Cartofi copti cu piept de pui intr-o tigaie

Cartofi copti cu piept de pui în tigaie - este obișnuită în multe familii. Și vă oferim o rețetă este, de asemenea, o dieta, deoarece san - un conținut scăzut de calorii și carne foarte util. astfel de cartofi adecvați de fiertură, și adulți și copii în fiecare zi. În plus, acest mod delicios de gătit cartofi cu carne de pui, morcovi si ceapa nu va fi dificil chiar și pentru începători casnice.

Ingrediente pentru 4:

• 1 piept de pui mare;
• 10-12 cartofi medii;
• 2 morcovi;
• 2 cepe mari;
• 30 g unt;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• sare, condimente dupa gust;
• pătrunjel pentru decor.

reteta pentru

Piept de pui, se clătește cu apă, se usucă cu prosoape de hârtie. Dacă acest lucru nu este file, îndepărtați cartilajului și a osului, piele. Pielea conține o mulțime de grăsimi și colesterol „rau“. Se taie fileul în bucăți mici. Se încălzește o tigaie prăjit ulei vegetal mare, se adaugă untul, așezați bucățile de pui și se prăjește până la maro auriu deschis.

morcovi și ceapă dezlipire. Morcovii se taie în felii subțiri, și ceapa - cuburi mari. Adăugați legumele la pui, se amestecă și sote timp de 2-3 minute la foc mediu.

Se spală și cartofi curat. Se taie în cuburi de dimensiuni medii. Se toarnă în tigaie, se amestecă, se acoperă și se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic până când cartofii sunt fragezi. Dacă este necesar, se adaugă o cantitate mică de supa de pui sau apa. Pentru câteva minute înainte de a scoate de sare aragaz pentru a gusta un vas și se adaugă condimentele preferate. Pune cartofii fiert pe o farfurie, se presara cu patrunjel tocat. Se serveste cu legume proaspete sau murate.