Cum de a găti o conopidă congelată rețete de gătit

Conopida iubit de mulți în banda de mijloc, astfel încât cultivate în grădină, încercați să-l păstrați pentru iarna. Cel mai simplu mod de a conopidă recoltarea pentru viitor - este de congelare. conopida congelate pe gustul său nu este mai rău decât în ​​stare proaspătă. Iar atunci când se utilizează tehnologia congelata (această funcție este în aproape fiecare modernă congelator) majoritatea de vitamine și minerale în conopidă rămân intacte.

Conopidei și hipoalergenic, spre deosebire de varza nu cauzează balonare, deoarece calitatea sa de membru nu include fibră brută. Prin urmare, conopidă una dintre primele administrat la sugari și ademeni recomandat pentru diete.

Cel mai popular mod de a pregăti conopidă (atât în ​​stare proaspătă și congelată) - este de gătit ei. Se fierbe conopida poate fi în apă sau abur. Este important de știut că, chiar înainte de a folosi conopida în prepararea altor feluri de mâncare și garnituri trebuie să fie fierte.

Se împarte conopida în buchețele (dacă nu ați făcut deja acest lucru, atunci când congelate). Se fierbe apa, se sare și pune-l în varză. Se fierbe inflorescență de cincisprezece minute și apoi se scoate din apă. Pune varza fiarta intr-o strecuratoare pentru a scurge excesul de lichid.

Dacă aveți de gând să prăji conopida, apoi se fierbe inainte ca timp de aproximativ zece minute. Și dacă doriți să profite de tratare cu abur, atunci acesta va luați o jumătate de oră. După aceea vă puteți depune o conopidă pe o masă sau să-l utilizați pentru gătit.

Înainte de gătit conopidă congelată nu este necesară pentru a dezgheța!

Din conopida fiarta pot prepara mâncăruri minunate. Ele sunt gustoase și sănătoase, iar dacă încercați, este încă frumoasă.

Există câteva trucuri pentru a face atunci când gătiți conopida albă ca zăpada umbra. De exemplu, se fierbe în lapte. Pe litru de apă este suficientă o jumătate de pahar de lapte. Sucul de lămâie sau acid citric este de asemenea clarificat varza, dar nu exagera, sau strica gustul. Este suficient suc de lămâie 1/8 sau mai multe cristale de acid. De asemenea, proprietăți de albire are oțet.

Adăugați conopida într-o tocană de legume sau prăji-l în aluat, gatiti-l pe o pereche de poștă și ca un fel de mancare lateral sau face pe baza unei omletă, în orice caz, vasul se va dovedi original.