cina romantica - retete pentru cină

“... Trebuie să râd cu poftă, prezentând fața soțului meu când am deschis ușa în lenjeria de fund frumos și va stabili cina sa la o masă mică, cu lumânări ... El este cel care este obișnuit să mănânce o televiziune de știri țipând. Și apoi cad dintr-o dată într-o transă în fața unui calculator. Ce crezi? Ceva ce nu pot, în sine, devine un simplu gand de o cina romantica. Probabil, tot timpul. Perioada de bomboane buketny a trecut. Acum suntem rude ... sau poate toate la fel să-l încercați? "

Pe forum femeilor

Și într-adevăr, dacă pentru a încerca să dilueze viața de zi cu zi, o astfel de familiar și previzibil, unele surprize bruște lirice? Depinde de tine. Și dacă după toate vă decideți să o faci, nu urmați sfatul acestei convingere:“... Se toarnă podea petale roz într-un apartament în jurul mesei, a pus o mulțime de cupe clare, pline cu apă roz în care lumânări mici plutitoare, Acoperiți de masă alb sau roz ... Frumos pune pe masa servetele roz, ridica feluri de mâncare pentru a se potrivi. Pune lenjerie erotică subtilă, și este mai bine să nu poarte nimic, doar lasa parfumul pe care înfășoară .... " Acesta este un sfat standard pentru cei care au decis să facă „jumătate“ sa o cină romantică. Tu nu au fost încă obosit de fluxuri glamour Zephyr roz, care curge din paginile revistelor glossy și site-uri?

Cumpără două colorate foi de velur și le coase pe marginea unei panglica aurie - va fi toga ta. Într-un departament farmacie sau cosmetice cumpăra un ulei de masaj. Se poate adăuga dvs. de ulei esențial favorit. Stoc pe lumânări de diferite înălțimi și grosimi, petale de flori (le puteți cumpăra de pe ieftin într-un magazin de flori) și condimente. lumânări parfumate și tămâie nu ar trebui să fie abrupta, care se ridică în nas, mai bine lasa sa nu fie suficient de mult prea mult. Fiecare cină romantică, arome și ar trebui să fie corespunzătoare: ylang-ylang, paciuli, bergamot, lavanda. Puteți pune întrebări experților și ridica arome care sunt potrivite pentru semnele zodiacale tale.

Grecii antici nu au știut ce masa de cină și să mănânce, reclines pe un scaun special de-apoklintrah, care inlocuieste mese mici cu alimente. În apartamentul tău nu este situată în jurul unui apoklintrov cuplu? Apoi aranjați în jurul valorii de o masă mică, un pat de perne. Will nu în întregime în limba greacă, dar prea rău.

Planul indicativ cina romantica ar trebui să fie. Pentru a începe, îndepărtați de pe teritoriul presupuselor o cină romantică, copii, rude și animale de companie. Trebuie să rămână împreună, și că nimeni, ca o pisică cu un alpinist myavom sălbatic într-un castron cu carne în Țara Galilor, nu interferează cu intimitatea. Eliberați centrul unei camere de mare pentru cina greacă. Pune-o masă mică, în jurul poziției Acoperiți pernele și capacele lor. Pune o pătură în perspectivă - podeaua poate fi rece. Dacă aveți flori, aduceți-le pe toate în cameră și aranja ori de câte ori este posibil. Lampa verde poate ascunde sau lumină slabă sau pentru a plasa pe podea o mulțime de lumânări. Fiți conștienți de siguranță la foc!

Conversație separată - despre muzica. Nu merge calea ușoară, nu cumpara un disc normală din seria „Colectia romantică“, cu navyazshimi în compozițiile dinți. În schimb, să acorde o atenție la muzica de jazz, „balade“ din pilonii de hard rock, găsiți discul cu sunetele naturii ... Sau să facă o selecție de melodii preferate, cele care sunt asociate cu orice amintiri sau momente placute in viata.

Când dvs. preferate vin de la serviciu, aranja i o baie într-o baie de parfumat cu petale de flori, apoi un masaj, înveliți în togă și să navigați la masă. cina meniu grecesc ar trebui să includă cu siguranță, pește, brânză, măsline, precum și o mulțime de fructe proaspete. În cazul în care soțul dumneavoastră este un carnivor angajat, apoi gatiti ceva picant, cu o mulțime de mirodenii și piper. Și asigurați-vă că pentru a aduce o salată grecească adevărată. Cina este greacă!

Dacă totul merge conform scenariului planificat, apoi la dulce este puțin probabil să ajungeți, prin urmare, meniul propus să facem fără rețete de desert. Ei bine, să începem!

Salata cu branza mozzarella

ingrediente:
200-300 g de mozzarella,
4 smochine proaspete,
½ stivă. nuci de pin (sau nuci tocate)
1 lamaie,
1 buchet mare de rucola,
1 buchet mare de năsturel,
o mână de busuioc verde și violet,
piper negru măcinat, sare - dupa gust,
ulei de măsline - pentru realimentare.

Mod de preparare:
Se spală bine și se verdeturi se usuca cu prosoape de hârtie. Tear rucola și macris mâinile și locul de pe plăci. Stropesc cu ulei si zeama de lamaie, sare si piper dupa gust. Se taie smochinele în sferturi și se așează în centrul plăcilor. Mozzarella se taie în destul de mare, și locul în jurul valorii de smochine. Frunze de verde și violet se amestecă busuioc si se presara deasupra. Din nou, se stropesc cu ulei si lamaie, piper (cu accent pe smochine) și sare. Presărați toate nuci și se servește.

Salata cu peste si muraturi

ingrediente:
500 g de file fără os de pește,
3 mere verzi acru-dulce,
200 g de castravete murat,
2 cepe rosii mijlocii,
200 g de smântână 20% grăsime,
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Mod de preparare:
File de pește se prăjește, se răcește și se taie în bucăți lungi. Apple a coaja, scoate miezul și se taie în fâșii subțiri. Castraveți și se taie în fâșii, ceapa - subțire semi-inele. Se combină toate produsele intr-un castron, se condimentează cu sare si piper si se adauga smantana. Se agită, se lasa sa stea o vreme in frigider pentru impregnare.

tocana de vita în franceză

ingrediente:
1 kg de carne de vită (sau vită)
250 g de ciuperci proaspete,
1 stivă. morcovi, fin tocat
1 stivă. fin ceapa tocata,
1,5 stivă. vin rosu sec,
3-4 linguri ulei vegetal
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Mod de preparare:
Carnea se taie în felii, se toarnă sare și piper și se amestecă. In partea de jos a gros carne feluri de mâncare pune 1/3, se toarnă mult ulei, se pune un strat de strat grosier ciuperci morcov tocat, un strat de ceapă. Nu uitați să adăugați sare și piper. Carnea este apoi din nou, morcovi, ciuperci, ceapa, si top cu restul de carne. Se acoperă cu un capac sau folie și se pune în cuptorul preîncălzit timp de 40-50 de minute. După aceea, se scoate forma din cuptor, se toarnă vinul capacul din spate și se pune în cuptor timp de 15-20 de minute mai târziu.

ingrediente:
400 g carne de porc,
2-3 mere acre,
2-3 cm. Din radacina de ghimbir,
2-3 linguri miere
½ lamaie,
sare, piper negru macinat - dupa gust.

Mod de preparare:
Se taie carnea in cuburi mari. Curățați ghimbirul și grătarul pe o răzătoare fină și se conectează cu miere. Se amesteca carnea cu un amestec de ghimbir, a pus în formă, sare și piper. Merele se taie în felii și puneți deasupra cărnii. Stoarce sucul de la o jumatate de lamaie si se presara-le mere. Se pun într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 40 minute. Apoi, se îndepărtează stratul de mere și pune forma în cuptor timp de câteva minute până la carne rumenita. Apple a mash cu o furculiță, conectați cu sucul obținut prin coacere și se amestecă bine. Se toarnă sosul de carne atunci când se aplică.

Vițel cu caise uscate și sos de portocale

ingrediente:
4 bucăți de vițel de 180 g fiecare,
2 linguri salvie tocate,
120 g de brânză moale (este posibilă utilizarea feta)
12 bucăți de caise uscate,
2 lingurite ulei de măsline,
1 portocala.

Mod de preparare:
Repel de vițel la o grosime de aproximativ 5 mm. Pune pe o placă, se adaugă sare, piper si se presara cu salvie. Se taie brânza în 4 bucăți și locul pe fiecare bucată de carne, a pus pe cele trei lucruri caise și înveliți într-o rola. Se fixează cu scobitori sau fir grosier. Loc rulouri într-o formă mică, unsă, se toarnă suc de portocale și a pus într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C Se coc turnarea periodic suc, aproximativ 20-25 de minute. În schimb puteți folosi caise proaspete piersici, caise și nectarine. Și suc de portocale poate fi înlocuit cu vin alb sec.

file de pui cu var și lichior

ingrediente:
2 pui file din piept,
1 cățel de usturoi,
1 ardei mic fierbinte,
1 lime,
1-2 cm. Ghimbir proaspăt,
1 lingura ulei vegetal
70 ml supa de pui,
2 linguri sos de soia,
1 linguriță amidon,
2 linguri lichior de miere,
200 g de tăiței fin (pentru ornat)
Saffron pe vârful unui cuțit,
sare, piper, coriandru - gust.

Mod de preparare:
ghimbir cojit se taie în felii subțiri, ardei iute - inele, usturoi se toaca marunt. Cu var, se taie coaja în fâșii subțiri și stoarce sucul. file de pui ușor bate off și se prăjește în ulei vegetal. Se adauga ghimbir, coaja, usturoi și piper, se toarnă supa, lichior și suc de lămâie, se acoperă și se fierbe timp de 5-6 minute. Se amesteca amidonul cu 1 lingura apă, se toarnă în tigaie cu carne, se amestecă și se lasă sosul îngroașe. În apă sărată, se adaugă șofran și se fierbe taiteii în ea. Desfaceti-l într-o strecurătoare și se servește cu carne.

Pui în sos de ciuperci cu șampanie

ingrediente:
4 sânii fără piele de pui,
3 stivă. ciuperci feliate,
1 stivă. șampanie,
1 stivă. frișcă
½ stivă. făină
½ linguriță sare,
30 ml. ulei de măsline,
1 lingura unt.

Mod de preparare:
Într-un castron, combinati faina, sare și piper. Roll-un amestec de piept de pui și puneți-le pe o farfurie. În tigaie, ulei de măsline de căldură, a pus piept si se prajeste pana se rumeneste, 1-2 minute pe fiecare parte. Puneti pieptul pe o farfurie, iar în tigaie, se pune unt, pune ciupercile și se fierbe până până când tot lichidul sa evaporat din ciuperci. Se toarnă șampanie și se amestecă bine, încercând să racla partea de jos a crustei incapatanat tigaie, apoi se toarnă în smântână și se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Pune sânii în sos și se fierbe, descoperit, 5-7 minute, până când puiul este gata, iar sosul se ingroasa.

pește picant

ingrediente:
400 g file de pește de mare,
1 ceapa mare,
1 lingura ulei de măsline,
1 lingura suc de lămâie,
2-3 linguri pasta de tomate,
4 linguri vin alb sec,
3 linguri fin tocat pătrunjel,
piper negru măcinat, sare - dupa gust.

Mod de preparare:
Fileul se presara cu suc de lamaie, se presara cu sare și piper și se lasă la marinat timp de 10 minute. Se taie în inele și ceapa sote timp de 5 minute până la transparent. În formă, unsă cu unt, pune pestele, top cu ceapa, pasta de tomate grăsime, strat de ceapă din nou și din nou, pasta de tomate, se toarnă toate vin și se presară cu pătrunjel. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180-190 ° C, la aproximativ 12-15 minute, în funcție de grosimea de file. Se serveste cu o salata de legume proaspete.

Alegeți din rețetele propuse pentru cele mai potrivite, nu uita de coniac grecesc sau tradițională Retsina vin grecesc. Este un alb sau roz tăria băuturii de 11,5 grade, cu o aromă și gust de gumă puternic. Este beat rece. Acesta poate fi diluat cu apă într-un raport de 1: 2 sau 1: 3. Deși în corectitudine trebuie să spun că grecii antici nu am făcut-o pentru a îmbunătăți gustul și dezinfectarea apei.