Cum să se rostogolească în sus băncile - site-ul de produse alimentare variate și delicioase

Galerie foto: Cum să se rostogolească în sus băncile

Cum să se rostogolească în sus băncile

Home-a făcut mult timp în urmă poate fi numit un sport național în gospodărie. Multe amante au propriile lor rețete secrete de conservare, care sunt transmise din generație în generație. Dar astăzi vom vorbi despre elementele de bază ale artei de a păstra, deoarece începe cu bazele doctrinei orice abilitate. Tema clasei noastre de master: cum să se rostogolească în sus băncile cu produsele preparate.

Etapa 1: prepararea containerelor și capace

Pregătirea pentru cutii de fălțuire

Pregatite pentru închiderea borcanelor trebuie spălate temeinic în soluția de detergent sau sifon, clatiti bine. Containere uscate spălate cu un prosop sau hârtie. Înainte de cutii de conserve din carne rola (sau alt tip de conservare sterilizare care necesită), băncile vor trebui să, de asemenea, cald (sau într-un cuptor cu microunde) sau se toarnă abur fierbinte.

Singur (fără garnituri din cauciuc), se spală cu săpun sau detergent și capacul sunt clătite. Acum, introduceți garnitura și se fierbe timp de 12-15 minute într-o cratiță cu apă, în cazul în care puteți să le lăsați la procesul de fălțuire, dar nu mai mult de 2 ore.

Etapa 2: umplerea containerului

Umpleți borcanele înainte de sertizare

Acum du-te la instalarea eboșe în recipient pregătit. Încercați să-l facă cu precizie și să nu folosiți ustensile metalice posibil - o astfel de oală de turnare sau lingura, puteți face din greșeală o fisură pe sticlă sau chiar rupe container. Înainte de a rula borcanul cu pregătirile pentru iarna de legume sau fructe, păstrați sosul sau sirop le-a acoperit complet.

Etapa 3: re-sterilizare

Sterilizează borcane înainte de sertizare

Deja umplut cu cutii de conserve goale stabilite într-o tigaie largă sau castron cu prostelennoy în partea de jos cu o cârpă curată (prosop, stativ). Treptat, se umple vasul cu viitoarea conservare a apei calde pe care l-au dus la „umeraș“ cutii de conserve. Apoi recipientul umplut acoperă cu capace sterilizate și rotiți lampa (timpul de sterilizare selectat în conformitate cu preforma rețeta selectată).

Cum să se rostogolească în sus băncile

rola bacon Cum sărat

Ca un exemplu practic pentru fălțuire viitor va oferim o modalitate ușoară de modul în care să se rostogolească grăsime în bănci.

role bacon Sărate

labirintul, în special, modul în care să se rostogolească grăsimea în bănci au: răspândit pe cutiile de 3 litri, cu fund felii de usturoi, frunze de rupt în bucăți de dafin si 5-6 boabe de piper. Acum suntem de stabilire a aceluiași strat de bucăți de slănină spălate și feliate, pudra pe aceeași ei Lavrushko, usturoi și piper. Și astfel vom umple tot borcanul în straturi;

sare dizolvată în apă și soluție deja răcită se toarnă într-un borcan (nu până la partea de sus), se precipită, se toarnă în saramură și saramură de sare este acum completat la partea de sus;

Acum ne suflecăm banca de staniu cu un capac și se păstrează într-un loc răcoros.

Un mod simplu de a fălțuire cutii de la domiciliu