sare roz
sare roz. Un alt nume comun „sare Himalaya“. sare roz este cel mai util dintre toate soiurile de săruri organice. Are un roz sau piersica nuanță de lumină și neobișnuite (pentru unele neplăcute) miros. Himalaya sare (roz) este utilizat pe scară largă ca o sare de gătit precum și în medicină și cosmetică.
în urmă cu 5000 de ani alchimiștii chinezi numit sare Himalaya este cea mai prețioasă comoară. Ei apreciază puterea ei incredibilă și putere. Cu sare roz ar putea neutraliza otrăvuri, vindeca oameni, folosit în Ayurveda.
Aleksandr Makedonsky a descoperit sarea roz în timpul cuceririle lor în Himalaya. În același timp, sarea roz a fost aplicată budiste și hinduse oamenii de știință - în ziua de azi, în Himalaya, în temple budiste și școli au fost conservate ritualuri cu sare roz.
sare roz ajunge la maturitate sub presiune tectonica intensa in ultimii 250 de milioane de ani, nu este expus atmosferei, asa ca nu are toxine.
Originea și compoziția
sare Himalaya - este numele de marketing, acesta blocat la începutul secolului al 21-lea și-a dat sare gemă din Pakistan, care a început să vândă diverse companii din Europa, America de Nord și Australia. Se obține sare de Himalaya în clorhidric ax Khewra, al doilea mare mina de sare din lume. Acesta este situat în statul Punjab (Pakistan). Această mină de sare este situată la 300 km de Himalaya (de unde și numele), la 160 km de Islamabad și 260 km de Lahore. Minele de sare din Pakistan are o tentă roșiatică sau roz, unele cristale au un murdar alb sau complet transparent. de culoare roz, dă sarea de oxid de fier.
Dar este incorect să presupunem că sarea roz are doar origine pakistaneză. sare roz minat nu numai în Pakistan. Există un depozite de sare roz in Bolivia (Bolivian Andes), Chile. Hawaii, Statele Unite ale Americii (Utah), Australia (Murray-Darling al meu), Peru, Polonia. Prin urmare, mai degrabă numesc această sare este încă roz, deși comercial poate fi sub numele de misteriosul „Himalaya“.
sare roz - una din cea mai pură sare din lume. depozitele sale sunt situate în lanțuri muntoase, puritatea sa este păstrată de cenușă vulcanică și lavă, care au acoperit. miros de sare roz adesea numit neplăcut, este similar cu mirosul de ouă stricate. Dar, atunci când sunt utilizate la gătit (în porții mici), mirosul nu strica calitatea gustului alimentelor.
Compoziția de sare roz include 10 minerale diferite (inclusiv importante, cum ar fi fier, calciu, potasiu și magneziu), dar 98% din sare (clorura de sodiu). Valoarea nutritivă de sare roz la 100 de grame. - Fier de 3,3 mg - 432 mg potasiu, - Calciu 477 mg - Magneziu 125 mg - 0,05 mg Cupru - Zinc <0,01 мг, - Натрий 386 мг.
Articole de sare roz
- lampă de sare. pietre mari de sare roz este folosit ca lămpi de sare. Lampa de sare este o nuanta lampă de un cristal mare, în interiorul gol și sunt adesea colorate. Și în interior - o lampă cu incandescență sau lumânare. Lampa de sare dă o lumină foarte moale și chiar are proprietăți curative. cristale încălzite emit ioni negativi, care îmbogățește în mare măsură aerul.
- feluri de mâncare sare. feluri de mâncare sare și rezistente (deserturi poate fi congelate, înghețată și așa mai departe.) temperatură scăzută, și de mare (este posibil să se încălzească mâncarea în cuptor). Avantajul principal de feluri de mâncare din sare roz - naturală. In nu poate fi folosit ustensile astfel ulei convențional, se trage sarea obținută și masa sărat. Adecvat numai de înaltă calitate ulei de măsline. și în cantități mici.
Ware de sare roz te poate pune chiar și pe un aragaz, dar au nevoie de un foc separator pentru flăcările nu a căzut direct pe feluri de mâncare. În timpul încălzirii în cuptor, se recomandă să se înceapă cu prima temperatură joasă, și apoi adus la ridicat.
Unele alimente pot păta sau decolora feluri de mâncare de sare roz, dar feluri de mâncare lor de calitate nu vor pierde.
Tave de sare roz nu pot fi spălate într-o mașină de spălat vase și este imposibil să se spele perie de metal. Ea nu are nevoie de spălare cu detergent, pentru că ea este antimicrobian.
Gustul ca sarea este dezvăluită atunci când este strivit direct în procesul de coacere. Fiecare cub cântărește aproximativ 0,5 kg. Stocați cub clorhidric într-un loc uscat.
Sofisticatul uneori furnizat sub formă de sare: cub roz clorhidric și răzătoare.
În gătit,
sare roz este considerat a fi un condiment scump. Acesta este servit în cele mai bune restaurante. Acesta a adus turiștilor ca un suvenir sau cadou.
Gust calitățile de sare roz diferă de sare obișnuită, roca albă. sare roz nu este tratat cu chimicale și fără aditivi este eliberată de toxine (care pot fi găsite în sare de mare și chiar iodat). Se crede că utilizarea acestuia în gătit, puteți reduce în mod semnificativ consumul de sare, sare roz de a exagera mancarea este aproape imposibil.
sare roz este considerat produs cușer, acesta poate fi consumat în zilele de post și restricții alimentare.
pentru sănătatea
Consumatoare de sare roz, nu gastronomie, poti imbogati corpul cu fier și potasiu, și ieși din sare roz cea mai mare parte din necesarul zilnic al acestor minerale.
Sarea roz conține mai puțin sodiu decât la sare de mare de sodiu sau: sare în roz 20% mai puțin sodiu decât la clorură de sodiu. Prin urmare, este posibil să se reducă aportul de sodiu, care este bun pentru sănătate și pentru pierderea în greutate.
sare roz poate fi folosit in dietele de detoxifiere. Din cauza cantitati mari de minerale, detoxifiere pe sare roz nu slăbește organismul nu privează ingrediente vitale.
Beneficii pentru sanatate din cristale de sare din Himalaya pot include:
- Controlarea și reglarea nivelului apei în organism
- Suport de pH echilibru stabil în celule. inclusiv creierul.
- Îmbunătățirea digestiei
- Stare vasculară îmbunătățită
- Suport pentru respirație sănătoasă
- Ameliorarea sinuzita si rinita
- Reducerea crizelor
- Creșterea rezistenței osoase
- somn sănătos
- Acesta promoveaza sanatatea rinichilor si vezicii biliare
frumusețe
Practic, orice tratamente de înfrumusețare reteta cu sare poate fi adaptată la o sare roz. Aceasta este, de sare roz pot face împachetări. Scrubs. măști, baie. clătire și așa mai departe.