clatite Reteta cu smantana - clatite, clatite 1001 alimentare

Reteta clatite cu smantana

Kuprin a scris: „La naiba este de culoare roșie și fierbinte, la fel de fierbinte vseprogrevayuschee soare clătite ulei vegetal udate - este amintirea sacrificiilor făcute de puternici idolii de piatră. Pancake - un simbol al soarelui, zilele roșii, recolte bune, căsătorie bună și copii sănătoși ".

Dar se coace clătite lăsatul secului, uitam de iarna. Și astfel ei au devenit o parte indispensabilă a tuturor firelor: un om mort - la urma, o viață liberă - nunti.

Și prima clatita coaptă ar trebui să dea un cerșetor sau pus pe pervazul ferestrei (case, probabil) - în amintirea strămoșilor plecate.

În zilele vechi într-adevăr la cuptor clatite - în cuptor și turnat vase de fier. Întregul proces a avut loc în secret. Privindu-l nu a fost permis chiar rude.

Deoarece Kuprina afectate, cum de a ocoli AP Cehov. E despre o poveste scrisă clatite. Și se numește - „Clătite“. Scriitorul a spus că, privind la solemnitatea cu care femeile furnizează procesul de clatite de copt, s-ar putea crede că acestea sunt spiritele cauza. Sau colectate de la test pentru a obține Piatra Filosofala.

Clatite sunt coapte pe toate produsele lactate. Dar cel mai ridicat de calorii (și foarte gustos) obținut în smântână. Smântână - un produs de vârstă vechi românesc. În Europa, America, nu este ceva care nu favorizează - nici măcar nu știu. Și aici ne iubim și apreciem. Smantana este bogat în vitamine și minerale, și macro de asemenea, și acizi organici. Acesta este absorbit mai bine și mai ușor de lapte - un produs din lapte fermentat din aceeași.

Dar este foarte, foarte bogate în calorii ... Deci, dacă te uiți greutatea ta - fii atent cu smantana si clatite prea ...

Cu toate acestea, în scopul de a găti clătite cu smântână, veți avea nevoie de:

faina - 2 cani
Ou - 2 buc.
smântână - 3 linguri
zahar - 1 lingura
ulei vegetal - 1 lingura + 1 lingura
Apa - 2.5 v.
sare

Cum de a găti clatite cu smantana:

1. Se bat ouăle. Adauga faina, sare, zahăr, smântână, ulei vegetal și 2,5 cană de apă caldă. Aluatul trebuie să aibă ca chefir.
2. Lubrifierea tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Cei care se coace de multe ori clatite, dau naștere la o tigaie specială de prăjire - doar pentru clatite. În general, va fi aprins cu sare. Sare eliminate folosind prosoape de hârtie. Ungeți tava periilor speciale la îndemână. Dar jumătate din bulbi, cartofi sau înfipt o furculiță - de asemenea, o opțiune bună.
3. clatite Bake.

Se serveste cu aceeași cremă, gem, miere, caviar - chiar si cu rosu - negru, chiar și cu peste mări - vinete.