Caserola Rețetă de pui și paste în sos de smântână - toate retetele romanesti

ingrediente
Porții: 6

Se fierbe apa intr-o tigaie. Atunci când începe fierberea, se amesteca pastele și se fierbe urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Încearcă să nu digera! Scurgeți pastele schimbare de apă într-un vas de copt, unsa.
Pana in pastele fierte, se taie ceapa și maro în unt la foc mediu, amestecand ocazional. Asigurați-vă că nu este ars, doar marginea devine maro. Eliminați de la căldură.
Într-o mică cratiță sau tigaie brun făina uscată (la foc moderat). amestecand frecvent, până când devine parfumat. Cu atenție! Se poate arde rapid, atunci trebuie să înceapă peste tot din nou!
În făina, se adaugă smântână, se amestecă în mod activ se amesteca pana la omogenizare. Dacă vâscoasă, puteți adăuga un pic de lapte sau smântână pentru a face mai ușor să se agite. Când începe să fiarbă, se îndepărtează de la căldură. Sare și piper după gust. Adauga carnea de pui, ceapa prajita, 2 catei de usturoi prin Pelobates. Se amestecă totul și a pus pe paste în formă.
Poti presara chiar cu brânză rasă, dar acest lucru este opțional.
Se coace timp de 20-30 minute într-un cuptor preîncălzit 190 ° C, până când partea superioară este ușor rumenit.