Rețete din bucătăria italiană

desert delicat și aerisit italian pe care puteți să vă pregătiți! Pre-fierbe cafea tare, se toarnă într-un castron adânc și mare și se răcește. Se separă proteinele din gălbenușurile. Se bat cu atenție gălbenușurile de ou.

1. Se prepară alimente: salate și roșii se vor spăla și uscate. 2. Tomate, în funcție de mărimea, tăiate în jumătăți sau sferturi. 3. bile de mozzarella tăiate în jumătăți. 4. Se toarnă pe o farfurie mare.

Paste la fiert în apă sărată până stat al dente. (1 cană „bulion“ pasta din magazin). În acest moment, se prepară sosul. Ceapa se taie în inele și jumătate. Intr-o tigaie adâncă se prăjește ceapa din măsline.

Pre foetaj dezghet se încălzească cuptorul la 200 de grade. Se taie inele roșii mari 5-6mm groase, puse într-un ulei formă polem, sare. Am pus coace Na20.

1) purificat crevete crud trebuie marinata. Adăugați marinată în tabelul 9% oțet, zahăr, sare, frunze de dafin, muguri de cuisoare, ienibahar mazăre și apă. Apoi, trimite creveți.

1) Măturică ulei cu temperatura camerei zahar timp de 3 minute, 2) se adaugă extractul de vanilie, ou si se amesteca. Uneori, te duci în jurul valorii de marginea unei plăci cu o spatulă pentru a whisking uniform aluat 3) Adăugați.

1) sos: Într-un loc tigaie roșiile și lăsați-le ușor razmyagchitsya.Dobavte italian condimente, piper și roșii După ce înmuiat, apoi cu o furculiță și apoi amestecați-le gatiti pentru un alt 15-20.

1) Se amestecă cu apă rece și gelatină pudră. Să stea 10 minute în greutate. 2) Se amestecă împreună smântână, lapte, zahăr. Dă zahărul este complet dizolvat, dar nu se fierbe laptele 3) Se adaugă vanilie.

ALUAT: 1) Se amestecă împreună făina, sarea, praful de copt, zahar. 2) Se adauga oul, smantana, apa, coaja de lamaie, vanilie, amaretto 3) În cazul în care aluatul este lipicios, se adaugă un pic mai mult făină ivymeshivayte.

ALUAT: 1) Se amestecă împreună cu apă caldă, drojdie și zahăr. Se lasă masa timp de 10-15 minute (va crește în volum ușor și bule format o crustă pe partea de sus). 2) Se amestecă făina, sare, se toarnă 1 masă.

Sos "Pomodoro" - un sos de popular italian. Fă-l mai gustoase, mai parfumat, mai intens cu ajutorul ketchup TM „Maheev“. roșiile mele, tăiate, sparge printr-un blender. Într-o cratiță se toarnă olivkovoemaslo.

Cassata tradițională italiană blyudo.Italyantsy-l pregătească pentru Paste sau doar pentru a te acasă. rețete cassata foarte mult, este preparat cu gelatină sau glazura nu, poate fi turnat.

Aluatul poate fi frământat manual sau bucătar în mașina de pâine. Pentru acest test pentru a pune ingredientele în următoarea secvență: Ser, ulei de măsline, sare, zahăr, făină și drojdie. Activați.

Se dizolvă drojdia în apă caldă, se adaugă 1 lingura făină. Lăsați într-un loc cald timp de 10 minute. Se cerne faina intr-un castron. În mijloc face o gaură și a pus la amestecul de drojdie. se adaugă sare și sahar.Peremeshat.Ostavit.

1) Se împarte albii și gălbenușurile. Pentru galbenusurile se adaugă 3 linguri zahăr și pus într-o baie de apă. Bateti galbenusurile de ou si se amesteca cu un mixer pana se ingroasa. Ei rândul său alb. Aceasta va dura aproximativ 10-15 de minute, sau dacă aveți.

dezgheț spanac și apăsați bine. Se amestecă cu cremă de brânză și 3 ouă și se taie blender pana se omogenizeaza 3 ouă Se fierbe „fiert tare“. Forma o perie de înaltă față cu unt dedurizată.

Rețeta nu este complicată, dar mult timp din necesitatea de a se toarnă într-un frigider. 1. Se umple cu apă rece și gelatină da stea 40 de minute, până când se umflă. 2. Laptele se fierbe și se adaugă alb.

1) Pasta. Se amestecă împreună făină și sare. Fa-o bine în centru. Se bat ouăle și se adaugă în părți. Dacă este necesar, se adaugă apă până la un aluat omogen. Acesta ar trebui să primească un nodul. Înveliți în folie.

Pentru a porni de pâine pentru a face crutoane de casă. Coaceți în cuptor la 125 de grade timp de 15 minute. Marineaza file de pui și se prăjește într-o tigaie. Asigurați-vă de brand Caesar sos de ou, muștar, limonnogosoka.

Tiramisu este foarte ușor să se pregătească acasă. În această rețetă, veți afla ce puteți înlocui produse scumpe, cum ar fi brânza mascarpone și biscuiți Savoiardi, în timp ce a primit un gust mare clasic.

Gătitul la domiciliu reale paste italiene cu fructe de mare într-un sos de brânză cremoasă. Paste cu somon și calmar - un fel de mâncare foarte simplu și rapid timp de 10 minute.

Panna Cotta - desertul cel mai simplu și ușor. Acesta poate fi preparat în doar 5 minute, cu un efort minim. Pentru prepararea panna cotta delicioase nici măcar nu au nevoie de o experiență și cunoștințe culinare. Panna cotta -.

1. Imprastiati crema de brânză pe pâine. 2. Se taie roșiile în dungi. 3.Porezat verdeață - opțional. masline 4.Porezat pe inelele. crema de rosii 5.the branza put uscate, măsline, nuci de pin și.

Se cerne faina intr-un castron, se adaugă apă, sare și oul. Frământați aluat elastic. Pentru sosul bechamel intr-o cratita se topeste untul. Untul topit, apoi se adauga faina. Continuu și intensiv.

1) Drojdia cu una lingura de zahar se dizolva in apa calda. Renunta la „cap“. 2) Laptele cald adauga o lingura de zahar, sare, ou a venit în vrac, venind de drojdie. 3) în porțiuni.

Mai departe la prepararea aluatului pentru o pizza Hawaii (importanta: toate ingredientele trebuie să fie luate strict în greutate, așa că am recomandăm să folosiți cântarul de bucătărie). Cum de a găti o pizza Hawaii cu ananas.

tăiat piept de pui nu este până la sfârșitul lungimii și implementate ca o carte. Invins prin filmul de pe ambele părți - nu am fost respins de mult. Nu am vrut un fileuri foarte subțire. Gatiti ceapa si usturoiul in ulei de masline - nu overcook.

Foarte rapid și destul de ușor și foarte fel de mancare gustos, cu o ușoară nuanță de toamnă. 1. Vinete tăiate în bucăți mici și se acoperă cu apă sărată. 2. Pune pe foc o oală mare de apă sărată pentru paste.

Se prepară ingredientele pentru salata Caesar cu pui. Cum să se pregătească salata Caesar cu pui: Primul pas este de a pregăti crutoane (crackers). pâine ciabatta sau brusochkami.Otpravit tăiate regulat.

Pregătiți setul obișnuit de produse pentru paste cu pui si ciuperci de gătit. Eu folosesc spaghete obișnuite, care au fost gasite la domiciliu, mai degrabă decât fettuccine, și în loc de brânză parmezan, am folosit obișnuit.

Primul pas va pregăti baza pentru panna cotta. Pentru a face acest lucru într-un recipient adânc se toarnă laptele. Există, de asemenea, adaugă smântână. Punerea produse lactate cu zahăr vanilat, gelatină și zahăr. Se amestecă.

În primul rând, se prepară roșiile. În acest scop, roșii proaspete face o incizie, așezându-le într-un castron adânc și se toarnă apă clocotită timp de câteva minute. După aceea, apa se scurge și se scoate din coaja de tomate. Cojit.

În loc de cookie-uri Savoiardi bucătar biscuiți. Pentru aluat biscuit primul bine, se bat ouale cu un mixer. Pasul №2 adauga zaharul si zaharul vanilat. Bate. №3 Se adauga faina si praful de copt. Se amestecă.

Pâine sau se framanta cu mana sau într-un mixer sau cârlige de pâine mașină nasadkami-. Am făcut-o în mașina de pâine. Se toarnă Cvas, ou, se adaugă zahăr, sare și făină cernută, drojdie. Framantati aluatul este moale și degradabilitate.

1. Se prepară sosul pesto. Usturoi si nuci ucide mojar mic. 2. Se adaugă frunze proaspete de busuioc. sparge temeinic mortar. 3. Se adaugă uleiul de măsline, se amestecă, apoi se adaugă brânza rasă. 4.

1 gălbenuș de ou separat de proteine. bici gălbenuș pe o baie de aburi cu zahăr și zahăr vanilat. 2. Separat, se freaca aluatul cremă și le aduce în gălbenușurile de ou. Apoi, bici de proteine ​​și să intre în întreaga masă. 3. Finish.

1. Într-o cratiță cu fund dublu și fierbător de apă pentru a se toarnă lapte. 2. După fierbere, se adaugă untul și să introducă treptat mălai. Se amestecă bine cu terci în termen de 5-10 minute. 3. După.

Se înmoaie „rinichi“ fasole în apă rece timp de cel puțin 4 ore (s-ar putea peste noapte). de evacuare a apei, gatiti conform indicatiilor de pe pachet. Se scurge excesul de lichid. Se spală toate legumele. Curățați ceapa și usturoiul, se toaca.

Curățați ceapa și usturoiul, se taie ceapa zarurile mijlocii. În presa de usturoi în jos lama de cuțit, cotlet. Pui spălare file, uscate, tăiate în bucăți mici. Tigaie cu ulei de masline fierbinte.

Bolul amesteca apa calda, sare, zahăr, ulei de măsline și drojdie. Lasă pe timp de 20 de minute. Apoi se adaugă făina și grișul. Framantati aluatul este neted. Trebuie să se ocupe cu ea HP. Dă un aluat ca teplommeste.

1. Se prepară și se măsoară ingredientele. Se spală fructele. 2. îndepărtați coaja de portocala folosind o răzătoare. Stoarce sucul de la o jumătate de portocală, amestecat cu mar ras si coaja. 3. Se adaugă zahăr, se amestecă, se toarnă.

sfecla risotto italiană dă strălucire, și nu numai în ceea ce privește culoarea. Un fel de mâncare minunat pentru pești. 1. Ceapa, usturoi si sfecla, se toaca foarte fin. 2. Ceapa si usturoiul se prăjește în ulei de măsline pentru a prăji doprozrachnosti.

Se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, roșii coji și se taie blender. ierburi proaspete tocate mărunt. usturoi, tocati prăjite în ulei de măsline, se adaugă piure de tomate și se aduce la fierbere.

Roșiile elibera din piele si se toaca blender. ierburi proaspete tocate mărunt. usturoi, tocati prăjite în ulei de măsline, se adaugă piure de tomate și se aduce la fierbere. Adăugați sare și zahăr. Se toarnă.

Ceapă. Tocati usturoi porubite.Petrushku. Brânză freca pe o răzătoare mică. Intr-o tigaie 1 lingura prăji nuci de pin. Pentru umplutura, se adauga branza de vaci, ou, ceapa, patrunjel, busuioc, nuci prăjite.

Într-o tigaie cu fund gros fry în ulei de măsline până când orezul transparent, se toarnă vinul, așteptați până se evaporă. Se toarnă supa de pui cald la orez a fost abia acoperit cu lichid și se fierbe. amestecand ocazional.