Unde și cum să crească banane

Din copilărie, avem tendința să credem că bananele cresc pe palme. Dar, se pare, o banana - este iarba. Desigur, nu una care creste pe peluze și gigant, ajunge la o înălțime de 5-6 m până la 15 m.

Iarbă, atunci! trupe românești Orientul cocosat obișnuiți căutat în furnici pădure căpșuni, afine, greu de imaginat o iarbă banana trei până la patru metri înălțime, care atârnă pe tulpina sute de „boabe“ de cântărire poltsentnera. În plus, diametrul „iarbă“, într-o duzină de centimetri. Pe partea de sus a se termină până răspândire aspirator de praf de frunze alungite (care este motivul pentru care un răspuns european este lipsit de ambiguitate: un copac de palmier). Rozetei de frunze de sus în jos atârnă un fel de lungime jumătate de metru a trunchiului.
Nu-mi plac bananele trunchi (cum ar fi un copac) - chiar și fără stem normale. Tulpina este mai mult ca un tubercul deasupra solului și este aproape invizibil. Dar există o paleta foarte mare listya-, lungime de pana la 6 m și o lățime de un metru.

Pe inflorescenței sunt fixate mici bananchiki 250-300. Trunchiul este numit în mod corespunzător „o grămadă“, și ceea ce noi numim cumpăra și clusterele de fapt, perie cele patru - șapte fetusi siamezi. Aceasta banana buchet - multe mâini strâns strâns unul lângă altul. Bananele sunt cunoscute pentru a omenirii din cele mai vechi timpuri.

Acestea se numesc acasă pentru regiunile tropicale și subtropicale din Asia, în principal, India și China. cel puțin în aceste țări banane mult timp considerate fructe sacre, restaurarea vigoare și hrăni mintea. Unele pagodă indian conservate din acele vremuri au acoperișuri care imită forma unei banane: așa că a fost respectat. cultura de banane răspândit în Asia Mică din India și China.

Mai târziu, au început să crească pe coasta de est și de vest a Africii. În secolul al XVI-lea a fost adus în Insulele Canare, în Europa Centrală și America de Sud. Am ieșit de acolo țară plantații ultimele banane din lume, și nerăsucite în creștere și de vânzare cele mai bune lor: Ecuador, Columbia, Panama livrează banane în toată Europa. Am folosit pentru a mânca - este clar de ce - doar soiuri cubaneze, acum, de asemenea europeni cu drepturi depline: cea mai mare piața noastră de fructe ecuadorian.

Câteva cuvinte despre - cum să colecteze banane. De îndată ce ovarele încep să se formeze în cluster, se trage de urgență o pungă de plastic, astfel încât Doamne ferește nimic în coacerea fructelor nu este un sat. Și ei cresc sub capotă, protejate de ploaie, insecte Păgânii, unsprezece săptămâni. Pentru a nu se maturitate deplină prin obtinerea, dar, de asemenea, să ia pe un alt continent!

În această etapă, iar timpul vine pentru a recolta. Nimic nu sa schimbat de-a lungul secolelor: cum recolta colectate străbunicilor la bunici și sunt acum fac. Un muncitor care deține un pol lung cu înșurubează pe capătul unui Sabre puternic, se potrivește la trunchi, și abil tyuknuv pe cer, o grămadă mare de reduceri. Și ea rustles jos. (Eu pot vedea deja tresărit oamenii noștri care dau off șase acri:?! De mere sau de pere picaturi -zhalko, care vor rămâne și apoi cincizeci de kilograme de banane sensibilitate bătând la sol)

Asta zadar frică - experiență vechi de secole ne învață că nu există nici un loc mai bun de aterizare pentru cluster decât umerii și spatele celui de al doilea lucru, în special în picioare lângă. Boudreau depreciat, el trage aceeași recoltă la depozit. E grămadă vor dezasambla în bucăți mici, arunca rezervoare lor cu un lichid special pentru o mai mare dezinfecție și lung conservate, și apoi prinde posushat, învelite în plastic, ambalate în cutii de marcă, și ei vor călători pe mare, pe calea aerului rar în alte țări. Un „trunchi“, din care o grămadă de tăiere, nu mai este un chiriaș. Withers.

Iarba este iarbă. Dar, din rizomii a terenului este deja urca în lumina noua „iarba“. Cu toate acestea, ele cresc la maturitate pentru un an. Și ei, de asemenea, va aduce doar un singur cluster, dar procesul de actualizare este continuu pe plantațiile. Cum se continuă într-o cultură de climat cald: unele grupuri sunt tăiate, altele - se maturizează, iar altele - sunt legate. Pe scurt, lung trăiesc vara tropicale veșnică! Și nu poate fi plecat banane la masa!

flori de noapte banane vizita lilieci, iar în după-amiaza vizitat de numeroase insecte, păsări și animale de proteine ​​sunbirds asemănătoare - scorpii de arbori care pot fi atribuite maimuțe rubedenii îndepărtate. Toate bananele vizitorov tratate cu generozitate nectar. După polenizare, frunzele care acoperă sunt în scădere, iar în loc de flori încep să se stabilească de fructe. inflorescențe lateral pe o tulpină atât de mult încât, atunci când sfârșitul lui începe să se deschidă ultimele frunze de acoperire, fructele se coc la baza deja.

Galben semilună fructe de banane ca un pic de fructe de pădure *, dar în termeni de botanică, o banana - este un fruct cu o coajă tare și pastă dulce, care sunt expediate numeroase semințe (dacă am tăiat banane, în interiorul puteți vedea mici puncte negre).

Trebuie să spun că nu tot felul de fructe aceste banane, pe care le putem cumpăra în piețele noastre și în magazine. Mananca fructele mai scurt, sunt ovale sau aproape rotund, nu sunt mai lungi și mai subțiri. Crusta la maturitate Ino nu se ingalbeneste GDS, și roșu. Dar aceste banane, nu ne dă - ei nu pot tolera transport.

După rodirea, întreaga parte aeriană vasta de planta moare, ci din baza falsă a tulpinii sa angajat într-un alergători subteran de creștere, care va da naștere unor noi pseudostem. De exemplu, pe cale vegetativă, propagate banana.

banana verde are o consistență de cartofi și, în același timp, gustul puternic astringent și gumate - complet necomestibilă. Colecta banane plin srubaniem gros stem erbacee, cu o singură lovitură de secera - a doua oară aceeași evadare (care România numit incorect un palmier) sau fructe. Apoi au tăiat o grămadă și a pus să se maturizeze din portbagaj. La câteva zile după colectarea de banane verzi se coc și să se familiarizeze cu noi galben. vânzarea pe scară largă a bananelor verzi.

Banana vin la noi din Malaezia, în cazul în care acesta este crescut aici de 10 mii. Anii. banane sălbatice, care încă mai pot fi găsite în Asia de Sud-Est, contin seminte mari, greu, și o cantitate foarte mică de pastă. Ele sunt polenizate de lilieci.

Banane de la supermarket - un soi de plantat selectat pentru pulpa cărnoasă și fără semințe. Cultivarea plantei a dat un dulce, gustos, dar steril: o banana nu este capabil de a reproduce fără asistență umană.

Cele mai multe plante de banane nu sunt angajate în „sex“ este deja de 10 mii. Anii. Aproape toate bananele, care suntem atât de încântați vom mânca, propagate manual de la evadarea plante existente a căror fond de gene nu a fost actualizată la fel de mult ca 100 de secole. În consecință, banana este extrem de sensibile la diferite tipuri de boli. Multe dintre speciile sale au căzut deja victime la infecții fungice, cum ar fi „Black Sigatoka“ și „boala Panama“, foarte rezistente la fungicide. Și dacă soi modificat genetic nu vor fi retrase în viitorul apropiat, putem uita de banane.

Problema este, de altfel, este foarte gravă. Bananele sunt cele mai profitabile culturi de export din lume. Industria în valoare de 12 miliarde de $ pe an și sprijină 400 de milioane de oameni, dintre care mulți trăiesc sub pragul sărăciei.

Cele mai multe dintre bananele provin din țările tropicale, cu toate acestea, în mod paradoxal, cel mai mare producător de banane din Europa este Islanda. Bananele sunt cultivate în sere mari încălzite cu apă geotermală, la doar doua grade sud de Cercul Polar.

În același banane masa uscate comparativ cu proaspete - contin de 5 ori mai multe calorii.
India produce mai multe banane decât orice altă țară din lume.
Sprinter Linford Christie medalie -gold Olimpiada - înainte de competiție sau de formare include dieta prajite Plant.

În Africa de Est, bananele fermentate, le pregăti bere.

Fructele de banane consumate crude, acestea sunt prajite, fierte. supe de banane, produse de patiserie, deserturi, feluri principale. Dar, prăjit și fiert banane soiuri speciale. Acele banane pe care le mancam, sunt derivate folosind incrucisarea diferite tipuri de banane.
Bananele nu sunt folosite doar pentru produsele alimentare. Din coji de banane face un colorant negru; Frunzele sunt folosite pentru coacerea în loc de folie și hârtie de copt; construcții și plute ușoare realizate din tulpini; din frunze face ambalaje.

Banana este utilizat pe scară largă în medicină. Fructele ajuta la combaterea tensiunii arteriale crescute, anemie, arsuri la stomac, depresie. In tratamentul ulcerului gastric, dizenterie, bronșită, diabet, utilizarea de flori de banane. Ei preparată și beat ca un ceai. Burns vindeca frunze de banane tinere fine, ca patlagina noastră.