Supa de dovleac cu reteta de pui cu o fotografie
aroma de dovleac parfumat de lumină și delicată și un gust discret cum ar fi carnea de pui creat să se unească într-un singur fel de mancare. Va prezentam reteta noastra simplu, dar foarte bine că va pregăti un fel de mâncare elegant, rafinat, cu propriul său caracter - dovleac supa cu carne de pui.
Aceasta supa nu este ceva obișnuit, pentru că el nu pregătește destul de metoda standard. Deci, pentru legumele de gătit fierte (care nu ar da astfel un gust bogat și luminos), și coapte. În cuptor, acestea sunt aduse la pregătire, și apoi umplut cu apă și se fierbe în doar câteva minute. Apoi blender supa crema de stat zdrobit. Pui cu prajit pe o tigaie bine încălzită, se usucă foarte repede, care păstrează piesele suculență. În vasul finit se va dovedi combinație perfectă a două texturi: cărnoase de pui, suculent completează perfect baza moale, delicat, cremos de dovleac.
Pe lângă faptul că legumele de prăjire dă supa gata gust teribil, vasul a adăugat celebrul condimente cu gust luminos - curry. Acest amestec la fel de bine cu ambele dovleac și carne de pui (amintiți-vă chiar și multe dintre curry de pui favorit). Din cauza curry supa cu dovleac și carne de pui va deveni și mai interesant și picantă, și va lăsa în urmă o senzație foarte plăcută și ușor de arsură în gură.
ingrediente
- 1 pui mare
- 250 de grame de dovleac
- 2 cartofi
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 0,5 ore. Linguri curry pulbere
- sare si piper dupa gust
- unele cremă și furaje verzi
Verzii alege în funcție de gustul dumneavoastră, iar crema se va apropia de 10-15% grăsime.
Randament: 1 litru
Cum de a găti supă de dovleac cu carne de pui
dovleac Purificat se taie în cuburi mici.
Curățați și tăiați cartofii. Ceapa, tăiate în 4 bucăți, și usturoi curat doar din cojii.
Se amestecă toate legumele, puneți-le pe o foaie de copt si se presara cu pudra de curry.
Trimite legumele în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, în cazul în care acestea se coace timp de 30-35 de minute, până când încep să roșească și interior sunt moi.
Pune toate legumele într-o cratiță mică și se toarnă în suficientă apă până când ușor le-a acoperit.
Adu supa oală la fiert, se fierbe timp de 2-3 minute, apoi se toacă complet blender antena de până la o stare buna.
Asezonati supa cu sare si piper dupa gust.
file de pui fasii felie de aproximativ 1 cm lățime și 3 cm lungime.
Sare și piper felii, apoi se prăjesc la foc mare. Gatiti carnea pe o tigaie uscată.
Se amestecă prăji carnea până când devine roz.
Acest fel de mancare este gata! Este timpul să-l servească la masa: boluri se toarnă supa, iar în centrul fiecărei plăci stabili pui. Se decoreaza cu frisca si ierburi proaspete.
