sânge Defibrinirovanie pentru consumul uman

Defibering - un proces de îndepărtare din sânge format ca urmare a sângelui fibrinei coagulare, apoi sângele rămâne fluid.

Defibrinirovanie produc alimente de sânge, în caz de nevoie operațională sau deloc stabilizatori. Sânge Defibrinirovanie efectuate în vase din oțel inoxidabil cu un agitator mecanic cu palete (defibrinatorah) și în absența defibrinatorov sângelui agitat vase cu agitator manual sau cu palete.

defibrinatore Blood agitarea este continuată pe parcursul întregii perioade de primire, agitatorul este oprit numai după 4-5 minute după adăugarea ultimei porțiuni de sânge. După oprirea defibrinatorov agitatorului de sânge printr-un filtru metalic cu diametrul de găuri 0,75-1 mm se toarnă într-un vas de recepție.

Fiecare vas de sânge defibrinat umplut este menținut până la încheierea ei veterinar adecvat în scopuri alimentare.

defibrinatora fibrină evacuate din plasa de metal pentru a separa sângele care curge prin celulele de grilă, apoi este îndreptată spre producția de produse alimentare sau furajere.

Colectarea și prelucrarea sângelui este necesară pentru a se asigura că navele nu au primit în apă, deoarece produce hemoliza serul sanguin și colorare în roșu.

Pentru defibrinirovaniya alimente defibrinatory sânge utilizate cu una și trei cisterne.

Defibrinator cu trei perciuni K7-FDM. Corpul principal al mașinii de lucru este un agitator special având disc din tablă de oțel inoxidabil de 1,5 mm grosime în formă de figura patru petale cu colțuri rotunjite, și urme de lovituri triunghiulare. Marginile petalele sunt îndoite alternativ în sus și în jos, formând astfel o înălțime triunghiulară lamă în formă de 40 mm. Pe măsură ce aceste lame sunt aranjate la un unghi (aproximativ 30 °) față de raza discului, atunci când ele se rotește în aceeași direcție lama superioară aruncată de sânge pe pereții rezervorului, iar acesta de ghidare inferior de pereții către centru, straturile de sânge brusc rupte și viguros le agitare.

La rotirea lamelor în cealaltă parte a straturilor superioare de lame deplasează de sânge de la marginea spre centru, iar inferior invers. Agitatorul este detașabil, este atașat arborelui de viteze, care este acționat de un motor electric, 0,25 kW. ax agitator este montat la un unghi de 63-65 ° față de orizontală, oferind astfel o amestecare intensă, care elimina formarea de cheaguri. mixer Frequency rotație 2.8 s'1. forma mixer nu este greu să-l curățați. La capătul amestecătorului este scos din defibrinirovaniya defibrinatora. Performanță trehbachkovogo defibrinatora este de 200-400 kg / oră.

defibrinator Odnobachkovy constă dintr-un cadru, un desktop, o unitate care cuprinde un reductor de viteză cu motor variator, și un rezervor agitator detașabil cu o ieșire pentru drenarea sângelui defibrinat în cutie. Pentru a atenua șocul agitare de sânge defibrinatora agitator are lame acoperite cu cauciuc. Pe defibrinatora desktop montate pe rezervor pentru sânge să se scurgă din supapele defibrinat de sânge. proces defibrinirovaniya procedează în mod satisfăcător la o viteză de 2,2 s -1 agitator. o capacitate rezervor de 25 dm 3.

Procesul de la defibrinirovaniya sângelui respectivul aparat este după cum urmează. Rezervor de sânge este montat pe desktop, apoi clema inel prin întărirea agitatorul includ un motor și variator reglat la viteza de rotație dorită a agitatorului. Apoi, verificați montarea sigură a tuturor pieselor și componentelor sale. Cu o vibrație puternică a arborelui motorului, treapta de viteză, defibrinator mixer trebuie să fie oprit pentru a corecta eroarea. Rezervorul este instalat într-o astfel de poziție încât arborele agitatorului și pentru a evita interferența cu peretele său. După pornirea motorului la rezervor se toarnă sânge în 2-3 ore înainte de finalizarea acestuia.

proces defibrinirovaniya are loc în 3-4 minute după adăugarea ultimei porțiuni de sânge. La finalizarea motorului defibrinirovaniya agitatorului este oprit iar sângele a fost drenat din rezervor printr-o plasă metalică sau tifon în cutii prin valva. Fibrina sunt colectate separat, și sânge defibrinat păstrate în cutii până la încheierea examinării veterinare și sanitare ale organelor interne ale carcaselor, din care se ia sânge.

Înainte de turnare o nouă porțiune a rezervorului de sânge și agitatorul a fost spălat cu apă și dezinfectat. După rezervoare de spălare și mixere recomandat înmuiere într-o poziție astfel încât suprafețele lor să nu fie întârziate picături de apă, chiar mai bine să le usuce. Prost spălate și uscate prin suprafață rea defibrinatora aceste elemente care vin în contact cu sângele, aceasta poate provoca hemoliza. Pentru a preveni hemoliză în acest caz poate fi rezervoare de pre-clătire, agitatoare, cutii și găleți hipertonice cu soluție de clorură de sodiu 5%, iar această soluție a fost adăugată o cantitate mică (30-40 dm 3 per 1 dm 3 de sânge), într-un vas destinat de colectare a sângelui.

Dacă se adaugă sânge în rezervor după lansarea mixer, se toarnă trebuie să fie foarte atent. În cazul în care, în ciuda respectării regulilor de funcționare și starea componentelor și ansamblurilor defibrinatora, se observă hemoliza, este necesar să se verifice modul în care a fost colectat sângele și transportate ca hemoliza, se poate întâmpla să umple în rezervorul defibrinatora.

Durata colectării de sânge înainte de defibrinirovaniya start nu trebuie să depășească 1 minut după scoaterea sângelui din animal, deoarece smocuri formate în timpul defibrinirovaniya întârziere, care nu este rupt prin agitare cu un agitator. Ego-ul poate determina o scădere a sângelui defibrinat. Randamentul la greutatea defibrinat fitinguri de sânge din sânge de bovine și porcine de 90%, iar randamentul de fibrină - 10%.

Defibrinatory, conducte pentru sânge integral și defibrinat realizate din materiale aprobate de supraveghere sanitară de stat, care nu afectează în mod negativ produsele și are, de asemenea, rezistență chimică, și nu suferă de coroziune. Proiectare defibrinatorov, dispunerea și conectarea acestora la conductele ar trebui să permită conținut igienic, accesibilitate pentru inspecție și tratamentul sanitar al tuturor părților.

După fiecare defibrinatory revoluție trebuie clătite cu apă rece, până la eliminarea completă a sângelui prin perii și apoi sterilizat prin fierbere timp de 3-5 minute sau dezinfectate.

Ca dezinfectanții utilizate aceleași substanțe care sunt utilizate pentru dezinfectarea echipamentelor și inventarului la o stabilizare de sânge.

În conformitate cu actualul sânge defibrinat alimentar standard, caracterizate prin intensitate diferită de culoare roșie, structură omogenă și consistență lichidă, fără prezența impurităților contaminante, lungimea străine miros putrezit. fracție de masă de reziduu uscat în acesta nu trebuie să fie sub 15%, prezența microorganismelor patogene nu este permisă, titrul de E. coli nu este mai mică de 0,1.

Partajați-le cu prietenii tăi