Urechi de păstrăvul cap și coadă

Ureche de păstrăv - este supa delicioasa si sanatoasa. Acesta oferă o foarte aromat și bogăție, mai ales dacă este de a găti direct pe natura sau pescuit. În plus, pentru a pregăti nu este atât de dificil, totul este destul de simplu și ușor.

Cel mai important lucru în această afacere pentru a avea o imaginatie buna si ingeniozitate, atunci puteți face o adevărată capodoperă de artă culinară.

Cum de a găti supă de păstrăvul?

• Cartofi proaspeți - 450 grame;
• O livră de pastravi;
• O ceapa;
• 2-3 lucruri lavrushki;
• Unul rădăcină morcov mediu;
• 6-8 tulpini de busuioc și pătrunjel;
• Un pic de sare și piper negru măcinat.

1. Peștele este curățat. scoate viscerelor și se spală;
2. Ai nevoie să taie în bucăți carcasei. Apoi, le-a pus într-o placă;
3. Potul medie se adaugă apă și se încălzește până la fierbere;
4. Pe masura ce apa fierbe, felii de păstrăv alerga otvaivaem și 20 de minute;
5. După 20 minute, se scoate totul de căldură, se scoate peștele și se filtrează zeama printr-o sită;
6. În continuare, se toarnă supa în tigaie, pune peștele și locul pe foc;
7. De la cartofi pentru a curăța coaja, se spală și se taie în felii. rădăcini de morcov au fost clătite și se taie în felii;
8. cap de ceapa este curat și întreg pus într-o supă;
9. Supa de cartofi a pus felii si felii de morcov;
10. Pregatim toate legumele pana cand se inmoaie;
11. După aceea, vom scoate peștele, scoate din oasele ei. Pune felii de pește în bulion;
12. Pune lavrushki câteva frunze, sare, piper măcinat;
13. Totul se fierbe timp de 3-5 minute. Se presara cu ierburi;
14. După preparare, se lasa la infuzat timp de o jumătate de oră.

Urechi de păstrăvul cap și coadă

• 3 cap păstrăv, coada 3;
• Cartofi - 2 tubercul;
• 1 ceapa medie;
• Dulce piper - 1 lucru mic;
• Un morcov;
• Usturoi - 2 catei;
• Unt;
• 4-6 mazăre piper parfumat;
• Dill - 1 buchet;
• Puțină sare și piper negru;
• Lavrushka - 2 bucati.

1. În tigaie să toarne apă, a pus gaz și căldură până la fierbere;
2. Vindecând cartofi, clătite și cuburi Burke;
3. Semintele de piper curățăm, clătite și se taie fâșii;
4. Noi purifica ceapa și se taie în cuburi;
5. Toate legumele sypem în apă, se condimentează cu sare, piper și aruncă un bob de mazare dulce. Se lasă să fiarbă;
6. Apoi capete și cozi de pește este clătit, curățat de solzi de capete tăiate branhiilor;
7. Pune capete și cozi la supa cu legume, se adaugă untul;
8. Morcovii curate, clătite și pluti la sol, cu catei de usturoi pentru a curăța coaja și se taie în felii mici;
9. Aruncări morcov și usturoi în Ushytsya;
10. buchet de mărar clătite, tăiate în bucăți mici;
11. Se presara cu marar supa, se fierbe timp de încă 15 minute. Urechea terminat aproape, insista 10 minute.

Ureche de păstrăv „în limba finlandeză“

• O livră de pastravi;
• tubercul 3-4 cartof;
• 3 cepe;
• O bucată de unt pentru 30-40 de grame;
• Cream - o parte din sticlă;
• 5-6 mazăre ienibahar;
• Cuisoarele - 2 buc;
• Lavrushka - 3 lucruri;
• Cățel de usturoi;
• Un buchet de pătrunjel;
• Ulei vegetal.

Obținerea de gătit:

Cum de a prinde mai mult pește?

1. Peștele se curăță, se taie în bucăți;
2. Pune pe foc apa, se încălzească, a pus peștele și se fierbe pana cand se inmoaie;
3. Trout gata scoate, curata de pe oase;
4. Cartofi curate, clătit, baruri tăiate;
5. Noi doctoring cu ceapa coaja, baruri cotlet;
6. Pe frypot se adauga untul, se încălzește stare lichidă. Pe uleiul topit este aruncat înapoi ceapa, se prăjește până stat de aur;
7. Spread cartofii într-o oală de supă și se fierbe timp de 10 minute;
8. Apoi, pune feliile de pește, se adauga putina sare, sezon cu cuisoare, reduce căldura și se fierbe timp de 5 minute;
9. Apoi puneti ceapa, se fierbe timp de 3 minute și se umple crema;
10. Se aduce la fierbere și de a opri focul insista 10 minute;
11. Supa terminat turnat in boluri si verde sypem top.

Ureche de păstrăv cu orez

• 6 fripturi de păstrăv;
• Cartofi proaspeți - 6-8 tuberculi;
• ceapă;
• Unul rădăcini de morcov;
• 100 cereale orez;
• ou de pui;
• Sare - pe gustul tau;
• Sol piper negru - un vârf de cuțit;
• Lavrushka - o pereche de frunze.

1. Am stabilit recipientul cu gaz de apă și încălzit;
2. Rice cereale sypem spălate în apă clocotită;
3. Între timp, se spală morcovi, curat și frecați stick-uri mari. Cu o coaja de arc trage și se taie în cuburi. Adormi la orez tăiere legume;
4. Cartofii sunt scutite de coaja, se taie în fâșii. Aruncăm în oală;
5. carcasă de păstrăv tăiat în fripturi mici. După 10 minute, am pus într-o tigaie păstrăv, sare, piper, pune frunze de dafin. Se lasă să se fierbe pana cand se inmoaie;
6. Lansăm oul din carapacea ei, a pus în ceașcă, amestecati la spuma;
7. După 10 minute, se toarnă într-un ou de tigaie, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute;
8. Apoi scoateți supa de pe foc, se acoperă cu capac și insistă 30-40 de minute.

Ureche de păstrăv cu mei

• 400 grame de păstrăv;
• tubercul 3-4 cartof;
• Jumătate ceașcă de boabe de mei;
• Ceapa - 1 buc;
• Un morcov;
• 4-5 mazăre ienibahar;
• 6-8 pene ceapa verde;
• tomate și ketchup concasat - 2 linguri mari;
• Puține săruri;
• Lavrushka - 2 bucati.

1. Puneți recipientul de gaz cu apă și se încălzește până la fierbere;
2. Pestele se taie în felii și pune în apă clocotită. Adăugați puțină sare, se adauga ienibahar. Sub rezerva fierbe timp de 20 de minute;
3. Morcovii spălate, tăiate în inele. Se adâncește din nou în tigaie cu unt și se lasă la friptură timp de 5-7 minute;
4. Curățați ceapa, se taie în felii și adormi la morcovi. Toate n prăji minute 5. După adăugarea sau ketchup de tomate;
5. Din bulionul scoate păstrăvul skimmer;
6. Cu cartofi îndepărtați coaja și se taie în felii. Pune supa, se lasă să se fierbe timp de 15-20 de minute;
7. Mei se spală, se încadrează adormit în apă clocotită, astfel încât a ieșit amărăciunea;
8. Apoi vom arunca cereale mei în supa de cartofi, tocană de rezervă de 20 de minute;
9. Bucăți de păstrăv tăiate în felii mici și puse în ureche;
10. Toate sare, pune frunze de dafin, verde și rezervă sypem se fierbe 5 minute;
11. Rezerva ureche terminat infuzat 10 minute.

Ureche de păstrăv cu rosii

• 300-400 grame de file de pastrav;
• ceapă;
• 2 roșii mici;
• tuberculii de cartofi - 3-4 bucăți;
• O pereche de tulpini verzi;
• Puțină sare și piper negru;
• Lavrushka - 2-3 bucăți.

1. Recipientul este umplut cu apă, a pus pe foc, încălzit;
2. păstrăv de Carcass, se spală cu apă rece și se taie felii;
3. Cu cartofi se taie coaja departe și se taie în fâșii;
4. Bec curata, se taie în cuburi;
5. Tomatele clătite, tăiate în pătrate mici;
6. Odată ce lichidul fierbe, vom arunca cartofi, sare și felii de ceapa puse;
7. După 10 minute, a pus bucățile de păstrăv și roșii. Gatiti 10-12 minute;
8. Apoi, a pus în ureche piper negru, lavrushku și se scoate din placa;
9. Se presară cu ierburi și da stea timp de 30 de minute.

Supa de orz cu păstrăv

Prinde 271 kg de braconieri de pește nu au fost pedepsiți!

În timpul interogării pescarilor reținuți dezvăluit numele unei momeală secrete.

• O lira de păstrăv - cap, coadă, variază;
• fileurile de pastrav - 300 g;
• 2-3 cartofi;
• Orz - 1/3 cana;
• 2 morcovi;
• O ceapa;
• Puțină sare și piper negru;
• Patrunjel, marar - câteva tulpini;
• Lavrushka - 2-3 lucruri;
• Ulei vegetal.

1. Pe placa set de apă și se încălzește până la fierbere;
2. Furunculele lichid aruncă capete, cozi și intervale de păstrăv. Adauga putina sare, se condimentează cu piper negru;
3. spălare morcov, curăța și shinkuem fâșii. Supa Sypem cu pești;
4. Se fierb toate cele 15 minute, se scoate pește și morcovi;
5. Bulionul a fost ghimpat cu orz și se fierbe la mediu de pregătire;
6. Murphy curata departe, se spală și se taie în cuburi;
7. Fileu de păstrăv tăiat în cuburi;
8. Cartofi cu pește aruncă în supă;
9. Golește departe morcovul si ceapa. Apoi, se macină chips-uri, ceapa shinkuem mici pătrate. legumele se prăjește în ulei vegetal până la auriu;
10. Supa este aruncată înapoi zazharku, arunca frunze de dafin și se fierbe timp de 10 minute;
11. La stropitul capăt cu verdeață și să stea 20-30 minute.

Ureche de păstrăv în multivarka

• 500 grame păstrăv de file;
• tubercul 3-4 cartof;
• O ceapa;
• Rădăcini de morcov - 1 buc;
• Figura - 80 grame;
• Pătrunjel și mărar - la cerere;
• Un pic de sare și piper negru.

1. fileurile de păstrăv sunt clătite, tăiate în bucăți mijlocii și loc într-un container Multivarki;
2. Cartofi și morcovi pentru a curăța și se taie în fâșii. Adormi la pește;
3. ceapa curată și puneți într-o formă generală pentru celelalte componente;
4. Orez spălat și turnat în multivarku;
5. Ne toarnă vodichku cald, sare, piper;
6. Expune modul „Supa“ și timp de 90 de minute;
7. După preparare, se scoate ceapa si se presara cu ierburi.

Ureche de păstrăv clasic

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 450 de grame de păstrăv;
• Șase cartofi;
• Două rădăcină de morcov;
• ceapa;
• Șase crengute de patrunjel;
• Frunze de dafin - chestii cuplu;
• Un pic de sare și piper negru măcinat.

1. Apa se pune pe foc și razlogrevaetsya;
2. Cu cartofi elimina o ascunde, se taie în cuburi;
3. Morcov curat și se taie în felii;
4. Bec curata si shinkuem baruri mici;
5. Crengute de clătire verdeață, zdrobi;
6. Pe măsură ce apa fierbe, adormi la legumele, se adaugă sare și piper negru. Gatiti timp de 15-20 de minute;
7. Carcass păstrăv Cleanse, se spală și se taie bucăți. Pune supa;
8. Se fierbe timp de 20 de minute, se adaugă frunze de dafin, se presara ierburi. Eliminați de la căldură, insista 15 minute.

Supa de păstrăvii cu smântână și roșii

• O jumătate de kilogram de file de păstrăv;
• 2 roșii;
• tubercul 2-3 cartof;
• Ceapa - 1 buc;
• Un cuplu de rădăcini de morcov;
• 170 ml de cremă;
• Frunze de dafin - 2 buc;
• O sare și mazăre mică ienibahar.

Obținerea de gătit:

1. Fileu de păstrăv tăiat în bucăți de mediu, pus într-un vas cu apă, adăugarea de sare și se fierbe până când este gata pentru 15-20 de minute;
2. Se prepară pește îndepărtat, curățat de oase, se taie în felii;
3. Șterge cartofii, se taie în pătrate, supa curată, se fierbe 15 minute;
4. Legume Morcovul si ceapa curata si baruri shinkuem. Prăjește în ulei de măsline câteva minute;
5. Apoi vom arunca zazharku supa, ienibahar aroma, se fierbe 5 minute;
6. Roșiile se taie în pătrate mici și pune împreună cu peștele în bulion. Se fierbe timp de 10 minute;
7. În continuare se toarnă crema, pune lavrushku, se fierbe timp de 10 minute;
8. Supa terminat se presara cu ierburi și insistă 30 de minute.

• 600 grame de păstrăv;
• 2 cartofi medii;
• Unul rădăcină de morcov;
• 150 ml de cremă;
• Un pic de sare și piper negru.

1. Trout se spală, se taie în bucăți și se fierbe pana cand se inmoaie. se adaugă puțină sare;
2. Cartofi și morcovi pentru a curăța, se taie în cuburi;
3. Ne scoate pestele, legumele se încadrează adormit în bulion;
4. pește fiert este curățat de semințe și se macină sau must cu o furculiță;
5. Deoarece legumele gatiti, se toarna totul intr-un blender si se pisa la piure;
6. Apoi, din nou, peste tot se toarnă într-o cratiță, se adaugă pește, se toarnă smântână, piper și se amestecă.

Ureche de păstrăv - aceasta este o supa uimitor, care va apela la toate, fără excepție. Pește obține o foarte blând și dă o aromă plăcută bulionul. Această masă este o opțiune excelentă pentru un tratament în vacanță cu privire la natura sau la pescuit. Și, de asemenea, este posibil să se pregătească pentru o cina de familie!

Acum, doar mă muște!

Acest pește crap capturat prin intermediul activator. Acum, acasă niciodată să se întoarcă fără pește! Este timpul pentru tine pentru a asigura dvs. de captură. Cel mai bun muscatura activator al anului! Made in Italy.