncare. Wrap foaie de folie de produs și pus în frigider timp de cel puțin trei ore.
Inainte de servire, se presara cu coacere ar trebui să fie sub formă de pulbere de zahăr și se taie în porții.
banana pâine
• fisticul nesărate (1 cană)
• mascarpone (150 g)
• granulă de zahar (1 cana)
• Albușuri (5 piese)
• vanilie zahar (adauga la gust)
• Sare (1 varf de cutit)
• frișcă (3/4 cană)
• Bananele (200 g)
Cum de a găti rola de banane cu fistic
1. Începe reîncălzi cuptorului: temperatura trebuie să ajungă la 170 de grade. Între timp, se taie nuci într-un mojar.
masa de proteine 2. Whisk cu un praf de sare și zahăr. Atunci când o spumă densă, introduceți fisticul zdrobit și se amestecă ușor totul.
3. Puneți bezea în tigaie cu pergament. Est grosime - 1 - 1,5 centimetri.
4. Setați forma în cuptor. Cincisprezece - douăzeci minute pentru a obține tort bogat în mod semnificativ pentru a verifica disponibilitatea, atingeți-l cu degetul: bezea încetează să mai fie lipicios.
5. Scoateți tigaie și se răcește baza pentru rola.
6. Whip crema grele la starea densa. Se amestecă mascarpone și să continue să lucreze în mod activ cu un mixer.
7. Copertă răcit tort pergament pur. Revenind, îndepărtați cu grijă hârtia de copt vechi.
8. se unge cu crema. Peste ea pune felii taie banane (dacă se dorește, acestea pot fi înlocuite cu orice fructe de padure la gust).
9. Ori rola strans. Ascunde tratează în frigider pentru aproximativ patruzeci de minute, apoi zahar priporoshit pudra. Decoreaza desert de fructe proaspete va ajuta în bucăți și nuci tocate.
rola de unt cu prune uscate
• Branza de vaci (150 g)
• Ouă de pui (2 bucati)
• făină cernute (400 grame)
• Sarea (o jumătate de linguriță)
• ciupită Prunele (o jumătate de kilogram)
• Ulei de unt (200 g)
• sifon stins (1 linguriță)
• Zahăr (300 g)
• scorțișoară și vanilie (adauga la gust)
Cum de a găti o rola dulce cu prune uscate
1. Se amestecă făina, zahărul, sarea și ghee.
2. măturică temeinic ouale cu crema de brânză. Se combină cu amestecul anterior, și apoi rambleu vanilie și scorțișoară.
3. Framantati aluatul, adaugand mai mult făină, dacă este necesar. Scoateți baza pentru rola în frigider timp de 1 oră.
4. Se toarnă prune de apă fiartă. Când este aburit, uscat pe un prosop de hârtie și se taie cu un cuțit.
5. Se împarte aluatul în două părți. Fiecare dintre ele se rostogolească afară stratul și se presară prune uscate felii groase.
6. Forma o pereche de role. Puneti pe o foaie de copt și a stabilit într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Se dă la cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute, până când va apărea crusta aurie.
7. După o scurtă role de răcire pot fi ușor tăiate în porțiuni.
Rola umplut cu ceai verde
• făină cernută (3/4 cană)
• Ciocolata alba (2 placi)
• Oua (5 bucati)
• frișcă (jumatate de cana)
• Ceaiul verde al meciului (10 grame)
• Zahăr (3/4 cană)
• Suc de lămâie (de la fetale 1)
Cum de a găti o rola cu ceai verde
1. Se separă proteina ouălor din gălbenușurile. Mash galbenusurile cu zaharul, folosind un mixer.
2. Se amestecă făina cu ceai verde uscat. cerne cu grijă și cu atenție pentru a se amesteca cu galbenusurile de ou bătut.
3. Separat se amesteca pana cand se formeaza albi varfuri moi. Atașați la masa principală în etape.
4. Se toarnă aluatul în tigaie, pergament pus. Pe de copt biscuit va dura de la zece la cincisprezece minute.
5. Întoarceți tort fierbinte pe bord în primul rând, și apoi pe prosop umed lenjerie. Twist să se rostogolească de-a lungul cu rola pânză în cinci minute, puteți implementa din nou.
7. Înainte de a distribui crema, ar trebui să fie amestecati bine. rola gata ar trebui să fie ținuți la rece cel puțin o oră, potrivit pentru decorarea frișcă.
rola de culoare portocalie
• zahăr tos (320 grame)
• Portocale cu hârtie abrazivă fină (2 fat)
• Apa (2 pahare)
• Oua (5 bucati)
• Lapte (jumatate de cana)
• Zahăr vanilat (1 pachet)
• Unt (200 grame)
• Sare (1 varf de cutit)
• Făină (125 g)
• smântână (150 g)
Cum de a găti o rola cu portocale
1. Se spală portocalele. citrice Se taie cercuri subțiri maxime - ordinea de doi milimetri.
2. Se fierbe apă într-o cratiță mică. Se toarnă 50 g de zahăr și de a așeza portocale. Se fierbe felii în sirop timp de zece minute și apoi îndepărtați cu grijă și uscat pe un prosop de hârtie.
3. Deși este posibil de a face un test. Se separă proteinele din gălbenușul (ou 1 pentru prepararea unei creme, lăsați) și bătut până pufos cu un praf de sare.
4. Introduceți zahărul (3/4 cană) în porții mici. Se bat până vârfuri de masă stabile.
5. combina Separat galbenusuri cu untul moale (50 de grame merge numai la aluat). Se toarnă în lapte și, de asemenea, deranjez mixer.
6. rambleu gălbenuș în amestecul de făină. Arunca un pic de vanilie și se amestecă aluatul pana se omogenizeaza.
7. Cu atenție, bucăți mici, a pus proteine. Agitator lama în sus.
8. Se incalzeste cuptorul la 180 de grade. Panoramarea pentru copt prăjituri trebuie să acopere o foaie de hârtie de copt și se unge cu ulei vegetal.
9. Spread obsushennye cercuri portocalii peste forma de suprafață. Doar toarnă-le și netezi aluatul.
10. Napolitane este gata după 15-20 de minute. In timp ce el îi pasă, să ia o altă foaie de pergament și se tratează cu atenție pe toată lumea cu același ulei vegetal.
11. Scoateți tava cu biscuitul finit din cuptor. Se acoperă cu hârtie unsă și se răstoarnă ușor.
12. Scoateți hârtia din portocale. Atașați-l la Napolitane și porniți din nou produsul. rola Twist, fără a scoate pergament.
13. Pentru crema, se amesteca smantana cu 120 de grame de zahăr. Bate în ou, rambleu 1.5 făină linguri și 1-2 ciupituri vanilie. Se plasează amestecul într-o baie de apă și se încălzește până îngroșat. Se răcește, se adaugă 150 de grame de unt moale și bate mixer compoziție.
14. O versiune alternativă a cremei - portocaliu. Pentru el, a luat o pereche de oua, o jumatate de cana de zahar, o lingurita de coaja de portocala, sucul de citrice 1-2, 100 de grame de unt moale și un sfert de cană de zahăr pudră.
- Se amestecă într-o cratiță sucul, zaharul si coaja de ras fin, a pus pe aragaz și se aduce la fierbere, amestecând din când în când.
- Apoi se toarnă siropul fierbinte în ouăle bătute și, de asemenea, arborat containerul pe foc.
- După fierbere masa portocalie trebuie să fiarbă timp de încă două - de trei minute, atunci când agitare neîntreruptă.
- Separat, frecati untul cu zahar pudra. Se combină cele două părți de smântână, când amestecul de fructe a fost răcit la starea camerei (portocală Kurd amestecat în porții mici, doar o lingura).
Distribuiți crema poate fi doar tort rece complet. Stick la marginile de 4 cm, încercând să nu exagerați cu grosimea de umplere.
15. rochie de până rola de zahăr pudră și se lasă pentru câteva ore de înmuiere.
Poftă bună!