American castraveți reteta conserve

Castraveți proaspeți de la Cathy Illenberg.

Așa cum am promis, am trimis traducerea reteta, pe care mi-a plăcut, și mulți utilizatori au cerut în mod repetat pentru a pune „ceva nou.“

Deci - combina cerere și ofertă.
Deoarece rețeta - SUA, atunci măsura va „ne-american“ - cupe de pahare, mai degrabă fațete, care sunt în fiecare gospodărie ...

• 7 cesti de castraveți prime pentru decapare, se taie în felii subțiri (aproximativ 7 castraveți mari, dar nu Giants.)
• 1 cană tocat semirings ceapa
• 1 cană tocat ardei roșu (paprika)
• 1 lingura sare
• 1 cana otet alb (ceea ce înseamnă că nu ar trebui să aibă o culoare și este de obicei - 6%)
• 2 cani de zahar (americanii iubesc mai dulce, o porțiune poate fi redusă.)
• 1 h. Lingură de semințe de țelină
• 1 h. Lingură muștar

Semințele se adaugă - nu contează, dar ei dau castraveți unic aroma ... - să decidă „pentru a adăuga sau nu pentru a adăuga. "

Se amestecă castraveti, ceapa, sare și piper; retrase din circuitul agricol.
Oțet, zahăr, semințe de țelină și muștar pentru a face o umplere: se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă să se răcească timp de o oră.
Se toarnă amestecul pe castraveți.
Pune în borcane și se depozitează în frigider sub capacele din plastic.
Aceasta salata poate fi de până la 2 luni. Legumele produse foarte yadrena și clare, ca și cum ar fi fost doar zădărnicit ....

Aceasta salata poate fi gătite în mod tradițional: umplere umplere la cald legume si sterilizare le, apoi strângeți capacul și rece .... dar apoi castraveți își va pierde culoarea verde proaspătă și nu va fi la fel de „yadrena“.

Calculat cantitatea de legume în cutii de 2 litri (doar a face o rezervare, American „cutii de litri“ - un pic mai mare, și anume 1136 de litri se poate întâmpla ca, prin urmare, ceva de la igredientov -. Da „“)