Sfaturi pentru gătit pe aragaz de gaz „Darin“ fără un termostat și grătar

Pentru coacere utilizați următoarele accesorii:
O tavă de copt (aluminiu) este utilizat pentru prepararea produselor de cofetărie, carne de copt, pasare, etc.;
Prăjirea pan (emailat) servește grăsime pentru prăjire și colectarea sucului eliberat în timpul coacerii de carne pe gratar sau Skewer;
Recomandări generale:
# 9632; În timpul preparării, asigurați-vă că tava a fost stabilită în mijlocul zăbrele, nu odihnit pe peretele din spate sau lateral. Se scoate din cuptor toate elementele suplimentare (tigăi, oale, vase de copt, etc.). Nerespectarea acestor reguli poate duce la o încălcare a circulației fluxului de căldură și strica produse de patiserie.
# 9632; Dacă o rețetă a indicat altfel, pre-instalarea de alimente preparată în cuptor este necesar să se încălzească timp de 10 minute la temperatura de coacere.
# 9632; De obicei, pentru coacerea în intervalul de temperatura cuptorului utilizat (170 220) ° C.
# 9632; Încercați încă o dată, nu pentru a deschide ușa cuptorului în timpul coacerii, mai ales în cazul în care ar trebui să crească tort. Uita-te la gătit prin fereastră, porniți lumina de fundal a cuptorului.
# 9632; Pentru placi de șine pentru paleti cu echipaj instalate în cuptor și coacere poate fi utilizat în timpul efectului de „fund dublu“ coacere. Atunci când acest lucru este introdus într-o tavă de copt și din cauza decalajului de aer dintre fundul recipientului și partea de jos a temperaturii de jos tava de copt va crește mai încet decât de obicei de risc și, prin urmare, reducerea lipirii și pentru a obține coacere mai uniformă. De asemenea, este posibil să se umple cavitatea dintre tava de copt și o anumită porțiune de apă, este, prin urmare, posibil umidificarea microclimatului în cuptor și pentru a accelera în raport cu partea de jos a sus, pentru a asigura uniformitatea culorii de ieșire a suprafețelor de coacere a evita supraîncălzirea și dogoritor. Patiserie se poate face prin setarea tigaia pe raftul cuptorului.
! Puteți achiziționa un set de copt sau coacere tava cu opțională.