Orez cu curry

Curry - un condiment popular indian, a primit răspândirea largă în întreaga lume. Se compune din mai multe tipuri de plante aromatice și este cel mai bine combinat cu orez, oferind vasul terminat un anumit picanterie și originalitate. Să luăm în considerare cu tine niște rețete pentru gătit orez cu curry.

curry japonez cu orez

• orez dlinozerny - articolul 1.5;.
• apă fiartă - 1.5 v;.
• morcovi - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• Curry Powder - 1.5 lingurițe ;.
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• condimente.

Acum, spune cum să gătesc curry cu orez. Deci, un orez bun este spălat și înmuiat o vreme în apă rece. Legume curate, morcovi frecat pe un terochke mare. Următoarea mare ceapa shinkuem și usturoi. Turn multivarku, expune programul „Hot“, se toarnă un pic de unt de măsline, usturoi și se toarnă, amestecând constant, prăjește-l în 30 de secunde. Apoi se adaugă ceapa, morcovi, se presara toate pudra de curry și passeruem 2 minute pana devin aurii. După aceea răspândit orez, se amestecă bine, se toarnă apă fiartă, sare după gust, se aduce la fierbere, închizând capacul instrumentului și pregătirea unui multivarka orez curried în modul de 20 de minute înainte de semnalul sonor „călire“.

Reteta curry de pui cu orez

• pui - 600 g;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• ceapa - 1 buc;.
• cartofi - 2 buc;.
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• Morcovi - 1 buc;.
• lapte de cocos - 1 bancă;
• Fig - 250 g;
• condimente.

• turmeric - după gust;
• semințe și frunze de curry;
• bulb - 0,5 ps;.
• ghimbir;
• praf de chili;
• rosii - 1 buc.

Legumele și pui prelucrate și se taie în cuburi mici. Carnea adauga putina sare, piper, stropite cu unt de măsline și se prăjește. Apoi se adauga ceapa, morcovi, cartofi, se toarnă laptele de cocos și se fierbe la foc mediu.

De data aceasta, trece la prepararea de sos curry: semințe și frunze se prăjește fără ulei, se răcește și se macină cu grijă. Adauga curcuma la gust, zdrobit ardei iute, ceapa, ghimbir și roșii. Toate se amesteca bine blender pana la omogenizare și se conectează sosul preparat cu carne și legume. Pune pasta de tomate, se adaugă puțină sare, se amestecă și se aduce un fel de mâncare până la făcut. Figura separat se fierbe și servesc, plasarea curry de pui, o jumătate a plăcii, și o porțiune de orez - pe de altă parte.