roșii marinate în timpul iernii - reteta
M roșii arinovannye, cum ar fi multe, ele nu sunt doar gustare remarcabil, dar, de asemenea, poate completa perfect multe feluri de mâncare.
Procesul nu este dificil, principalul lucru pentru a cunoaște lucrurile simple, de bază, observând că, va trebui să aducă un element de creativitate. Aici sunt elementele de bază, putem spune principiile clasice de conserve de tomate pentru iarna.
Pe litru de apă pentru a prepara marinata necesare:- 1 lingura. lingură 9% oțet (sau două 3 L)
- 1 lingură de sare (sau doua 3 L)
- 1 lingura zahar (doi la trei litri de apă).
Jar și clătiți bine prostelirizuyte peste abur (poate fi de la un fierbător de apă de fierbere, doar aveți grijă să nu ardă!)
Se pune vasul în roșiile, se spală, nu neapărat deteriorat preselectat (de preferință de un tip și dimensiune), pătrunjel, mărar și țelină, căței de usturoi decojite întregi și o pereche de păstăi de ardei roșu ardere.
Pentru marinare roșii în timpul iernii, puteți adăuga, de asemenea, piper dulce, de pre-l taie inele.
Apoi se toarnă apă fierbinte în borcan, tomate lasa cald și după 15 min. se toarnă apă în tigaie și se pune pe foc. Din această apă se va face sosul, adăugând în ea sare și zahăr. Odată ce apa ajunge la fierbere, se toarnă într-un borcan de roșii și se adaugă oțet. Toate băncile pot rula acum acoperă și se acoperă pătură până când au răcit la temperatura camerei. După aceea, băncile pot fi eliminate pentru depozitare.
Mai jos este cele mai populare rețete pentru recoltarea de tomate a iernii. Încercați să facă unele alegeri, opri pentru un singur lucru, cel mai tine si familia ta plăcut, și adăugarea de unele caracteristici ale ingredientelor lor de gătit, veți obține aceeași metodă de gătit, care va deveni brand-ul. La urma urmei, fiecare familie are secretele sale.
Tomate marinat dulce pentru iarna
Ne place roșii. Pickle fiecare toamna mult diferit. Le-am respect foarte mult casa mea. Pentru lupta este în general dulce, și saramură beat a căzut năpusti.
necesare:- roșii
- Usturoi - 3 catei
- Sare - 15 g
- Zahăr - 50 g
- coroana mărar
- 70% oțet - o linguriță
Proporția se calculează pe 1 litru de lichid.
Gătitul de tomate murat dulce pe o rețetă de iarnă:
Se prepară borcane sterile. Se curăță roșiile înțeparea penetrarea saramură. Încărcați condimente și roșii într-un recipient, se toarnă apă fiartă în ea. Acum, ea are nevoie să se răcească ușor, minute și douăzeci. Se scurge și se fierbe deja cu zahăr și sare. Din nou, se toarnă în roșiile și se adaugă un pic de otet. strânge imediat. Pentru banca a fost mai cald, trebuie să-l acopere cu o pătură caldă.
gogonele murate
gogonele prime nu este delicios. Salvați o recoltă nu a reușit, face o gustare mare pentru a ajuta la modul de decapare tomate verde, crocant si parfumat.
Ia:- kilogram roșii mici verzi,
- 2 morcovi mari,
- trei becuri
- orice ierburi (patrunjel, busuioc, marar)
- cateva frunze de hrean
- dafin uscată,
- doi dinți de usturoi.
- litru de apă,
- o ceașcă de zahăr,
- trei linguri de sare
- jumătate de cană de oțet 9%
- 15 boabe de piper,
- 7 cuișoare uscat crengi.
Pentru Conserve roșii pentru iarna a mers așa cum ar trebui, trebuie să curățați roșiile tăiate în jumătate, dar nu până la sfârșitul dorezat. morcovi ecxelente lungi ca coreeană. Becurile sunt împărțite în patru părți, nu uitați să curețe. verdeața tocată mărunt, sare și se condimentează cu usturoi zdrobit. Pornind de amestec tomate, stoarce jumătățile și se pune într-o cratiță largă de mare, deplasând ușor morcov, ceapa, nu uitați să arunce între ori frunze de dafin și hrean.
Apa fierbe se toarnă sare, zahăr, piper și arunca cuișoare, se adaugă oțet. Apoi, la 10 minute. marinată nostru este gata.
Se toarnă rosii umplute cu saramura parfumat, placa pini, din partea de sus pentru a pune sarcina este mai grea, de exemplu, un borcan cu apă, și cu atât mai bine greutatea, dacă este cazul. Ascunde tava în frigider.
Deja după o săptămână de roșii poate încerca.
Și pentru a avea un fel de mâncare de serile de iarnă, gogonele laminate în bănci.
roșii delicioase marinat pe timpul iernii roșu
- roșii,
- ceapa,
- marar sau patrunjel,
- clopot piper,
- usturoi,
- marinata.
Suma depinde de cantitatea de condimente de tomate.
Cum să se marineze roșiile în cutii. În partea de jos a cutiilor de conserve spălate și sterilizate pune mărar, usturoi, felii de tocat (mai multe dinți pe borcan) și piper. roșiile spălate răspândit la bănci. Pus pe partea de sus de inele de jumătate de ceapă felii. Se umple borcane în apă clocotită și lăsându-l stea timp de 20 de minute. Apoi, apa este drenată într-un recipient special și se fierbe pe ea marinata.
Pentru a prepara marinata pentru 1 litru. 8 ia apa de oțet 8%, zahar 4 linguri si 2 linguri de sare.
marinata fierbinte umple borcane și suflece capace lor sterile. Semifabricatul obținut rasturna adăpostirea pătură și se păstrează 1-2 zile.
roșii cherry murate
Există mai multe moduri diferite de a găti roșii cherry conservate, dar, probabil, una dintre cele mai originale este rețeta pentru marinare rosii cherry cu blaturi de morcov. Pentru el, avem nevoie de:
- 2,5 kg de roșii cherry,
- 6 fire de topuri morcov,
- un pic mai mult de 2 litri de apă,
- 8 Art. l. zahăr,
- 2 linguri. l. sare,
- 140 ml de 6% oțet (mere mai bine să se folosească).
Cum de a găti roșii conservate pentru iarna de rosii cherry
La litrul de fund borcane raspandit blaturi de morcov (1-2 crampoane) plasate deasupra cireșe roșii. Tomatele trebuie să fie pre-perforați cu o scobitoare in jurul tulpinii. Apoi se toarnă apă clocotită și da complet rece. După aceea, apa se scurge, se adaugă în zahăr, sare și oțet fiert timp de 2-3 minute. Ne umple borcane marinate, roll up, peste rândul său, ascunde și de a da rece.
Tomate marinate cu ceapa
Murate tomate rosii cu ceapa - un aperitiv versatil, care, în opinia mea, ar trebui să fie recoltate în timpul iernii, în orice familie. Pentru iarna aceasta poate servi la orice fel de mancare.
Ingrediente (per litru de un borcan 3):- Tomatele (aici nu poate ghici cât de multe se va potrivi în borcan, este mai bine să aibă dimensiuni mici)
- 5-6 zubochkov usturoi
- 1 ceapa mica
- 0,5 morcovi
- pătrunjel (gust)
- 2-3 frunze de cireș
- 2-3 frunze de coacăz
- 1 umbrelă mărar
- 1,2 litri de apă
- sare 1 Nip
- 1 pahar de zahăr
- 1 pahar de oțet.
Acum puteți începe procesul de marinare tomate pentru iarna.
Pentru a începe cu noi a lua un borcan pur spălate și sterilizate de 3 litri. La baza sa pune 5-6 denticles usturoi (naturale periat). În plus, cutiile de fund a trimis bulb (pe care am curățat și spălat în prealabil), se taie în patru bucăți. Urmează apoi merge jumătate de morcov (de asemenea, curățate și spălate) tăiat în cercuri. Apoi a pus înapoi o mulțime de pătrunjel. Acum, pus într-o sticlă se spală roșii. Tight ei se vor afla, cu atât mai bine se vor impregna marinata. Odată ce roșiile vor lua locul atribuit acestora, în partea de sus a tuturor această formulare este completată cu cireșe 2-3 frunze și coacăze negre, iar aspectul final este o umbrelă mărar.
Ce rețetă pentru tomate murate pentru iarna face fără marinata? Deci, acum trece la prepararea acestuia. In cratita Se fierbe 1,2 litri de apă și se adaugă la una dintre o sare de băutură, zahăr și oțet. În continuare se toarnă ingredientele marinata într-un borcan și acoperit cu un capac. Acum borcan se configurează timp de 5-10 minute, apoi scurs de sos într-o cratiță. Apoi, din nou, sosul aduce la fierbere. În general, veți avea nevoie de trei ori se toarnă fierbere borcan de sos. A treia oară când luați un capac sterilizat și rola borcan. Acum ne întoarcem puțin peste borcan de muraturi recoltate cu susul în jos și înfășoară prosopul ei bine. Când se răcește, va fi posibil să se elimine în loc pentru depozitare ulterioară.
gogonele murate cu usturoi
roșii marinate, și chiar mai mult, de pete verzi va fi o gustare uimitoare pe orice masă. Ele sunt ideale și borș, și cartofi. Este interesant de a combina gustul de roșii și usturoi.
Deci, în scopul de a obține această combinație imbatabilă la masă, trebuie să se pregătească:- - 2 kg de roșii, verzi, respectiv;
- - 2 capete de usturoi și o grămadă de mărar.
- 1 lingura zahăr,
- 3 lingurite sare,
- 70 ml de otet,
- 1 foaie de dafin.
Apoi, ia roșiile mici pregătite anterior, astfel de nadreziki face pentru a se potrivi cu un cățel de usturoi. Grăsuț a pus într-un borcan, vă puteți extinde chiar crengute de marar. Și se toarnă tot sosul de fierbere. Și pentru miros mai picant poate adăuga un pic de telina.
tomate marinate picante
- roșii (3 kg);
- ardei iute;
- țelină;
- ceapă;
- Oțet (aproximativ 2 linguri targa 3 kg de roșii);
- frunze de dafin,
- piper negru,
- sare si zahar (1 lingura de masă de ambele);
- morcovi si ardei gras;
- 1,5 Apă - 1,6 litri.
Dacă începeți gazda și mulți nu cunosc regulile atunci când Furling, următoarele informații pentru tine. Primul pas este pentru gazda este curățarea tuturor produselor de murdărie mai ușor să spun toate legumele trebuie spălate foarte bine. Nici unul din reteta de tomate murate pentru iarna în bănci nu este fără sterilizare, și se sterilizează și cutii de conserve și capace.
Deci, ia un borcan de trei litri, a pus pe fundul ei ceapa, se taie in jumatate, piper, împărțit în 4 părți, o mică bucată de ardei iute, se taie în felii morcovi, frunze de dafin, telina si mazare piper. După plia strâns roșii într-un borcan. Se umple toată apa clocotită, se acoperă cu un capac și un prosop.
După 25 minute, se toarnă în apă și se aduce la fierbere, în același timp, se toarnă sare în borcan, zahăr și oțet și rola. Asta e tot ce trebuie doar să se întoarcă borcanul și se acoperă cu ceva strans si lasa sa se raceasca.
roșii și mere pentru marinate rețete de iarnă
roșii murate - este standardul pentru recoltarea de iarnă de orice gospodină. Toate gospodinele au căile lor preferate de marinare. Aș dori să ofere una dintre acestea - roșii, mere murate.
Veți avea nevoie de:- roșii galbene 1.5 kg.
- piper - 1-2 unități.
- mere acre - 1 buc,
- 2 linguri. l. zahăr și sare,
- oțet de mere (6%) - 5 Art. l.,
- 1 litru de apă;
- frunze de dafin - 2-4 buc.
- 5-7 boabe de piper parfumat,
- 1 buchet de marar,
- 2-3 buc. Carnation.
Reteta se marinare roșii în timpul iernii cu mere:
Băncile pun condimente. Primul strat de tomate merge, apoi tocat fin marar, felii de ardei gras, felii de mere pe partea de sus. Aici, în acest mod se umple borcanul la început. Apoi se toarnă apă clocotită. 20 minute de repaus. Apoi, apa a fost turnat într-o tigaie, adăugând zahăr și sare. Sosul se fierbe - se toarnă oțet în bănci și înapoi.
Sunteți la linia de sosire! Conectați recipientul și lăsați rece 12 ore, înfășurat într-o pătură. Gatiti cu mulțumire!
Evaluează acest articol