spaghete negru cu fructe de mare si sos de branza

ingrediente

• spaghete negru (porțiunea de două)
• 150gr. creveți mari (pot fi congelate, pre-decongelare-le)
• 100 gr. midii (poate fi congelat)
• 2 catei de usturoi
• Măslinilor. ulei (prăjire)
• Cremă de 22% - 100ml.
• parmezan - ras, aproximativ 30 de grame.
• sare, piper.

Cum de a găti

În apă clocotită, se adaugă un pic de măsline. pumn de ulei și sare, fierte spaghete (conform pachetului:. în cazul meu scrise 8-9 minute, până la al dente adică) se scurge.

Într-o tigaie caliti de usturoi rapid de 2 minute, se scoate și se adaugă creveți, sare și piper, dacă este decongelat creveți, apoi prăjește-le prea repede, a pus într-un recipient termos care reține căldura.

Grate brânză pe o răzătoare fină.

Uleiul prăjit creveți în cazul în care se adaugă midii, sare, piper și se toarnă crema de minute tocană 3. Ponderea asemenea midii în container. Într-o cratiță adauga crema care avea brânză și se amestecă până când brânza este complet dizolvată. Sos preparat.

Punerea în practică a vasului. Grate vasul de usturoi, așterne spaghete negru, adăugați creveți și scoici. Se toarnă sosul de brânză. Se presara cu parmezan. Se decoreaza cu roșii cherry și busuioc.

Pas cu pas reteta fotografii

Informații suplimentare despre rețeta

Desigur, acest fel de mâncare ar gust mai bine dacă utilizați creveți proaspete și midii. În cazul meu, am păstra întotdeauna congelator lor pentru o zi ploioasă, sau exprimă cina în grabă, care este ceea ce sa întâmplat astăzi. Foarte fel de mâncare gustos, rapid. Ne-a plăcut.

Reteta: spaghete negru cu fructe de mare si sos de branza. cum să gătească acasă rapid și gustos

Vot, să păstreze și partaja cu prietenii tăi