Pui cu reteta smochine cu o fotografie

Se spală pui și clar de exces atunci când obsohnet, începe să taie porțiuni. Comasarea masa rezultată în făină, sare și piper, a încercat să facă astfel încât fiecare piesă a fost acoperită cu aceste ingrediente cât mai mult posibil;

Intr-o cratita se adauga uleiul, apoi bucățile de pui și se prăjește până crusta aurie, va dura 15 minute. Se taie ceapa pregătite și să le înlocuiască carnea prăjită. Gatiti până la limpezire, apoi se arunca la pic de turmeric, scorțișoară și chimen, ardei iute și ghimbir. Atunci când aroma umple bucătărie, poate fi luat pentru etapa următoare;

Se umple în tigaie bulion și se aduce la fierbere, atunci trebuie să se fierbe timp de conținut pentru o jumătate de oră. Din nou, se adaugă carnea și se lasă timp de o jumătate de oră, scoate puiul din tigaie. Lichid continuă să fiarbă până la o consistență groasă, o aruncare la aceasta data, suc de lamaie si se fierbe timp de 10 minute. Puneți puiul pe o farfurie, se toarnă sosul pregătit pe partea de sus și showered cu coriandru tocat. Gata!

Va oferim o varietate de feluri de mâncare următoarele condimente: usturoi, măsline, scorțișoară, boia de ardei iute, ierburi și condimente suplimentare. Ne pregătim un pui arab, dar este mult mai mult condiment, astfel încât să puteți fantezii așa cum vă place în această rețetă.

Sfaturi pentru preparare:

Încercați să cumpere o carcasă de pui cu o greutate aproape de 1,5 kg, în funcție de rețeta este opțiunea ideală;
Ar fi grozav dacă ai avea o tigaie din fonta pe un ustensile de bucătărie similare pentru a prepara un fel de mâncare în rețeta clasică;