Va oferim pentru a găti cârnați de cartofi și masa de prânz consistent. Mezeluri este de dorit să se utilizeze fierbinte cu smantana, usturoi sau sos dulce și acru.
ingrediente
- Cartofi - 1 kg
- Ceapă - 130 g
- Usturoi - 30 g
- Dulce piper - 170 g
- Salo proaspete - 100 g
- Sare - dupa gust
- Sol piper negru - dupa gust
- Dill Dried - 0.5 linguri
- Patrungel uscat - 0,5 linguri
- Ceapa uscata - 0.5 linguri
- Intestinul - 60 g
informații
aperitiv
Porții - 4
Durata de preparare - 1 ora 30 min
budinca de cartofi: cum să se pregătească
Se prepară toate ingredientele. Bacon și ardei gras tăiat în bucăți mici. Decojiți cartofi, ceapă și usturoi.
Pe o răzătoare mare sau mijlocie se taie cartofi, ceapă și usturoi. Stoarceți excesul de suc în mod corespunzător.
Adăugați bacon felii, ardei gras, marar, patrunjel, ceapa uscata, sare, piper negru măcinat. Se amestecă bine.
La atașarea mașină de tocat carne set pentru cârnați. Purificată gut tăiate, bucăți 40-50 cm lungime portii. Tie un capăt al firului. Împingeți la gut complet duza.
Începe o umplere de cartofi nu este foarte strânsă. Tie celălalt capăt al firului.
cârnat inferior în apă sărată de fierbere. Se fierbe timp de 10-15 minute după fierbere la foc mediu.
cârnat de cartofi este gata.
Puteți prăjește în ulei vegetal. serveste imediat. Poftă bună!
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
