Pilaf cu cartofi
Ca o prefață
În momentul de față, o mulțime de oameni ar dori să încerce într-adevăr
Ca o prefață
În momentul de față, o mulțime de oameni ar dori să încerce fel de mâncare foarte interesant, care ar fi caracterizat printr-o combinație de gust. Dacă doriți să gătesc ceva original, apoi uita-te la pilaful cu cartofi.
procedeu de preparare
El nu este cu mult diferită de cea în cazul mâncare tradițională. Cartofi - aceasta este doar un ingredient special, care este în măsură să dea un gust de neprețuit, uita-te la lucrurile diferit. Doi dintre standuri aici. Un orez și alte tipuri de carne. Acest fel de mâncare este perfect pentru nunți și alte sărbători. În același timp, odată mâncat doi. Asigurați-vă că oaspeții le smulge.
Principalele ingrediente
Pentru partea de orez, veți avea nevoie de următoarele componente. Aceasta este de trei cești de orez cu bobul lung, aproximativ 120 de grame de ulei vegetal, turmeric, un pic de sare. Dacă doriți pentru a spori aroma, se adauga nucsoara. Și ceea ce este necesar pentru partea de carne? Puteți lua un kilogram de vițel sau de miel. Nevoie de un pic ceapa, caise uscate. Sare și piper pe gustul dumneavoastră ia. Avem nevoie de 3-4 cartofi. Dacă doriți, puteți lua și 5 lucruri.
Ca toate gata?
Se toaca marunt carnea si sote-l bine. În continuare, se adaugă inele de ceapa. Acum stinge toate la roșeață. În plus, cursul este orezul. Ai nevoie să-l spele de cel puțin 5 ori. Arunc-o în apă sărată și se fierbe până când fierte complet. Doar asigurați-vă că pentru a elimina amidonul rămas. În continuare aveți nevoie de cartofi. Se taie în felii de aproximativ centimetru. Mai bine să ia cartofi mari, pentru că în timpul preparării ei nu vor cădea în afară. Acum, cel mai interesant moment. Ungeti cu unt preparat tigaie. Pune cartofii, nu numai pe partea de jos, dar, de asemenea, pe părțile laterale. Se toarnă orezul în mai multe straturi. strat de orez, după umplere ulei merge din nou orez și după ulei. Strat fiind superior, se toarnă ulei și se toarnă turmeric. În acest caz există șofranul, apoi este diluat în apă și se toarnă peste. Acoperiți și să-l în cuptor, la o temperatură de 190-195 grade. Pentru prepararea va avea nevoie de o oră sau un pic mai mult. Se serveste risotto cu cartofi într-un recipient, iar carnea se afla în alta. Acesta poate fi de aproximativ 25 de minute și se îndepărtează în continuare toate turmeric somn. După ce trimiteți înapoi în cuptor. Deci, puteți obține o culoare galben frumos. Poftă bună!
în concluzie
După cum puteți vedea, nimic complicat despre gătit există o privire la imaginile de mai jos. Ele vă va oferi motivația de a găti.
Postat de: Viktor Petrov