Tilapia marinat - rețete de gătit

Deoarece pește de apă sărată - un produs foarte util, deoarece este recomandat pentru a găti alimente în mod regulat. pește prăjit Doar în aluat sau făină fără os se poate ajunge rapid plictisit, dar la școală marinată să fie servit ca un fel de mancare separat sau pe o placă laterală. Daca gatiti Tilapia marinată, este fel de mâncare delicios parfumat și ușor de impulsionare friptură cu o masă festivă.

tilapia - 5 bucăți;
Ulei vegetal - pentru prajit legume și un pic în tigaie;
faina - 3 linguri;
morcovi - 1 mare;
ceapa - 2 bucati;
Cimbru - un vârf de cuțit;
sare - dupa gust;
frunze de dafin - 2 buc;
otet, balsamic mai bine - 1 linguriță;
Pasta de tomate - 2 linguri;
rosii mari - 1 buc.

În cazul în care tilapia a cumpărat un magazin în formă congelată, pentru a începe cu ea ar trebui să fie decongelat și pus într-o strecurătoare pentru sticlă excesul de apă. Pentru a pescui bine marinată și a cumpărat un gust delicios, acesta poate fi un pic de sare si se presara cu suc de lamaie si se presara cu marar uscat. În cazul în care peștele este mare, acesta poate fi tăiat în bucăți mici. Deci, ar trebui să se înmoaie tilapia condimentele o jumătate de oră, nu mai puțin.

În acest moment puteți începe să se pregătească sosul. spălare morcov, freca pe o răzătoare grosier. De la prova pentru a elimina pieliță și se taie în cuburi mici. Toate amestecate împreună și ușor de sare. Tomate străpuns cu o furculiță în două sau trei locuri, puse într-un castron și se toarnă apă clocotită. După câteva minute, puteți obține, elimina coaja si se taie in cuburi. Dintre aceste produse este necesară pentru a prepara un sos aromat si suculent.

Intr-o tigaie se toarnă ulei, se încălzește și a pus ceapă și morcovi. Pe foc mediu, se prăjește legumele ușor. Odată ce acestea sunt rumenite, se adauga rosiile tocate, se amestecă din nou. Pasta de tomate diluat cu puțină apă. Pentru iubitorii de alimente picante pot adăuga un pic de ardei iute sau piper negru aromat. În general, în marinată, dacă se dorește, puteți adăuga diverse ierburi aromate și condimente. Toate conținutul tigaie se amestecă bine, se toarnă pasta de tomate și adăugați oțet balsamic, un pic mai tocană.

Într-o altă tigaie se încălzește uleiul, rola tilapia în făină și ușor prăjite. foaie de copt unsa cu ulei, a pus pe partea de jos uniform ceapa, se taie în inele. Așezați peștele deasupra și se toarnă sosul, toate nivelat cu o lingură. Se încălzește cuptorul la 180 ° C și pan plasat. pește Stew marinat timp de o jumătate de oră. De data aceasta este suficient pentru pește înmuiate în suc de marinată și să devină suculent. Dar există o cerință: este necesar să se deschidă periodic cuptorul și verificați dacă sosul nu este uscat, în caz contrar vasul va avea un gust bun. La sfârșitul gătit cuptorul este oprit, lăsați peștele interior să se răcească și dor.

Acest fel de mancare poate fi servit ca independent sau garnitura. Tilapia sub marinata merge bine cu cartofi, legume, orez, acesta poate fi servit fie sub formă cald sau rece, gustul nu se va schimba.