Carne de porc în limba greacă

Surprinde cei dragi le pregăti parfumat și suculent de carne - carne de porc în limba greacă. Datorită ierburile prezente în rețeta bucura pe deplin toate aromele bucătăriei mediteraneene. Acest fel de mâncare este ușor de preparat și, cel mai important, foarte repede. Dar, în ciuda simplitatea de pregătire, ca rezultat veți obține o carne parfumată și ofertă.

Greacă aveți nevoie pentru prepararea de carne de porc:

carne de porc (carne) - 0,5 kg.
ceapa - 2 bucati,
Usturoi - 4 căței,
piper bulgar - 1 buc,
Măsline (fără sâmburi) - 0,5 bănci,
coriandru boabe - 2 ore lingură.
oregano uscat -. 1 linguriță,
roșii proaspete - 4 buc,
sare si piper dupa gust,
ulei vegetal.

Cum de a găti carne de porc în limba greacă

În primul rând, carnea trebuie clătit bine și bine uscat. Carnea se taie în cuburi mijlocii. Încălzește tigaie și se toarnă ulei vegetal, se încălzească. Apoi așezați carnea în tigaie si se prajeste la foc mare pana la achizitie maro auriu. Pentru carnea este ars, este necesar să se utilizeze vase cu fund gros, de exemplu turnat ceainic fier sau tigaie.

În acest moment, în timp ce carnea prajita, trebuie să curățați ceapa și usturoiul. Apoi ceapa se taie în subțire semi-inele și trombocite subțire de usturoi. Adăugați toate carnea, se reduce căldura, se acoperă și se fierbe timp de 10 minute.

In acest moment, ardei gras curat și se taie în fâșii subțiri, se spală și se taie în felii mari de tomate, masline detașabile din lichid. Apoi se adaugă toate legumele la tigaie și se fierbe timp de încă 40 de minute la căldură foarte mică, amestecând din când în când.

Timp de 10 minute, până când mese gătite trebuie să adăugați toate condimentele (coriandru, oregano si piper), toate se amestecă și se fierbe 10 minute mai mult.

Carnea finită afară foarte suculent și savuros, postul de carne în limba greacă cu orez fiert.