Jackfruit utile proprietăți, aplicații, caracteristici, comentarii, indicații și contraindicații
Jackfruit - o plantă unică din familia dud, este cel mai apropiat „relativ“ breadfruit.
Jackfruit este denumit în mod obișnuit ca pomi și fructe. Este considerat locul de nastere al Bangladesh și India, cu toate acestea, aceste plante sunt cultivate în aproape toate țările tropicale și continente - Africa, Brazilia, Filipine și în țările din Asia de Sud-Est.
Pe plan extern, fructe jackfruit ca un pepene. probă Coapte are un galben sau galben-brun, cu pielea subțire care acoperă fructul - pupyristaya cu un miros înțepător.
În interior, jackfruit este împărțit în acțiuni, acoperite cu folie. Carnea foarte suculenta este format din structura cărnoase cu aromă delicată și gust amestecat care seamănă cu o banana sau ananas, și oase. Stocarea fructelor, de preferință, într-un frigider și sculpta în mănuși, deoarece jackfruit coaja de exterior, cu excepția malodor și mai adeziv.
proprietăţi utile
Fructul acestei plante este un conținut caloric scăzut, și conține o cantitate mare de glucide nutritive. Nu există practic nici o grăsime și proteine, dar o mulțime de apă, acizi grași, potasiu, calciu, magneziu și alte oligoelemente precum și complexele de vitamine A, B, C și grupe PP.
De fapt, jackfruit - un produs alimentar care este folosit pentru produsele alimentare (breadfruit analogice), și în scopuri medicinale. Din cele mai vechi timpuri in medicina orientală a fost folosit pentru normalizarea tractului gastro-intestinal, eliminarea faringita, tulburări de diferite etimologia, și chiar tratamentul de dezintoxicare a febrei. Este cunoscut încă un alt jackfruit proprietate uimitoare (mai precis, semințele sale) - un efect energetic marcat, oferind un scurt timp o explozie de energie și a activității fizice interesante. Rădăcinile plantelor tratate cu diaree și un decoct din frunzele unui copac vesnic verde, crește lactație.
Utilizarea jackfruit
Fructul acestui arbore este utilizat pe scară largă în gătit multe țări, în plus, atât în imatur și în stare coapte. Green compoturi de fructe exotice, fierte sau prajite, coapte, de asemenea, consuma proaspete, fac din ele deserturi sau salate. Datorită diseminarea pe scară largă a jackfruit în India, este adesea folosit în loc de pâine obișnuită. Semințe de fructe prăjite și consumate ca un castane comestibile clasic.
Este demn de remarcat faptul că, în produsele alimentare sunt fructele și florile plantei: muguri mari de licitație devin componente ale o varietate de sosuri și salate ușoare.
caracteristici
Dacă mâncați jackfruit în forma sa brută, este de dorit să se conformeze cu măsura, deoarece poate provoca un efect laxativ.
Aproape toți cei care au încercat vreodată jackfruit proaspete, observă sale un gust extraordinar și tonice proprietăți. Persoanele care consumă regulat fructe, susțin că dă tărie, elimină toxinele din organism și promovează digestie bună.
Întrebări frecvente:
1) Este posibil să crească jackfruit acasă?
Jackfruit pot fi cultivate la domiciliu, dacă vă respectați cu strictețe câteva reguli:
- udare moderata fara exces de umiditate
- drenaj bun sol
- mare capacitate de aterizare
- transplant minuțioasă și unhurried cu un accent suplimentar pe rădăcinile fragile ale unei plante
- tăierea ramurilor de la al doilea an de viață, la o înălțime de două până la patru metri
- reproducere folosind vaccinările și plantarea rapidă a semințelor extrase din fructe
- limitarea numărului de tulpini al doilea an după începerea fructoase.
2) Care este prețul Jackfruit?
Prețul mediu de fructe din România este destul de mare și începe de la 400 de ruble pe kilogram. În India și Bangladesh, fructe, cu o greutate de 10 kg, pot fi achiziționate mult mai ieftin: pentru 300-500 baht - este 270-450 ruble.