Condițiile necesare pentru usturoi în creștere
În valoare și gustul calitățile de usturoi nu este ceapa bulb inferioare. Este cultivat pentru a obține un complex căpățâni de usturoi caloric care este de ceapa de 2 ori mai mult depășește prin numărul de vitamina C, care cuprinde 26-30% carbohidrați, proteine - până la 7%.
Proprietățile anti-scorbutic și antibacteriene de usturoi sunt foarte apreciate în medicină. Acesta este utilizat pe scară largă în producția de cârnați, murături, decapare, legume fermentate, ca si condiment indispensabil în carne și pește multe feluri de mâncare. Acest lucru a determinat usturoiul pe scară largă.
Razmnozheniechesnoka
Potrivit creșterea și dezvoltarea naturii usturoiul este împărțit de săgeată (iarna) și nestrelkuyuschiysya (primăvara). Ambele forme sunt complicate bulb, care constă din dinți - bulbilor simple, cu un singur rinichi.
În plus față de becuri subterane săgeți usturoi deasupra săgeți formate bulbils aeriene (bulb), care sunt de asemenea utilizate pentru însămânțare. În funcție de soiul într-o inflorescență este 50-150 bulbochek. La plantare bulbochek sub iarna sau primăvara devreme 5 dintre ele cresc bulbi cântărind 2-8 g, care nu este împărțit în dinți. Acestea se numesc odnozubkami. De la plantat și se încadrează odnozubki primesc bulbi mari, divizate de dinti.
Cele mai multe dintre soiurile importate din alte zone, neproductive, deoarece plantele sunt lente pentru a se adapta la condițiile locale, sunt adesea ucise. In mod normal randamente stabile da forme locale de usturoi.
Condiții de cultivare usturoi
Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea condițiilor de cultivare usturoi 17-25 ° C căldură. randamente ridicate este produs numai în solurile argiloase medii bine cultivate. Usturoiul nu plasat pe nisip, soluri sărace în materie organică, apă mod favorabil, care pot fi generate de irigare frecventă sau abundență precipitații. , zone grele izbuc, pante, în cazul în care zăpada nu rămâne, nu este potrivit pentru usturoi de plantare de toamnă.
În conformitate cu termenii cultivarea de usturoi, usturoi nu este recomandat să crească în același loc timp de mai mulți ani, cel mai bine este să-l plante după culturile recoltate devreme timpurii, conopidă, castraveți, dovlecei.
Pentru sol de plantare de primăvară este usturoi preparate, cum ar fi ceapa. Când plantarea de toamnă arat sau săpat solul este efectuat timp de 2-3 săptămâni, așa că a avut timp să se așeze. sol Acumulate după plantare usturoi deteriorează condițiile pentru iernare sale.
Usturoi dă randamente bune de îngrășăminte organice și minerale. Când îngrășăminte organice realizate de culturile cultivate anterior îngrășământ suficient la rata de 20-30 g de nitrat de amoniu, superfosfat și 30-50 g 15-20 g per 1 m2 de clorură de potasiu.
îngrășăminte organice sunt aplicate sub formă de gunoi de grajd sau compost bine descompus la o doză de 20-30 t / ha. Atunci când este cuplat cu introducerea numărului îngrășăminte organice și minerale scade recente ușor.
La reproducere catei de usturoi înainte de plantare decalajul bulb. Pentru plantare folosi dintii mari bulbi mari situate în afara. În funcție de mărimea lor 1 m2 necesită 300-500 g cuișoare. Adâncimea de plantare în toamna - 4-6 cm în primăvară -. 3-4 cm După plantare culturi de usturoi mulci turbă. Ca sol de congelare plantarea de toamnă usturoi de strat de paie de gunoi de grajd adapostirea 2-3 cm.
Săgețile sunt de asemenea crescute de plantare usturoi și odnozubok bulbochek. Plantarea bulb în toamna și primăvara, odnozubki prost păstrate, este mai bine să planteze înainte de venirea iernii. Becul din paturile un dens: distanța dintre rânduri poate fi redusă la 20 cm, în serie - 2 cm, îngropate la o adâncime de 3-4 cm și mulci turbă sau humus 2-3 straturi. Becul de plantare toamna sunt aruncate mai adanc - 4-5 cm - și adăpostul de iarnă de gunoi de grajd paie. Per 1 m2 consuma 20-30 bulbochek.
Usturoi: Plantarea, fertilizare si legare la pamant
În primăvara grebla bălegar de paie, cu o serie, iar atunci când solul este uscat, petrece relaxarea de rânduri. Când recresterea frunzele de usturoi hrănite îngrășăminte minerale complet. Într-o găleată de 30 g de nitrat de amoniu dizolvat, superfosfat, 15 g și 10 g de sare de potasiu și de a face o soluție pe 1 m2 de aterizare.
În cazul în care cultivatorul nu este interesat în obținerea bulbi de aer de săgeți usturoi, săgeți trebuie să fie eliminate la începutul apariției lor, se îmbunătățește randamentul becurilor. In timpul sezonului de creștere în sol afânat se menține curat și usturoi udat după cum este necesar (rădăcină).
usturoi usturoi în funcție de condițiile de creștere se coc simultan. maturizează anterior sevok (odnozubki) cad apoi usturoi și în cele din urmă de plantare de primăvară. Un semn de pregătire pentru săgeți recolta de usturoi este dezvăluirea învelișurilor inflorescență. Primele inflorescențe săgeți tăiate, tricot în mănunchiuri și atârnate sub un acoperiș, o magazie în aer pentru maturare a becurilor. Becurile sunt scoase, subminând lopata.
Nestrelkuyuschiysya usturoi curat secat în prezența frunzelor inferioare, precum și parțială a depunerii acestora. răspândit usturoi Sapate pe sol nepoluat și în final uscat. Când vremea rea se face sub acoperire. Frunzele sunt tăiate dintr-o dată, ca încetarea fluxului de nutrienți din frunze în bec reduce calitatea lor. Atunci când sortarea becurile sunt selectate pentru plantare sunt bine maturizat, cele sanatoase. Încălcarea cultivării usturoiului întârziat cu curățare conduce la formarea de „chistozubok“, deoarece acest strat este distrus solzi și bulbii de separare independente pe dinti. O astfel de usturoi prost stocate.
Mai ales rău pentru a curăța odnozubki în perioadele ulterioare. Odnozubok atunci când frunzele se ofilesc, ele sunt greu de găsit în sol.
Stocați căpățâni de usturoi întregi, cu bine conservate scalelor de acoperire. Înainte de depozitare este uscat la o temperatură de 30-35 ° C, timp de 8-10 zile.
Usturoiul uscat astfel, menținut la o temperatură negativă 1-3 ° C sau pozitiv scăzută - 1-4 ° C. În acest caz, pierderile se ridică la 3-5% din greutate.
Când stocarea căldurii (16-20 ° C) și umiditate relativă 60-75% pierdere în greutate sunt mari - 30-60%, după o astfel de metodă de depozitare usturoi plantat slab dezvoltat și mai târziu la maturitate.
Foarte detaliată și descrie în mod clar plantarea de usturoi de iarnă.