Reteta Cvas din suc de mesteacăn și pâine, consultanță de specialitate

Cvas din seva de mesteacăn

Ce ar putea fi mai bun decât o zi fierbinte de vară, potoli setea cu cvas rece. Și dacă el este o casă, totul e delicios. Vă vom spune cum să facă prepararea cafelei acasă din seva de mesteacăn.

Cvas Birch - reteta

sevă Birch se toarna intr-o tigaie, se aduce la fierbere și se fierbe da un pic la o parte din lichid sa evaporat. Off. Când sucul sa răcit ușor, dar va fi în continuare cald, adăugați-l drojdia și se amestecă, se lasă timp de o vreme, au început să se rătăcească. Apoi se toarnă băutura într-un rezervor de stocare convenabil și pus într-un frigider. pentru prepararea cafelei Mesteacanul este gata de utilizare.

Cum de a face cvas Birch fără drojdie?

mesteacăn sap - 2 litri;
stafide - 20 buc;.
grâu - '30

sevă de mesteacăn se toarnă într-un borcan, se adaugă stafide, grâu. După aceea, băncile închideți capacul și scoateți-l într-un loc răcoros. Ziua 2-3 de preparare a cafelei este gata.

Cvas Birch pe pâine de secară

mesteacăn sap - 5 litri;
pâine neagră - 400 g;
zahar - 1 cana;
orz - 5, art. linguri;
negru coacaze - 3 crengute.

Painea se taie în bucăți mici și se usucă într-un cuptor. prăji Orz până brun într-o tigaie (in loc de orz și grâu pot fi luate). Zahăr, de asemenea, overcook la maro închis.

seva de mesteacan se toarna intr-o tigaie, se aduce la fierbere, se adauga biscuitii din paine neagra, cereale, zahăr, toate se amestecă bine, se adaugă o crenguta de coacaze negre. ferment kvass Subiect la temperatura camerei timp de 3-4 zile. Băutura poate fi turnat pe flacon și se depozitează în frigider.

Pentru a simplifica sarcina, nu puteți pâine în cuptor să se usuce, și doar să ia o crustă de pâine pozazharistee. Și în loc de grâu sau orz și orez pot fi luate, dar este mai bine să se adaugă 30 de grame de drojdie.

Vrei mai multe rețete pentru băuturi răcoritoare? Vă rugăm să - și avem o rețetă pentru sangria și compot de mere - pe gustul tau.

Reteta Cvas din suc de mesteacăn și stafide: cea mai bună băutură de vară

Cvas Birch - nu este doar răcoritoare și revigorantă de băuturi răcoritoare, dar, de asemenea, stabilește un depozit de vitamine și minerale. Este un efect foarte benefic asupra tractului gastro-intestinal, imbunatateste digestia, un efect diuretic, elimină din organism cu ușurință toxine dăunătoare. Rețete de cvas din seva de mesteacăn, stafide ușor de preparat și necesită un minim de efort și ingrediente.

O reteta clasica cu stafide

Această versiune de cvas este mai bine să se pregătească în materie primă pură - adică, din sucul de mesteacăn proaspete, aduse din pădure.

Suc de mesteacan verde - aproximativ 10 litri;
kg și jumătate Sahar-;
stafide uscate - 50 buc.

Purifice colectat de must de mesteacăn de gunoi, tulpina ea prin tifon, care a dezvoltat în mai multe straturi.
Stafide preuscat și se spală.
Adăugați stafide și zahăr la băutură, se amestecă până când zahărul se dizolvă.
Se acoperă cu o cârpă cu un capac și se lasă timp de 3 zile într-un loc cald - se face pentru fermentare.
Cvas Gata din nou tulpina bună și se toarnă în sticle.

Cvas poate fi făcută pentru viitor - poate stoca până la patru luni, într-un loc răcoros.

Reteta cu stafide întuneric

Această opțiune trebuie să fie făcut în primăvara devreme pentru a verii pentru a fi gata să bea.

Suc de mesteacan proaspat - aproximativ 2,5-3 litri;
stafide negri mari - 20-25 pc.

Birch trebuie să se scurgă în mod corespunzător, de compensare de moloz.
Sticla cu stafide și fructe de pădure băutura vsyp.
corked cu grijă capacul recipientului și trimite-l într-un loc răcoros (în mod ideal - beci) înainte de vară.

Din acest Cvas, puteți face chiar și o amestecătură bună, el își păstrează mult timp proprietățile sale utile.

Reteta cu miere

băutură întruchipare incredibil de util din seva de mesteacăn, care poate fi folosit pentru a consolida sistemul imunitar.

Suc de mesteacan verde - aproximativ 10 litri;
Lemon - dimensiunea medie a 3-4 buc;.
Raisin - 3-4 lucruri;
drojdie proaspătă (proaspete) - 50 g;
Lichid de miere - 30-40 grame.

Tulpina Wort Birch și se toarnă într-un recipient adânc.
De la lămâi pentru a stoarce lichidul și se adaugă la băutură.
Există, de asemenea, vsyp de drojdie, se adaugă miere și stafide.
Toate se amestecă și se toarnă o băutură pe malurile.
borcane astupate și zi la frigider.
După 3-4 zile kvass pot fi utilizate ca hrană.

Asigurați-o bere recomandat înainte de răceli perioada de iarnă.

Pâine reteta

Această opțiune de băuturi din pâine de mesteacăn seva se obține cu un gust neobișnuit saturat, și nu este, practic, să fie distinsă de convenționale „pâine“ cvas.

Suc de mesteacan - 2,5 litri;
Borodino stătut pâine - crusta 2-3;
Zahăr - aproximativ o jumătate de cupă;
Stafide - pumn (circa 50 g);
Boabe de cafea - cu același număr de stafide.

Boabe de cafea sunt un pic se prăjește într-o tigaie uscată.
Borodino pâine în cuptor să se usuce.
Stafide se spală și se usucă.
În borcan de trei litri aduna stafide, pâine și boabe de cafea, vsyp de zahăr. Se toarnă toate nectarul dintr-un mesteacăn.
Ia-o mănușă de cauciuc, și pune-o în-un singur loc cu un ac. Trageți mănușa de pe băncile de top și a pus într-un loc cald.
După ceva timp (2-3 zile) mănușă va „vot“, adică să se ridice - atunci a început procesul de fermentare.
Așteptați până când mănușa „se estompeze“ tulpina băutură și pune-l în frigider.

În câteva zile, acest Cvas este gata de utilizare.

Reteta cu Orange

Această opțiune poate fi făcută pentru copii - se pare similar cu nectar de fructe, foarte parfumat și util.

Suc de mesteacăn proaspăt - 2,5 litri;
Orange - 1 buc;.
Raisin - o mână (după gust);
Menta si balsam de lamaie proaspat - mai multe crengute fiecare plante medicinale;
Sahar- aproximativ o cupă;
Drojdie -10 g

Orange se taie în felii mici.
grind de drojdie cu un pic de zahăr. Pune-le într-un borcan de trei litri.
Există, de asemenea, arunca menta, balsam de lamaie, portocala si restul de zahar.
Se toarnă conținutul seva de mesteacăn.
Lăsați o băutură într-un loc cald pentru câteva zile.
Când fermenteze băutură, se toarnă în sticle de jumatate de litru, adaugand 2-3 stafide in fiecare dintre ele. Se pune Brew în frigider.
După o altă zi de preparare a cafelei de mesteacăn seva este gata pentru utilizare.

Cvas Birch cu stafide - nu numai că va împrospăta într-o zi fierbinte, dar, de asemenea, adăugați un corp sănătos, curaj și tărie.

Cvas din seva de mesteacan! Minunat nectar al zeilor!

În fiecare primăvară, când începe copac fluxul de seva, putem complet libertatea de a folosi darurile naturii, și anume suc de mesteacăn. Limpede, ușor dulce seva de mesteacăn nu numai că potolește setea, ci și purificarea efect asupra organismului nostru este intoxicat.

Proprietăți utile de seva de mesteacăn.

S-ar părea această băutură lemn simplu la prima vedere, dar cât de util: este bogat in elemente benefice urme, acizi organici, enzime, săruri de magneziu, calciu, fier, și zaharuri esențiale. elimină în mod eficient de toxinele din corp si excesul de lichid, un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal, un efect benefic asupra funcției cardiace, și întărește Curăță vasele de sange. Pentru sap scopuri de mesteacăn terapeutic și profilactic utilizat în avitaminoze, boli ulceroase ale vezicii tractului gastrointestinal, ficat si biliare, boli catarala, bronșită, și amigdalite. Este de remarcat faptul că are un efect eficient pentru reumatism, artrita, radiculite si chiar tuberculoza. Deci, dacă este sau nu să renunțe la acest nectar cu adevărat minunat al zeilor. seva de mesteacan este folosit ca în natură, așa cum se recoltează pentru utilizare ulterioară. Vă puteți imagina ce fierbinte zi vă puteți potoli setea nu este ceva din băuturile care conțin numai magazin culori si arome, precum și pentru prepararea cafelei delicioase și sănătoase, realizate din seva de mesteacăn. Propun acum pentru a începe recoltarea o varietate de cvas. Mai ales toate rețetele colectate în internet, veți putea alege cea mai acceptabilă.

Și astfel, ce retete cvas din seva de mesteacăn sunt oferite:

Cvas din mere uscate și pere.

10 litri de sevă de mesteacăn, 1-2 pumn de mere uscate și pere. Pune într-un loc întunecos timp de 20-30 zile, la o temperatură de 18. Aceasta depinde de temperatura în timpul fermentării. Toate felurile de mâncare cu viitorul kvas se acoperă cu tifon curat sau pânză pentru a pune la cale ar putea respira. În cazul în care gâtul este îngust marfa, fermentația este mai lung. Când Brew să fermenteze, acesta trebuie să se filtrează printr-o plasă de tifon (rețineți că, pe partea de sus a cvas poate fi format dintr-un film de mucegai, scoateți-l cu grijă), se toarnă în sticle și bănci. Feluri de mâncare să nu răsuciți capace, și cravată numai cu tifon. Pune într-un loc rece pentru depozitare -8-10 grade. Într-o astfel de stare de cvas pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Înainte de utilizare, iubitorii mai dulce, puteți adăuga miere la gust.

In 10 litri de sevă de mesteacăn se adaugă 0,5 kg de zahăr, se toarnă spălate și uscate stafide-50bucăți. Amestecul de băutură până când zahărul se dizolvă și a pus pe fermentarea timp de 3 zile într-un loc cald. Filtrat, turnat în sticle și capac. Băutura este depozitat într-un loc întunecos, timp de aproximativ 4 luni.

In 3 litri de sevă de mesteacăn, se adaugă 20 de bucăți de întuneric stafide, capac strânsă și transporta pivniță în timpul verii.

sevă de mesteacăn este adus din pădure, tulpina prin tifon, din resturile. Se adauga stafidele si zaharul si se lasa sa fermenteze. Spune-i uita despre asta pentru o vreme. Apoi se strecoara, se toarnă în sticle. Cork și cu atenție să efectueze pivniță pentru depozitare. Acesta promite excelent pentru prepararea cafelei pe care o puteți bea și chiar gatiti pe ea excelent amestecătură. Cred că este foarte gustoase și bun pentru sănătate.

Cvas cu drojdie.

3 litri de sevă de mesteacăn, 45-60 grame de drojdie. Sucul a fost încălzit la 35 de grade, se adaugă drojdia și lăsat să fermenteze timp de 3 zile. kvass gata se toarnă în sticle și apoi acoperit. Păstrați o bere în pivniță.

Cvas cu măceșe.

3 litri de sevă de mesteacăn, o mână de măceșe, 4 linguri de zahar, 120 de bucati de stafide și pană de lămâie.

Cvas cu ramura de coacaze.

3 litri de sevă de mesteacăn, zahăr 4 linguri, un pumn de stafide, acid citric ușor și unele ramuri coacaze.

Cvas cu felii de lamaie si portocala.

3 litri de sevă de mesteacăn, jumatate de cana de zahar, 2-3 felii de segmente de lamaie si portocaliu cu 2-3 jupuit aici ca 1 \ 4 parte de acid citric linguriță.

Cvas cu pâine Borodino.

20 de litri de sevă de mesteacăn, 0, 5, pesmet prăjit pâine Borodino, se aduce la fierbere. Adăugați o ceașcă de zahăr și loc să rătăcească. Cvas gata se toarnă în sticle și se păstrează într-un loc răcoros.

Borcanul de seva de mesteacan pentru a pune o crustă de pâine bine zazharistogo și o mână de stafide.

Luxosului aromă de preparare a cafelei de bere.

In sticla polutorolitrovuyu de bere sau carbogazoasă apă 250 grame toarnă bere umple pe umeri sticla de mesteacăn seva. Totul! Eliminați într-un loc răcoros și în 2 luni, se dovedește o aromă ușoară îmbătător bea bere. Bea de preparare a cafelei pentru a elimina setea, sau pregătiți-l okroshka.