Quesadilla cu carne de pui si ciuperci - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Quesadilla - o tortilla de porumb și umplute cu mirodenii. Antena de satelit de preparate din bucătăria mexicană. Și, deși este un pic picant, cred că te voi iubi. Încearcă-l!
INGREDIENTE
- Torte la tortilla de porumb 8 bucăți
- file de pui 500 grame
- branza mozzarella, 200 grame
- 200 de grame de ciuperci
- Pepper 1 Each
- Chili piper 0,5 Stucki
- Ceapă 2 Stucki
- Tomate 5 piese
- Suc de lămâie 1,5 cm. linguri
- Usturoi 1 cățel
- Coriandru fascicul sau pătrunjel 1 buc
- Sare, zahăr după gust
Se taie ciupercile în felii mici, ceapa - inele jumătate și cuburi de pui.
Brown tigaia să se încline în aproximativ două minute, apoi se adaugă fileurile și prăjiți încă 4 minute.
Apoi, a pus într-o tigaie și se prăjește ciupercile pentru încă 4 minute.
Apoi se adaugă fâșiile de ardei gras tocat și un ardei iute mic, tăiate în inele. După aceea, se prăjește pentru inca 3-4 minute, apoi îndepărtați de la aragaz.
Până la umplere se odihnește, se prepară salsa. Decojiți roșiile și se toacă într-un blender sau se toaca marunt cu un cutit. Se toaca marunt ceapa, usturoiul si ierburile si se amesteca cu rosiile, se adaugă niște suc de lămâie, sare și zahăr după gust și se amestecă bine. Adăugarea de var și zahăr, încercați sosul, asa ca a fost moderat acid.
Tort, se presara cu cascaval ras, pune umplutura, dar nu exagera - tort trebuie să se închidă în mod liber și, ulterior, de umplere nu ajunge suficient de somn. Presarati deasupra umplutura este încă brânză, și ori clătită în jumătate, închizând-o.
Prăjește pe ambele părți la foc mare să se usuce tigaie, fara ulei. Pentru prăjirea timp pe rumenirea tort ar trebui să apară, iar brânza topită în interior. Dar, asigurați-vă că pentru a nu arde Quesadilla.