ierburi (marar) - un cuplu de crengute.
Se prepară hrană pentru prepararea aluatului.
Am frământat aluatul într-o mașină de pâine. Se topește untul, un pic mai rece. Puțin încălzit lapte și se toarnă în mașină găleată de pâine, se adaugă zahăr.
Se toarnă uleiul într-o găleată.
Apoi adăugați făina cernută, sarea și drojdia.
Modul „frământarea aluatului“ Align (în aluat de pâine mea mașină este amestecat timp de 1,5 ore). Dacă de frământare face manual, într-un bol se combina laptele cald, untul topit, zahăr și sare, apoi se adauga faina, drojdie si se framanta aluatul moale, licitație. Lăsați aluatul intr-un bol sau de 1,5 ore într-un loc cald. Un bol este mai bine pentru a acoperi cu un prosop de bumbac. Aluatul se va ridica bine.
Aluatul finit este bine obmyat, apoi împărțită în bucăți 16-18 (adică cât de mult ne-am și rostogolește).
tavă, în ulei. bucăți de aluat de formă rotundă și rostogolește pe o foaie de copt, la o distanță unul față de celălalt.
Lăsați chiflele de dospire timp de 30-40 de minute în căldură. În timp ce restul chifle noastre, unt de plante medicinale zaymomsya. Untul se înmoaie, se spală verde și fin cotlet. Usturoiul curat.
Fin tocat ierburi proaspete și trecut printr-o presă de usturoi pentru a adăuga la ulei.
Se amestecă bine uleiul cu ierburi și usturoi.
În timpul proofing role va crește în volum.
Am terminat cu o lamă adâncă tăietură pe un coc.
Pune într-un ulei de gătit ușor condimentat tăiat.
Pune chifle de copt cu usturoi în cuptorul încălzit și se coace la 200 grade aproximativ 25-30 de minute, până capătă o culoare aurie.
chifle usturoi gata să se supună borș. Acestea sunt rolele de aeronave obținute în secțiunea.
