Salata cu brânză feta și roșii cherry, delicioase și sănătoase (vip)
Salata cu brânză feta și roșii cherry
Salata cu brânză feta și roșii cherry
Se prepară această salata - este ușor și rapid: este ieftin de cost și conținut util. masă ușoară Mare pentru o cină târzie.
(Gătit fără sare)
(Sau două porțiuni - ca o garnitură suplimentară)
2 - krasnolistogo frunză de salată 1 - tomate
5-6 -tomatov cherry 1 - castravete 80-100g - branza 5-6 - masline negre (fără sâmburi) 3 - crengute de coriandru (sau patrunjel) linguri de cameră 1-1,5-mese de măsline (sau floarea soarelui) ulei 1 - lingura otet balsamic 1 - o felie de lamaie (stoarsa) 1 - cățel de usturoi (pentru aroma).
Se prepară un bol sau castron pentru salata (diametru 17 cm, aproximativ).
Salata verde, legume și plante aromatice într-un castron pentru a spăla cu apă. Se scoate din bol și din nou, pentru a evita obtinerea de nisip - se spală sub jet de apă. Se agită pe apă, a pus pe o farfurie. Pune-o bucată de brânză, măsline, lămâie - pentru a pune pe o masă de bucătărie de lucru, astfel încât totul a fost gata - fără a petrece timp pe deschiderea de borcane și frigider.
Ulei de măsline și oțet turnat într-un castron, se amestecă (folosind furculiță). salata verde (rupeți partea de jos frunze de 2-3 cm, această parte este dură și fără gust), nu-l taie cu un cuțit și mână rupe doar peste. Partea de jos a frunzelor pentru a rupe în bucăți, răsucire. Pune pe partea de jos a vasului.
Partea de sus a paginii - pauză în jumătate pe lungime, iar fiecare parte a pauzei din nou. felii de frunze alungite roșii „pune“ pe marginile vasului.
2 roșii cherry tăiate în jumătate, a pus într-un castron. Castravetele se taie pe lungime și apoi tăiați în felii subțiri în cruce. Pavel pune pe partea de sus a tomatelor castravete cherry. Se taie coriandru sau pătrunjel. Se toarnă jumătate din ea peste castraveți. Tomate tăiate în jumătate, se taie tija (coada), apoi fiecare jumătate se taie în felii. Așezați într-un cerc, aproape de marginile vasului. Pe lângă acestea, mai aproape de centru pentru a pune cealaltă jumătate de castravete feliat. Se presara cu restul de coriandru.
Pansamente de ulei și oțet - se toarnă în salată într-o mișcare circulară .Sdelat este necesară înainte ca până când brânza este stabilită, - sau balsamic otet pata branza alba in „necomestibilă“ maro. Apoi se taie peste măsline în 3-4 părți, inele. O bucată de brânză tăiat longitudinală și transversală - în bucăți (1- 1,5 cm aproximativ), pus pe centrul vasului.
roșii cherry tăiate în jumătate și pune-l pe partea de sus a brânzei (și nu neapărat în formă de flori - și este convenabil și permite timp), în centru. Pe cerul gurii, ele sunt dulci, de culoare - luminoase, și anume, plasându-le în mijloc, care nu înseamnă numai înfrumuseța, ci, de asemenea, pentru a echilibra gustul de salata. El a „construit“ straturi fără a se amesteca cele 2 roșii cherry, care au fost la partea de jos și de lângă frunze de salata - a le face mai gustoasă.
Se presara cu suc de lamaie, se presara intreaga salata.
Asta e, ai terminat!
Inainte de servire - un mic truc. Cățel de usturoi, nu neapărat pentru a curăța, pur și simplu tăiate în jumătate, și se taie, suc de usturoi la frotiu margini de vase: pentru a ridica frunze buclat roșu și cuisoare dedesubt pentru a ține marginile. Aromele de verde, castraveti, branza feta, rosii cherry vor fi resimțite mai puternic, datorită „interferența“ de usturoi.
... Mulți oameni nu le place să mănânce usturoi. - din cauza mirosului puternic. Dar mirosul de usturoi, astfel îmbunătățește aroma fiecărui fel de mâncare ca întreg, adulmece - place!
(Și - posta întotdeauna la salata câteva felii de pâine, deoarece stația de gaz, în partea de jos a unui vas - ar fi atât de delicios încât va dori să se ude prin pâine - la ultima picătură).
În plus:
- apelsinom salata Ovoschnoy (mozzarella și cireșe)
- Salata cu avocado, ridiche și roșii de struguri
- arugula Salata cu mozzarella (și ardei lungi)
- Salata cu sfecla rosie si menta proaspata
- creveți romaine Calat și papaya
- Calat cu castraveți, ridichi și afine
- Salata cu curmale, rodii si radicchio (branza albastra)
- Salata cu zmeură, castraveți și crutoane
- Omleta în greacă (măsline, spanac și feta)
