Salata cu păstrăv în toată diversitatea ei

Familia de salmonide a reprezentat una dintre cele mai importante din speciile lor - păstrăv. In trecut, acest soi a fost destul de răspândită pentru că habitatul său a fost tot continentul european River de Nord și Centrală. Acum, pentru creșterea utilizării păstrăvărie de pește.

Acest soi este considerat îndărătnic, ca apa murdară nu este potrivit pentru păstrăvul, ceea ce explică prezența gustului delicat și culoarea luminii de file de pește. Omenirea este familiarizat cu mai multe dintre speciile sale, dar și de mari există două varietăți: pastravul oceanice și de apă dulce. păstrăv oceanic Habitat devin toate oceanele planetei, deci este destul de comună. TRECEM înoată în râu înainte de depunerea icrelor. Trout adaptat la existența în apele dulci și sărate. În cazul în care puritatea apei ar trebui să fie, în orice caz ideal.

Norvegienii au reușit mai mult decât oricine pentru a reuși în punerea în aplicare a lucrărilor de ameliorare și reproducție de soiuri de pește. O mare parte din succesul obținut prin adecvat climei și prezența în țară un număr foarte mare de lacuri și râuri, unde păstrăv crește și se înmulțește cu plăcere. crescătorii norvegieni au primit exemplare de cinci kg de păstrăv, care ajunge la o lungime care depășește metru. Cu toate că merită să menționăm abilitățile culinare ale populației norvegiene. Arsenal gătești această cetățenie completat numărul maxim de feluri de mâncare de la păstrăv, care ocupă primul loc în popularitate. Această varietate de pește potrivite pentru gătit cârnați, fripturi, caserole, aperitive și sushi.

Indicatorul calorica este de 90 kcal, păstrăvul, respectiv, comparativ cu somon și alte salmonide mai puțin totalul de calorii. Din aceasta vă puteți pregăti mese dieta, deoarece carnea acestui peste contin vitamine si minerale care contribuie la funcționarea deplină a organismului uman.
Acest pește este foarte potrivit pentru prepararea de salate gustoase și delicioase. Desigur, necesitatea de a petrece ceva timp, dar doar pentru a le pregăti. Acest foodie va aprecia orice salata cu păstrăv, care sunt furnizate pentru referință de mai jos.

Salata cu păstrăv în limba norvegiană

Pentru a dobândi ingredientele necesare:

Suntem angajați în fierbere file de pește și de tăiere în cuburi. Se toarnă apă clocotită peste taitei cu scopul de înmuiere și se taie în fâșii de cinci centimetri. Noi oferim de tăiere ciuperci și grill-ul. Shinkuem în bucăți mici, telina si ceapa. Se taie ardeii in felii.

Salata „Fructe de mare Cocktail“ Trout

200 g porție de păstrăv de spinare
o pereche de fructe de avocado,
300 g porție de mici dimensiuni de crevete,
suc de lămâie,
Ulei vegetal,
sare de mare,
piper măcinat alb-
patrunjel.

Suntem angajați în tăierea carne de avocado în cuburi și fierbere file de pește, urmată de tăiere în felii nu mari dimensiuni. Se fierbe creveți. și clar cotlet. Sosuri angajate prin conectarea suc de lamaie cu ulei, sare și piper. După conectarea produselor lor îmbrăcat cu sos și se amestecă ușor. Patrunjelul se aplică pentru înregistrarea de feluri de mâncare. Marea cocktail gata.

Salata de mere cu păstrăv

Pentru a dobândi ingredientele necesare:

păstrăv afumat,
o pereche de bucăți de salată și
soiuri de mere acre
pereche de linguri de suc de lămâie,
lingură de unt, o pereche de linguri afine congelate, o pereche de oțet de vin linguri, condimente și unt de arahide - 2,5 lingură.

Păstrăv fierte sunt angajate în tăierea bucăți mici de dimensiuni egale. izryvaem manual salata verde și rupeți merele cu scopul: de a le stinge în unt. Cranberries sunt dezghețate și se spală bine cu. Frecați condimentele și oțet într-un mojar sau de a folosi pentru a macina masina de tocat. Salata verde presărat partea de jos a vasului de salată și a trecut pe la ei toate ingredientele pregătite. ulei de nuci utilizare ca o udare feluri de mâncare. Sucul de lamaie, se presara salata si se amesteca bine.

Salata de ciuperci cu pastravi si portocale

Pentru a dobândi ingredientele necesare:

Salata cu păstrăv

Pentru a dobândi ingredientele necesare:

Salata de pește cu paste

Pentru a dobândi ingredientele necesare:

265 g porții de paste și
smântână,
260 g afumat păstrăv,
un măr,
suc de lămâie,
ceapa verde,
3 linguri hrean ras,
sare de mare și
piper alb proaspăt măcinat.

Suntem angajați în fierbere paste și de tăiere în cuburi file de păstrăv. Frecați pe mere rase. Refills de a face amestecat într-o oală de hrean cu smântână și suc de lămâie. Pentru a obtine o consistenta buna este important într-un blender pentru a bici masa rezultată. După agitarea produsului, se toarnă sosul și decora-le cu ceapa verde.

Salata cu păstrăv și ouă

Pentru a dobândi ingredientele necesare:

Salata de grapefruit cu păstrăv

Pentru a dobândi ingredientele necesare:

450g păstrăv de porție file,
un grapefruit,
50 ml de otet,
o pereche de becuri,
60 g de bucăți de brânză tare,
50 ml de ulei de măsline,
un cățel de usturoi,
un var,
o duzină de măsline, fără sâmburi,
zahăr,
piper măcinat alb-
sare fin măcinată.

Suntem angajați în măcinarea fierte file de păstrăv. Golește grapefruit. împărțiți în segmente, și în trei părți fiecare felie. brânză rasă și trei noi apăsați usturoi. Lime transforma în suc. Se prepară sos de oțet, ulei de măsline, zahăr și suc de lămâie. Ceapă fin shinkuem și se combină ingredientele pentru salată într-un vas, în cazul în care acestea sunt umplute. Sare, piper, se amestecă și adăpostind strat de brânză rasă. Faceti o salata poate ajuta cu masline, fara samburi.