rețete de pește Yellowtail, fotografii
Yellowtail - 1 uscate la soare roșii carcasă - 400 grame de suc de lămâie - 30 ml Leek - 1 tulpină de masline - 130 grame
- Numărul de Portii: 4
- Timp de preparare: 15 minute
Fiert Yellowtail, reteta
carne lakedry este foarte fragedă, dar în același timp, în timpul preparării menține o structură densă. Este un pic ca ton și, de asemenea, bogate în proteine. Un alt avantaj al Yellowtail - câteva oase mari.
Ingrediente pentru 4:
- o pasăre de mărime medie în greutate de până la un kilogram;
- rosii uscate - 0,4-0,5 kg;
- un suc de lamaie mic și furnizarea;
- unul tulpină de praz;
- măsline fără sâmburi - 130-150 g;
- ulei vegetal rafinat;
- sare;
- ierburi aromatice uscate - cimbru, pătrunjel, mărar, oregano.
Dacă vă place picant, apoi se adauga usturoiul si ardeiul iute.
- dezgheța foarte atent peștele, apoi eviscerate-l și curat de solzi;
- separa fileul de oase, yellowtail trebuie să o facă foarte simplu, și se taie în porții;
- felie inele de praz zdrobi măsline;
- într-o tigaie adâncă se încălzește uleiul și se prăjesc fileurile de acolo destul de un pic, la doar 2-3 minute;
- Puneți pan uscate roșii, praz și măsline, se condimentează cu sare si se presara cu ierburi;
- de la o jumătate de lămâie stoarce sucul și se toarnă legume cu pește;
- Închideți tava cu un capac și se fierbe timp de 13-15 minute.
Yellowtail servit tocană cu o garnitură de orez și garnisiti cu inele de lamaie.
Yellowtail: rețeta în cuptor
Likedru pot fi preparate prin orice mijloace, dar este mai ușor de utilizat cuptorul.
- un yellowtail carcasă cântărind aproximativ 2,5-3 kg;
- pătrunjel și mărar proaspăt;
- 2 lamaie mare;
- ulei de măsline;
- sare de mare mare.
- dezgheța complet peștele, curat de pe cântar, eviscerat, scoateți branhiile;
- taie ierburi și nafarshiruyte burta ei, coase sau ucide-l cu scobitori;
- sare carcasă grătar;
- face în partea cărnoasă a câteva incizii transversale adânci, le-a pus în felii subțiri de lămâie;
- din a doua lămâie stoarce sucul și se amestecă cu ulei vegetal, răspândirea sos likedru;
- se coace la o temperatură medie de aproximativ 25-35 minute.
Pește pentru această rețetă pare foarte gustoase și dietetice.
Yellowtail - peștele este delicios și este considerată o delicatesă. Departe de habitatul este adesea vândut congelat. Aceasta este o opțiune excelentă dacă doriți să varieze meniul de vacanță. Retete cu greutate fotografii Yellowtail, pentru a alege o metodă de gătit ca și să se bucure.