reteta gratar de porc Clasic 👌 cu fotografii pas cu pas, vom mânca acasă rețete de gătit de la Julia

picnicuri sezon și vara este considerată o deschisă, astfel încât, nu acum, de fapt, de gătit gratar suculent și parfumat. Sugerez nu de mult se abat de la reteta clasica, pentru că, așa cum se spune, cel mai bun - dusmanul binelui. Noi nu abuz rețete fantastice, nu de a părăsi compania dumneavoastră iubitorii de kebab pe legume.

Mai întâi de toate - pentru a pregăti marinare carne. Carnea trebuie sa fie la temperatura camerei, astfel încât a întins-o din frigider în avans. Înainte de transvazare sigur carnea mea. La tăierea carnea este foarte important ca piesele nu primesc mai mult, și nu mici, pentru că În primul caz, vom rula riscul de a nu ajunge în interiorul și în afara gratar prajite uscat, iar al doilea - doar uscat. piese perfecte - undeva 5x5 cm, bine, sau cam asa ceva.

Să ne în continuare feliere ceapa. În general, mi se pare că ceapa marinata joacă aproape nici un rol după felul principal de carne. El pătrunde carnea sucul său, făcându-l extrem de blând. Ceapa se taie în inele subțiri și jumătate și se adaugă la carne. LAYFHAYK- dacă ceapa mica sau doresc Kebab mai suculent - apoi trei ceapa pe o răzătoare. Luke nevoie de 2 ori mai puțin!