Cum de a găti biscuiți dulci, fara zahar - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, fotografii această rețetă

fursecuri dulci cu fructe uscate

cookie-uri foarte frumoase si delicioase cu fructe uscate se transformă - caise uscate, prune uscate. stafide. cireșe uscate. Cookie aluat poate fi preparat în prealabil și depozitate în congelator. Înainte de gătit le taie în bucăți și se coace - un desert util și rapid este gata.

- 300 g făină;
- 1 ou;
- 150 g unt;
- 200 g de fructe uscate (stafide, caise uscate, prune uscate fără sâmburi);
- 50 ml de lapte;
- un vârf de cuțit de sare. O parte din fructe uscate pot fi înlocuite cu nuci tocate - migdale, caju sau alune.

Se amesteca faina cu sare, se adauga untul ras. amestec pisa pentru a obține agregate mari. Se adauga oul si laptele și se amestecă aluatul. Fructele uscate se spală și se macină într-un blender. Se adaugă amestecul de fructe în aluat, se framanta totul pana se omogenizeaza.

Rulati aluatul într-un cârnat și înveliți în folie de plastic. Puneți-l în congelator timp de o oră. Apoi extinde cârnați și se taie cercuri drepte. Pune cookie-urile de pe o foaie de copt, hârtie de copt pus și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Se prepară desert 10-15 minute. Se răcește prăjituri și servi-l la ceai. Cookie-urile pot fi acoperite cu glazura. Se topeste ciocolata neagra, fara zahar si se aplica pe suprafața produselor.

cookie-uri cu fulgi de ovăz date și fructe cu coajă

Încercați să pregătească un biscuiți crocanți licitație cu date. Preparat pentru acest desert reteta are un gust bogat dulce și este perfect pentru micul dejun sau seara ceai.

- 1 cană de date;
- 0,5 cani decojite nuci;
- 500 g de fulgi de ovăz;
- 0,5 cani de apa;
- ulei vegetal 0.5 ceașcă și inodor;
- 0,25 linguriță de bicarbonat de sodiu;
- suc de lămâie 1 linguriță;
- un vârf de cuțit de vanilie. Sucul de lamaie poate fi înlocuit cu un vârf de cuțit de acid citric.

smochine uscate, înmuiați în apă caldă timp de o jumătate de oră. Apoi îndepărtați din semințe de fructe, fin taie carnea. nuci decorticate se prăjește într-o tigaie uscată și măruntiți. Amestecați piulițele cu datele. Se amestecă fulgi de ovăz și se amestecă.

Se toarnă amestecul în apă caldă, se adaugă vanilie și sodă, hidratat cu suc de lămâie. Se amestecă bine până la omogenizare. Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. La coacere, hârtia de copt pus pune porțiile de aluat mici, formând-le în pastile mici. Așezați foaia de copt în cuptor și se coace cookie-uri pana se rumeneste. Scoateți-l din tigaie, lasa sa se raceasca si se serveste.

Cerne faina, pentru a scăpa de incluziuni și să-l îmbogățească cu oxigenul. Ia-un castron adânc și ssypte făina cernută, se adaugă zahărul, praful de copt. Toate se amestecă.

Intr-un bol separat, se toarnă gălbenușurile de ou și bate-le cu o furculita. Lapte ușor încălzire la temperatura camerei și se toarnă în gălbenușuri. În făina se adaugă treptat laptele cu gălbenuș de ou batute spuma. Framantati aluatul pentru scurt timp - până când, până când amestecul este neted și nu va uita prin bulgării de făină. La atingerea aluatul ar trebui sa lipicios.

orb de un aluat tort mare si lasa sa se raceasca in jos pentru o vreme. Presarati masa cu un știft de rulare cu faina, rola clatita. Grosimea aluatului ar trebui să fie de aproximativ 1 cm. Aluat periodic cu faina că nu se agață de masă. Ia un pahar sau cutii pentru tăierea cookie-uri si inconjurand marginea testului bine, taie cercuri sau figuri. De testare rămâne reasambla într-o clătită, rola afară și se taie din nou cookie-uri.

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade (căldură nu mai mult de 10 minute). Se unge o tavă de copt cu ulei și locul pe el decupaje. Respectați distanța dintre biscuiților într-un 1cm de copt. Puneti intr-un cuptor de copt timp de 10-14 minute.

Într-o baie de apă topi ciocolata. Pentru a face acest lucru, să ia două vase mici sau cupe de diferite dimensiuni. În partea de jos, cu atât mai mult că, se toarnă apă și se pune pe un foc lent, stabilit în partea de sus cu o capacitate mai mică. Bolul superior aranjate în ciocolată obișnuită. Odată ce apa în tigaie de jos se va fierbe, aburul va începe să se încălzească ciocolata. se amestecă în mod constant ciocolată, astfel încât să nu fie ars și topit uniform. Atunci când consistența ciocolatei va fi similar cu sosul, se adauga smantana, se amestecă. Așteptați până când o masă omogenă, și opriți focul.

Gata remove trata din cuptor și se răcește, se aplică modele de ciocolata topita, folosind seringi culinare. Cookie-urile gata.

cookie-uri fulgi de ovăz - nu numai delicioase, dar, de asemenea, produse de patiserie utile. Prin componenta principală a vasului - fulgi de ovăz - conține o cantitate mare de proteine ​​vegetale ușor de digerat și fibre, care stimulează procesele digestive și, de asemenea, contribuie la eliminarea toxinelor din organism. Nutritionistii spun că câteva bucăți de cookie-uri fulgi de ovăz înlocui o porție de fulgi de ovăz.

Biscuiti din fulgi de ovaz „Nut“

Pentru a pregăti cookie-uri fulgi de ovăz și nuci nevoie de:
- 2 căni fulgi de ovăz;
- 1 lingura. l. făină;
- 2/3 cană zahăr tos;
- 100 g unt;
- 2 oua;
- ½ cană nuci decojite:
- vanilină sau de o coaja de lamaie.

Mai întâi de toate, gatiti fulgi de ovăz fulgi de ovăz. Pentru a face acest lucru, praful curat și fulgi de carne tocată. Mash untul cu zaharul pana alb, si continua sa lire, se adaugă ouăle unul la un moment dat în rețetă. Masa este necesar pentru a se pisa, astfel încât zahărul nu scârțâie sub lingură și topit complet. Adăugați amestecul de ulei de nuci tocate, vanilină sau de o coaja de lamaie, ras pe o răzătoare fină. Se amestecă bine, apoi se pune fulgi de ovăz și făină de grâu tocată. Din nou, totul se amestecă bine până la omogenizare.

Se unge tava cu margarina și a pus lângă el un pahar cu apă rece. Înainte de a lua aluatul, înmuiați o linguriță în apă rece - apoi să ia un pic de aluat cu o lingură, iar greutatea alunecă ușor de pe lingura umedă în tigaie. De stabilire, astfel, tot aluatul ca prăjituri mici, cookie-uri fulgi de ovăz se coace în cuptor timp de 15-20 minute, la o temperatură de 170 ° C.

cookie-uri fulgi de ovăz „Hercules“

Pentru a coace un cookie-uri rapide si delicioase „Hercules“, este necesar să se ia următoarele componente:
- 100 g de fulgi de ovăz fin măcinate;
- 200 g de fulgi de ovăz grosier;
- Articolul 7. l. unt;
- 130 g de miere lichidă;
- coaja de lamaie 2;
- 2 linguri. l. scorțișoară sol;
- 50 g de semințe de susan;
- sare.

Pune într-o tigaie unt, miere, scorțișoară și coaja de lămâie. Apoi, a pus pe un foc lent și căldură, amestecând constant. Când untul este complet topit, se adaugă fulgi de ovăz semințe mici și mari de slefuire de susan și se amestecă totul cu atenție. În cazul în care obține o masă groasă.

Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Acoperiți tava pentru hartie de copt pergament. La bord presarata cu faina, rola aluatul într-un rezervor și se taie din ea un pahar, un pahar sau o formă specială de cercuri mici, cu margini netede. Aranjați cookie-uri „Hercules“ pe hartie de copt si puneți tava în cuptor timp de 15 minute. Ready cookie-uri „Hercules“ sunt de culoare maro în jurul marginilor și de aur în mijloc. Se răcește prăjituri pe o foaie de copt, apoi se pune ușor cookie-urile pe o farfurie.

cookie-uri fulgi de ovăz - foarte gustoase și sănătoase confecție. Este bine satisface foamea saturează rapid corpul și umple-l cu energie, imbunatateste starea de spirit, și colesterolul nociv ieșiri și are efecte benefice asupra sistemului circulator. cookie-uri fulgi de ovăz, fierte cu miere pentru o lungă perioadă de timp nu se stătut, rămâne moale și blând.

Rețetă cookie-uri fulgi de ovăz cu miere

Pentru a găti o gustoase cookie-uri fulgi de ovăz cu miere de albine, aveți nevoie de următoarele produse:
- 2 căni fulgi de ovăz;
- 1 lingura. l. făină de grâu (fără partea de sus);
- ¾ cană zahăr tos;
- ¼ miere cupă;
- 100 g unt, margarina sau unt;
- 2 oua;
- ½ cană nuci decojite;
- vanilina sau ½ h. l. scorțișoară, sau coaja de la o lamaie.

În primul rând, carne tocată fulgi de ovăz, de pre-compensare-le de moloz. Unt sau margarina freca cu zaharul pana alb, și continuând să lira, se adaugă miere și un ou. Materialul ar trebui să fie frecat până la omogenizare, sau astfel încât zahărul nu scârțâie sub lingura.

miez de nuca purificați interpreteze sau strivi într-un mojar cu un cuțit, apoi conectați cu masa de ulei. Adăugați vanilie opțional, scorțișoară sau coaja de lamaie, ras pe o răzătoare fină. Se amestecă bine. Se amestecă faina de ovaz si o lingura de faina. Încă o dată toate se amestecă pentru a obține o masă omogenă.

Se unge tava cu margarina și a pus lângă el un pahar cu apă rece. Înainte de a lua o linguriță de aluat și loc pe o tavă de copt, înmuiați o lingură în apă. Pune cookie-uri pe o foaie de copt în formă de mici prăjituri și loc într-un preîncălzit la 170 ° C, cuptor timp de 15-20 minute. După acest timp, cookie-uri fulgi de ovăz cu miere de albine va fi gata.

Rețetă cookie-uri fulgi de ovăz cu stafide și miere

Pentru a pregăti cookie-uri fulgi de ovăz pe această rețetă aveți nevoie de:
- 1 fulgi de ovăz ceașcă;
- făină 1 cană;
- ½ cană zahăr tos;
- ½ miere cană;
- 1 ou;
- 100 g de 20-25% smântână grăsime;
- 100 g unt;
- ½ stafide ceașcă fără sâmburi;
- ½ h. L. sifon.

unt freca bun, zahăr, adăugând treptat smântână, ou și miere (în cazul în care zahărul, mierea se topesc într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde). Stafide itera, se spală și se înmoaie timp de 20 minute în apă caldă.

Fulgi de ovăz carne tocată sau cotlet într-un blender la un miez fin, și conectați cu masa preparată.

Se cerne făina printr-o sită, se amestecă cu bicarbonat de sodiu și se adaugă aluatul de ovăz, a pus stafide și bine amestecate toate ingredientele. În cazul în care obține o masă vâscoasă, care se interferează cu o lingura este mai convenabil decât o mână.

Se unge o tavă de copt cu ulei și puneți pe ea cu o lingură sau produse de patiserie cookie-uri sac de fulgi de ovăz. Apoi așezați în cuptor la cuptor timp de 15 minute, la o temperatură de 180C. Cookie-urile finite ar trebui să cumpere maro.

O reteta simpla pentru cookie-uri delicioase cu fulgi de ovăz, miere și nuci

Chiar și bunicile noastre fierte reteta biscuiți polizor nu este complicat. Se separă gălbenușurile de proteine ​​si le pisa cu zahăr la o spumă albă. Separat bici se amesteca cu proteinele și gălbenușurile de ou. unt sau margarina Mash. Adăugați ouăle și se amestecă bine.

Conectează-te cu faina aluat copt și vanilină, se toarnă amestecul. Framantati aluatul, dar nu este necesar să se framanta pentru o lungă perioadă de timp, în caz contrar acesta va pierde luminozitate. În cazul în care Apos aluatul, apoi se adaugă un pic de faina. Pune aluatul cookie în frigider timp de o oră.

Forma de aluat refrigerat mici „cârnați“. Se colectează polizorul fără un cuțit, utilizați un gratar mare. parcurgere aluat prin rasnita, banda rezultată este tăiată în porții mici. Frumusetea poate fi pliat rozete. flagele, codite.

Imprastiati pe o tavă unsă cookie și pune în cuptor, cu o temperatură de 180 de grade. Se dă la cuptor pana se rumeneste. După 15 minute, o clare cookie-uri gustoase. Se lasa sa se raceasca si se presara cu zahar pudra.