Vin de grenade în utilizarea acasă și gust mare
Acesta a fost mult timp cunoscut faptul că vinul păstrează proprietățile curative ale fructelor, boabe, din care fierte.
Metoda de preparare
1. Cumpără 5 kg. fructe de rodie. inspecta cu atenție fiecare. Fructele trebuie să fie coapte, fara putregai.
2. Curățați grenada de șorici și partițiile. Semințele, puneți-le într-o tigaie smalț, se toarnă 350 de grame. zahăr, se frământă încet tolkushkoy. Se acopera tigaia cu un capac și se pune într-un loc cald timp de câteva zile.
3. suc cu zahăr a început un pic podkisat? Apăsați-l cât mai bine posibil, nu ar trebui să conțină particule de coji de fructe.
4. Este necesară diluarea sucul dulce de apă fiartă la rata de 50 t. per litru de suc. În cazul în care sucul este acru, apa poate fi luată în aceleași cantități ca sucul și se adaugă un pic mai mult de zahăr.
5. decantează lichidul într-un recipient de sticlă. Umpleți borcanele la gât nu poate, poate în timpul fermentației
ridica spuma. Adăugați o mână de stafide nespălate întuneric și închide capacitatea de etanșare a apei sau mănușa medicale. Pune borcanul într-un loc cald. Acum, acest lucru nu este doar un lichid cu zahăr și stafide, și mustul. Urmând îndeaproape procesul de fermentație. Mănușă agățat neajutorat, și un sigiliu de apă nu mai iasă în evidență bule de dioxid de carbon? Imediat se scurge vinul din sedimentul. Se strecoara chiar doar o dată, dacă este necesar, și o sticlă.
6 sticle de vin sigilate ukuporte și a pus pe maturare într-un loc răcoros. De-a lungul timpului vin gust mai bun. Păstrați-l poate fi de până la 3 ani.
În conformitate cu această rețetă pentru a obține 2 litri de vin din rodie tărie o calitate excelentă de 10-12 grade.
Prepararea vinului suc
pentru prepararea produselor de vin rodie acasă ar trebui să fie naturale, 100% trebuie diluat cu apă nu mai mult de 50%. Este important ca pentru fabricarea sucului utilizat de zahăr, mai degrabă decât un substitut.
Deci, ați cumpărat suc dorit de calitate, acesta este fabricat din materii prime naturale și zahăr? Numărați câte necesită apă și zahăr pentru a produce versiunea clasica. Apa ar trebui să fie de 50%, și zahăr - la 250 la 400 c. 1 litru de suc (exclusiv apa).
Aceasta este o reteta clasica
El nu a reușit
2. borcane curate, se toarnă sucul cu zaharul, se adauga un pumn de stafide negre, mănuși medicale aproape sau sigiliu de apă și se pune într-un loc cald, până la sfârșitul fermentației.
3. bea transparent fuziona cu sedimente. Îmbuteliat. sigilate cu grijă și le-a pus pe maturare într-un loc răcoros. După câteva luni, vinul va fi mult mai gustoase.
Vinul din rodii păstrează toate calitățile de vindecare, este un fel de gust plăcut. Să nu bea adăuga doar sănătate pentru tine, dar, de asemenea, surprinde prietenii tăi, dacă îl prezintă fructe pentru desert.