Sfecla - regina grădinilor, ceea ce avantaje și prejudicii sale

Sfecla - o plantă erbacee sezonieră a Amaranth familiei. În alimentele consumate rădăcini și vârfuri de sfeclă.

Rădăcinile sunt bine păstrate în timpul iernii, asa ca de sfecla recolta de toamnă pentru iarnă. Sfecla conține o mulțime de zahăr, astfel încât unele dintre soiurile sale sunt utilizate pentru producția de zahăr.

Datorită robustețea sale, o valoare nutritivă ridicată, sfecla sunt cultivate peste tot.

Compoziție vitamine și minerale

Proprietăți utile și contraindicații a sfeclei cauzată de compoziția sa chimică.

100 g de produse sunt prezente:

• proteine ​​1,5 g, apă 86 g, grăsimi 0,1 g carbohidrați 8,8 g
• 0,1 g amidon, 2,5 g fibre, 8,7 g de zaharide,
• Acizi organici 0,1 g, cenusa 1 g

Orice altceva vine vorba de vitamine, macro și microelemente:

• Vitamina C 10 mg, vitamina B 0,24mg (printre ele reprezintă 13 mcg acid folic)
• vitamina PP 0,4, 2 mg de vitamina A, vitamina E 0,1 mg de vitamina K 0,2 g,
• Betaina 128,7 mg, beta-caroten 8 mg, 6 mg de colină, vitamina U mg 14,6
• bor 280 mcg 70,1 vanadiu mcg, cobalt 2,3 mg, mangan 660 g,
• litiu 60 ug, 453 ug rubidiu, taliu 0,7 ug, Cr 20 ug,
• 10 mcg iod, 70 mg de calciu, 288 mg de potasiu,
• 50 mg sodiu, 430 mg de zinc, 0,14 mg de cupru.

Ca parte a sfeclei conțin aminoacizi esențiali:

• valină, izoleucină, histidină, leucină, metionină, lizină, triptofan, treonină, fenilalanină.

Energie Valoarea sfecla per 100 g de produs este de 40 kcal.

Aici veți găsi nu numai o listă completă de produse care conțin calciu, dar, de asemenea, o diagramă la îndemână.

Care sunt beneficiile de sfecla?

În medicină, utilizați următoarele proprietăți benefice ale sfeclă roșie:

• antihistaminic, imunomodulator, analgezic,
• laxativ, liniștitor, regenerare,
• yazvozazhivlyayuschee, diuretic,
• anticarcinogenică, antiseptic.

În sfeclă conține o mulțime de antioxidanți. Vitaminele A, E și C - este ca cei trei piloni pe care multe dintre proprietățile benefice ale sfeclei proaspete și fierte. Cu aceste vitamine sfecla:

• rapeluri imunitatea,
• Acesta protejează împotriva infecțiilor virale și bacteriene,
• mucoaselor ozdoravlivaet
• un efect pozitiv asupra vederii,
• sistemul de reproducere uman,
• Se întărește vasele de sânge și le face mai flexibile.

Sfecla previne dezvoltarea aterosclerozei. antioxidanți Colaborare, cupru și iod contribuie la activitatea excelentă a sistemului endocrin, restabilește hormonal al persoanei, imbunatateste functionarea creierului.

Datorită zinc, magneziu si vitamine din grupa B din sfeclă are un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman. Această rădăcină are sens să utilizeze în tulburări neurologice, stres si depresie.

Proprietăți utile de sfecla sunt, de asemenea, în faptul că stimulează ficatul, îmbunătățește funcția intestinală, îmbunătățește starea articulațiilor și a ligamentelor.

În mod particular proprietăți utile ale ficatului brut de sfeclă. ficat uman - un fel de corp coș de gunoi barat. Deoarece sfecla de vitamina B4 curata de efectele nocive ale substanțelor toxice rezultate din consumul de alimente grase, fumatul, droguri.

efect pozitiv asupra ficatului și are o betaină. Datorită acestei substanțe de sfeclă previne acumularea de grăsime în ficat, reduce riscul de diabet zaharat și ajută la recuperarea rapidă după bolile cardiovasculare. Sfecla previne formarea calculilor biliari.

rădăcină roșu conține o cantitate mare de bor. Acest element este important pentru oase și articulații noastre. Datorită utilizării regulate de sfecla poate scapa de artroza, artrita, osteoporoza. În plus, același bor face ca sfecla de alimente utile pentru sănătatea femeilor. Este util în special pentru utilizarea în menopauză și post-menopauză.

Sfecla previne formarea de placi in vasele de sange si ia colesterolului rău. sfeclă de cobalt Datorită afecta concentrarea producției adrenalină și normalizează pancreasului. Sfeclă de util să se folosească pentru obezitate.

Sfecla este bogat în litiu, un element chimic care afectează starea de spirit. Nu fără motiv, în spitalele de psihiatrie utilizate medicamente cu litiu în tratamentul bolnavilor mintal. În acest sens, sfecla suprima frica, stres emoțional, agresivitate, reduce anxietatea, crește rezistența la stres.

Proprietăți utile de sfeclă roșie este în faptul că utilizarea sa în bronșită, astm, și trata răceli, tuberculoză și tulburări hormonale. magneziu Datorită sfecla proaspete și suc de sfeclă poate fi utilizat în tratamentul hipertensiunii și aterosclerozei.

rădăcini de sfeclă conțin fibre și pectină, care ajuta curata intestinele de toxine.

Care sunt proprietățile utile ale topuri de sfeclă?

În afară de rădăcinoase consumate în scopuri medicinale pot fi blaturi de sfeclă de zahăr. Este important de notat că concentrația anumitor elemente în vârfurile de sfeclă de zahăr sunt mult mai mari decât în ​​cele mai multe sfeclă de zahăr.

Vitamina PP, care, în cantități mari se găsesc în frunzele de sfeclă, este implicată în formarea de sânge, îmbunătățește starea vaselor de sânge, previne dezvoltarea hemoragiei interne. Frunze de sfeclă sunt bogate în săruri de fier, calciu, potasiu, mangan și fosfor.

Beneficiile de frunze de sfeclă se află în faptul că acestea contribuie la recuperarea de la un ulcer peptic al stomacului și intestinelor, gastrită cronică. Un astfel de efect manifestat blaturi de sfeclă terapeutice, datorită conținutului său de vitamina U. destul de rare, acest element are un puternic regenerator, acțiune antihistaminică și analgezic.

blaturi de sfeclă de zahăr are proprietăți antioxidante ridicate. Colaborare mangan și cobalt îmbunătățește starea sângelui, reintinereste pielea si previne aparitia parului gri devreme. O altă caracteristică utilă este frunza de sfeclă de a scoate colesterolul rau din organism.

Rădăcinile sunt utilizate în mod activ în medicina populară, dar ei nu au întotdeauna o acțiune puternică, cum ar fi proprietățile curative ale măceș rădăcină este rar folosit, deoarece proprietățile un pic.

Dar rădăcina de țelină este bogat în vitaminele B, și afișează organismul de toxine - mai multe despre aceasta în articolul nostru.

suc de sfeclă

Sfecla are o calitate ridicată de conservare și este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.

In timpul iernii, ea păstrează toate elementele benefice, astfel încât sucul de sfeclă în scopuri medicinale pot fi folosite pe tot parcursul anului.

Proprietăți utile de suc de sfeclă roșie sunt după cum urmează:

• util pentru anemie;
• păstrează toate vitaminele și mineralele conținute în sfecla de zahăr;
• imbunatateste metabolismul; îmbunătățirea circulației sanguine;
• El ajută la depășirea depresiei; salvează de insomnie;
• elimină hiperexcitabilitate; Se afișează corpul de substanțe nocive;
• Ea are un efect laxativ; Se curăță organismul de colesterol rău;
• tratează sezoniere beriberi; recuperează rapid vigoare după exercițiu;
• imbunatateste functionarea creierului; reduce riscul de a dezvolta cancer;
• tratarea bolilor inflamatorii ale cavității orale;
• normalizarea florei intestinale și distruge bacteriile dăunătoare;
• util pentru a ridica imunitatea generală.

Sucul de sfeclă este contraindicat beat imediat după preparare. Faptul că sucul obținut este foarte concentrat, și se acumulează compuși nocivi. Prin urmare, după presare, sucul este necesar să se stea timp de 2-3 ore. La contactul cu substanțe nocive în aer volatilizate.

Pentru a începe tratamentul suc de sfeclă urmat cu 1 lingura. linguri, crescând treptat această rată la 50 ml. Sucul de sfeclă nu este foarte plăcut la gust, de aceea este recomandat pentru a dilua sucul de afine, ananas, morcov sau portocaliu.

Sfeclă de zahăr efecte secundare: suc provoca greață, dureri de stomac, vărsături. Când vedeți aceste simptome ar trebui să renunțe la utilizarea de suc de sfeclă și să caute tratamente alternative.

tratamentul de sfecla rosie

1. Stoarce suc de sfeclă.
2. Stai o zi în cameră.

Instilează în nas de trei ori pe zi, 2-3 picături în fiecare pasaj nazal.

1. Stoarce suc de sfeclă.
2. Se amesteca cu miere (1 linguriță).

Bea 0.25 ceașcă de trei ori pe zi.

1. 1 Se fierbe sfecla.
2. Se împarte în 3 bucăți și se adaugă la produsele alimentare la fiecare masă.

Ca constipație pot mânca salate, prima și a doua cursuri cu sfecla.

Când scorbut: mananca regulat sfecla murate;

1. sfecla prime Clear.
2. Frecati-l pe o răzătoare, se amestecă cu 1 lingura. lingură de oțet.
3. Insista zi.

Stoarce sucul și se clătește gâtul lor de 5-6 ori pe zi.

1. Stoarce suc de sfeclă.
2. Se amestecă 50 ml de suc de sfeclă cu 250 ml de mere.

Se împarte sucul în 3 porții și băuturi în timpul zilei.

1. Grate sfecla pe o răzătoare fină.
2. Se amestecă cu miere piure de într-un raport de 3: 1.

Ungeți a primit frunze de varză piure și atașați-l la piept.

1. Stoarce suc de sfeclă.
2. Se diluează 50 ml de suc de sfeclă de suc de afine într-un raport de 1: 3 și băuturi pe tot parcursul zilei.

1. Stoarce suc de sfeclă.
2. Se amestecă 50 ml suc de morcovi și o băutură în timpul zilei.

1. Stoarce sucul de sfeclă.
2. Apara-l timp de 2-3 ore, se adaugă aceeași cantitate de miere.
3. Pentru a bea amestecul rezultat a fost de 0,5 cesti de trei ori pe zi.

Puteți combina, de asemenea, părți egale de suc de sfeclă roșie și suc de morcovi si se bea de 2-3 ori pe zi, consumul de miere (1 lingura. Lingură).

slăbire

Sfeclă de zahăr, datorită valorii sale calorice este un produs alimentar, de aceea este adesea inclusă în diverse sistem de pierdere în greutate. Sfeclă de bogate în fibre și fibre alimentare care intră în organism, de a crea permanent un sentiment de sațietate.

Sfeclă de zahăr, datorită vitamina sale bogate și compoziția minerală, accelerează procesele metabolice din organism, ceea ce înseamnă că procesul de pierdere în greutate va fi mai rapid. Proprietăți utile slăbire sfeclei constau în faptul că îmbunătățește sistemul digestiv și elimină balast cu substanțe nocive care sunt în intestin.

Sarcina și alăptarea

Sfecla recomandat să includă în dieta femeilor gravide.

Sfecla contine fier, care este adesea lipsit în timpul sarcinii, astfel încât rădăcină roșu prescris ca prevenirea anemiei feriprive la femeile gravide. Sfecla are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv si este un laxativ ușor.

Consumul regulat de sfeclă de zahăr în timpul gestației poate scapa de constipatie, hemoroizi si fisuri rectale. De asemenea, sfecla conține o cantitate mare de colină. Această substanță este implicată în formarea sistemului nervos și a creierului fatului.

Chiar există o percepție că gradul de severitate al minții umane depinde de cantitatea de colină, pe care a primit în timp ce în uter.

Nu neglijați și sfeclă roșie în timpul alăptării. Unii oameni cred că mănâncă sfecla în timpul alăptării este imposibilă, datorită faptului că leguma poate provoca alergii la copil. Dar acest lucru nu este cazul.

În ciuda faptului că sfecla are o culoare strălucitoare, nu provoacă alergii. Dar ajută la restabilirea stării nervoasă și emoțională a mamei copilului după naștere. Și, de asemenea, pentru a îmbunătăți scaun. Pentru simplul motiv multe spitale femei în fiecare zi da o felie de sfeclă.

Sfecla este util pentru copii. Acesta furnizează organismului cu copilul toate substanțele nutritive necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală.

sfecla în mod special utile pentru copiii care suferă de deficit de mușchi. Faptul că legumele rădăcină roșu conțin betaină, care promovează asimilarea proteinelor. Sfecla trebuie să includă în nutriția dieta copiilor care suferă de tulburări neurologice și copii care sunt predispuse la perevozbudimost emoționale. Sfeclă de utilă pentru a oferi copiilor de la constipație.

Niciodată nu da sfecla ca alimente complementare pentru copii cu vârsta mai mică de 6 luni.

Timpul ideal pentru alimentarea de sfeclă este considerată vârsta de 8-9 luni. Prin acest timp copilul este deja timp să se familiarizeze cu multe legume și fructe. Dar dacă observați o schimbare în scaun a copilului, a pus nada câteva luni.

În cosmetologie

Sfecla este bogat în betaină. Această substanță este frecvent utilizat în industria cosmetică, din cauza efectului de hidratare. Odată ajuns în celulă, maxim betaina reține umezeala. O bază pentru producerea de masca hidratanta, crema de fata sau de mână a pielii, șampoane și balsamuri.

Proprietăți utile de sfeclă de zahăr în cosmetologie:

• hidratează pielea,
• reduce inflamația,
• elimina acnee
• netezește ridurile,
• Ea curata pielea.

1. Grate sfecla pe o răzătoare fină.
2. Se amestecă piure de cartofi cu aceeași cantitate de cremă.
3. Se amestecă.
4. Aplica pe fata.
5. Hold 20 minute, apoi se clătește masca cu apă caldă.

Masca împotriva acnee:

1. Se fierbe sfecla pana cand se inmoaie.
2. Scoateți rădăcină.
3. Bulionul de sfeclă se toarna 2 linguri de otet de mere.
4. Se spală de două ori pe zi decoct.

Beneficiile de bulion de sfeclă este că elimină toate tipurile de inflamatie a pielii. Câteva zile mai târziu, acnee va palid, pielea se va obține chiar și de culoare. O săptămână mai târziu, dispar și petele de la acnee.

Harm și posibilele contraindicații

În ciuda tuturor beneficiilor sfecla fierte, există unele contraindicații pentru utilizarea sa.

Sfecla gătită nu sunt recomandate pentru utilizare la pacienții cu diaree cronică, diabetul zaharat, precum si aciditatea din stomac. Uneori, dupa consumul de sfecla se poate produce dureri abdominale și greață.

Sucul de sfeclă are mai multe contraindicații.

Printre acestea se numără:

• ulcer peptic,
• hipotensiune arterială,
• ulcer duodenal,
• diabet zaharat,
• gastrită în faza acută,
• diaree cronică,
• urolitiaza.