Proprietăți utile de midii

Midii sunt una dintre cele mai populare fructe de mare. Proprietăți utile de midii ar putea evalua întreaga lume, și în fiecare an în ferme speciale cultivate aproximativ zece milioane de tone de fructe de mare. midii Artificial crescute au fost chiar și în trecut adânc. Povestea spune că prima dată metoda de cultivare a acestei delicatese de mare a fost inventat de marinari irlandezi înapoi în îndepărtat 1234. Apoi, crustacee cu caviar asezat pe butoaie de stejar, și coborâtă pe fundul mării. Astăzi, industria utilizează o abordare mai modernă.

specii de midii pot fi distinse prin mărime (de la 5 la 20 de centimetri), culoarea (de la maro auriu la albastru-negru), speranța de viață (de la 5 la 30 de ani) și gustul cărnii. Se crede că carnea de midii mare negru mai moale și mai moale decât Orientul Îndepărtat. colonii mari trăiesc midii în apă pură, pentru a forma o așa-numitele paturi midii. Ca o regulă, densitatea populației se poate ajunge la câteva sute de mii de persoane pe metru pătrat.

Midiile sunt utile?

● carne de midie este proteină pură de înaltă calitate și abundă fosfatide. Care are un efect benefic asupra ficatului.

● Midii sunt bogate în grăsimi benefice, care conțin acizi polinesaturați benefice. Aceste substanțe spori activitatea creierului și a stabiliza viziunea.

● Media - este un antioxidant mare. Carnea acestor crustacee contin diverse oligoelemente. printre care cupru, cobalt, iod. mangan, zinc. aproximativ douăzeci esențiale aminoacizi și vitamine PP. B1. B6. B2, E și D.

● Este dovedit faptul că consumul de midii într-un produs alimentar poate reduce riscul de cancer, și este instrumentul infailibil în prevenirea artritei. În plus, midiile consolida perfect sistemul imunitar.

● Media util pentru normalizarea metabolismului, stimularea procesului hematopoietic, tonifiere corporală totală și întărirea imunității. carne midie este recomandată la pacienții cu leziuni de radiație și diferite boli de sânge.

● Midii sunt bogate in minerale si glicogen. În carnea lor conține mai mult de treizeci de diferite micro și macro, aproape întreaga gamă de vitamine, cum ar fi pro-vitamina D3, și un număr de enzime care ajuta la imbunatatirea digestiei.

● Grăsimea midii conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați esențiali, în special arahidonic și, de asemenea, o mare cantitate de fosfatide. De asemenea, carnea de midie conține multe cobalt: de 10 ori mai mare decat in pui, vita si ficat de porc.