Cum se murarea roșii pentru iarnă în bănci rețetă rapidă și delicioase cu o fotografie

[Caption id = "attachment_15109" align = "alignleft" width = "280"]

Cum se murarea tomate pentru iarna în bănci [/ caption] Când începe sezonul de tomate, trebuie să aibă grijă de rezerve minerale si de a invata sfaturi despre cum să murarea tomate pentru iarna. Există mai multe opțiuni, dar ne vom concentra pe aceleași criterii generale: cum să murarea roșii gustoase. Numai cele mai bune rețete de familie, care ar trebui să fie sigur de a vă mulțumi cu simplitatea sa de pregătire, și se va bucura de un gust mare de cei dragi testate în timp.

Tomate decapat: cum să murarea roșii în cutii de conserve

Vei avea nevoie de 10 de kilograme de tomate, 200 de grame de mărar inflorescență, 50 grame de hrean (rădăcină proaspătă), 100 de grame de parfumat frunze un arbust negru coacăz, precum și 100 de grame de frunze și hrean 30 de grame de usturoi, 15 grame de lumină piper sau orice roșu fierbinte ardei, zece litri de apa potabila (de la o fântână sau izvor), aproximativ 700 de grame de sare (puteți utiliza până la 200 de grame mai puțin sare, dacă doriți un gust mai delicat). Toate ierburi aromatice și frunze verzi și roșii au nevoie de o spălare bună în apă curentă rece. Pe lângă partea de jos borcane bine sterilizate nevoie pentru a pune jumătate din toate condimentele necesare. Se împarte în mod egal ca marar, piper si usturoi cu frunze de coacăz negru și rădăcini (verde) hrean. Prin completarea băncilor roșii elastice aproape „tampoane de umăr“, le acoperă pe partea de sus a ierburile rămase. Preparată saramură prealabil la rece constând în găleți de apă cu aproximativ 700 de grame de sare este necesară pentru a umple roșiile pentru lichidul lor de acoperire completă. Băncile acoperite cu capace din plastic. să fie lăsat la temperatura camerei peste prosalivatsya câteva zile, iar după aceasta este necesar pentru a elimina aprovizionare delicios pentru o locație mai rece, de exemplu, în pivniță. Aceasta reteta simpla este potrivit pentru toate gazdele și acest lucru a fost sărare în butoaie.

Tomatele sunt sărate, fierte în suc propriu

Te potrivi 10 kg de copt, dar roșii elastice, 200 de grame de mărar inflorescență, 50 grame de hrean (rădăcină proaspătă), 100 grame de frunze parfumate de coacăz negru, 100 de grame de frunze și hrean 30 de grame de usturoi, 15 g de lumină sau piper oricare dintre ardei iute roșu . 10 litri de roșii zdrobite, aproximativ 700 de grame de sare. Dacă aveți nevoie de tomate marinate rapid: Spalati rosiile si le cel mai copt taie într-o mașină de tocat carne. Piureul rezultat necesar pentru a umple sarea. În continuare, se prepară în același mod ca în rețeta de mai sus, dar în loc de saramura se adaugă sucul de roșii proaspete. Vrei ceva deosebit de gustoase?

reteta de familie

Bine ambalate în 3L. borcan de roșii. Este de dorit să aibă un grad suficient de mică dimensiune solid (cum ar fi „crema“), cu un grad bun de maturitate. Adăugați un pumn mic de usturoi cojit, flori de mărar, mazăre de frunze de dafin negru si ienibahar,, frunze și rădăcini de hrean, două linguri pline de sare și de două până la trei linguri de zahar, 25 gr. 9% oțet. Se toarnă apă clocotită. Saramura drenată și din nou adus la fierbere, acest dafin lichid tomate noastre (se repetă de 2 ori). Înfășurați un bănci pătură.

Nu puteți repeta ultima soluție salină de umplere și sterilizate timp de 20 de minute. Notă: După această procedură, băncile nu se ascund o cârpă caldă (în caz contrar tomatele își pierd forma lor atractivă și transformat în terci deloc apetisanta).

Cum se murarea tomate verzi

Rețeta originală - conserve de roșii proaspete

• Luați cantitatea potrivită de tomate proaspete mici, numărul lor depinde de capacitatea băncilor. • Tehnologia avem nevoie de alcool (aproximativ o linguriță - în cazul în care banca este utilizat cu o capacitate de 0,5 litri și o linguriță - pentru cutii de conserve cu o capacitate de un litru, 1 lingura plina - pentru cutii de trei litri). În partea de jos a fiecărei borcane sterilizate trebuie să se toarnă alcool și puneți-l pe foc lanterna (Aveți grijă să nu se aplece peste banca!) Se adaugă rapid roșii în bancă și role. Consumați conserve de roșii proaspete au nevoie de timp de două sau trei luni.

A se vedea, de asemenea:

div> .uk-panel „>„date-uk-grid-marja>