ridiche Plant - proprietăți utile și contraindicații
Ridichi - una dintre cele mai vechi legume, care sunt folosite în salate. , Primăvară Bright, suculente, bogate în acid ascorbic. Și conținut scăzut de calorii - doar 14 kcal la 100 g, iar în plus, conține util pentru fibre dietetice intestinale. În funcție de numărul de ridiche de fibre rădăcină nu este sfecla inferior, usturoi și varză. Dar maruntita în rădăcina salată de primăvară, noi, uneori, nu dau seama că vârfurile de ridichi nu mai puțin util decât rădăcină.
ridiche Plant: proprietăți utile
ridiche Plant, care este de obicei aruncat amantă, are un gust picant ușor - subtil, plăcut, un fel, ceea ce a simțit o ușoară amărăciune. Acesta conține toate vitaminele și mineralele care sunt în rădăcină, dar numai într-o formă mai concentrată. Și anume, vitamina C, B1, B2, PP, potasiu, calciu, fosfor, fier, magneziu, proteine ...
Acidul ascorbic sau vitamina C imbunatateste imunitatea si intareste peretii vaselor de sange, acid folic - vitamina B9 - util pentru creier si sistemul nervos, vitamina PP - lupta cu niveluri crescute de colesterol, vitaminele B1 și B2 reglarea glicemiei, calciul este esential pentru oase, potasiu, întărește inima, este prevenirea anemiei feriprive. Prin urmare, aruncați vârfurile de ridichi, având în vedere toate set bogat de substante nutritive pe care le conține, acesta poate fi numit un lux.
Singurul lucru care dă vârfurile radacinoase, deci este în cantitatea de ulei de muștar - în root mai culturi, astfel încât gustul mai clare. Apropo, pentru a obține o ofertă și topuri suculenta de ridichi, este necesar pentru creștere paturi de acoperire agrovoloknom pentru a topuri, înainte, nu au ajuns la gândacul de purici, care este, de asemenea, nu potrivnic să mănânce verdețuri de primăvară suculent.
topuri Ridichea pot fi utilizate pe scară largă în gătit. În primul rând, utilizarea în salate, cu toate salate și, în orice proporție. Și dacă vom combina blaturi cu marar, patrunjel si ceapa, salata va supervitaminny. ridiche de plante poate servi ca un condiment la primele feluri de mâncare, carne, pește, cartofi. Tops se poate stinge ca varza și de a folosi cu o varietate de feluri de mâncare laterale. Pe scurt, blaturi capabil să-și diversifice birou și face mult mai util pentru sănătate. În plus, este posibil să se pregătească pentru iarnă. Adică, uscare, congelare într-un congelator, tăiată fin și se macină cu sare, apoi se închide în borcane de sticlă. După cum se spune, chiar și în timpul iernii nu pierde posibilitatea de a reface stocul de vitamine și minerale.
ridiche de plante pot fi folosite pentru combaterea bolilor fungice. bolile micotice ale piciorului se utilizează blaturi ridiche uscate. Tops pulverizat și acoperit cu pielea dintre degetele de la picioare. Aceste manipulări trebuie efectuate zilnic, până la recuperarea completă și revendicarea medicală Poporului că vârfurile uscate de agent anti-fungice foarte eficient.
contraindicații specifice pentru utilizarea de ridiche topuri acolo, dar deoarece conține, de asemenea, ulei de muștar, persoanele care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal, este mai bine să nu abuzeze de topuri. Prudența trebuie abordată la utilizarea joben persoanelor cu boli tiroidiene. În timpul exacerbare a vezicii biliare, gastrita sau ulcer gastric vîrfurile, precum ridiche rădăcină este mai bine excluse din dieta.