Aceasta picioare reteta de pui, probabil, una dintre cele mai simple și delicioase. Tender carne in combinatie cu rosii si ceapa Yalta - este foarte apetisant și parfumat, și rapid! O alta atractie a acestui meniu este că poate varia de condimente pentru gustul dvs.: alege clasice (piper, sare), sau exotice, picant, note, etc.
Ingrediente pentru 2 portii:
- picioare de pui - 4 buc;.
- roșii (preferabil "prună") - 8-10 buc.;
- piper, sare si alte condimente - gust;
- Ulei de floarea soarelui - 15 ml;
- Yalta (Crimeea) ceapă - 1 buc.
picioare de magazine de pui ar trebui să fie bine curățate, și anume elimina penele, deoarece acestea rămân de multe ori pe piele, elimina pete aspre, cu un cuțit. Apoi se spală puțul de pui, și apoi se lasă timp de 20-30 minute în apă rece.
Puteți adăuga apoi sare și piper Shin. Condimente și sare, încercați ca și în cazul în care pentru a freca la carne mai bine inmuiat. Dacă adăugăm la carnea de boia și miere, apoi obține pui gata cu o crustă strălucitoare.
Se încălzește tigaie la foc mediu, se toarnă ulei de floarea soarelui, omite picioarele de pui în ea, se prăjește la foc mediu, de cotitură în mod constant, aproximativ 5-7 minute.
În timp ce carnea este prăjit, se prepară roșiile și ceapa. Radeți ceapa semi-inele, desigur, trebuie să fie curățată în prealabil. Tomatelor tăiate în felii mici sau felii (dacă ați luat un pic).
Inițial, o carne prăjită, se adaugă ceapa, și de îndată ce devine ușor transparentă, se adaugă roșiile. fel de mâncare la foc mic este adus la pregătire, poate fi sub capotă. Aceasta va dura aproximativ 5 minute.
Servește ca o gustare separată sau cu garnitura (de exemplu, hrișcă, orez, spaghete, etc.). Opțional, puteți adăuga la roșiile și vinetele și alte legume preferate, apoi a lua o masă copioasă completă, care nu are nevoie de o garnitură suplimentară.
Poftă bună!
Text și fotografii - Panasiuk Victoria
