Prepararea chiftele naturale de carne de porc pe os marinat in citrice cu ulei parfumat, I

Prepararea cotletul naturale pe os

Lamaie si portocala se spală bine cu o perie sub jet de apă caldă. Cu jumatate din lamaie si portocala coaja, se taie în fâșii subțiri, acesta va intra în marinata. Cu jumătate rămase pentru a elimina răzătoare coaja este pentru uleiurile parfumate. La acest chin de citrice nu se termină: dintre ei încă mai au nevoie pentru a stoarce sucul. ardei iute tăiat în inele subțiri. Acest fel de mâncare ar trebui să fie picant, ardei iute adaugă un pic de condiment marinata.
Într-un castron, se amestecă ulei de măsline, portocale și suc de lămâie, fâșiile coaja, inele chili, sare și piper. Marinați cotlet de porc naturale timp de 2 ore.

Acesta trebuie să fie periodic agitarea în acest timp la marinat carne de porc îmbibat uniform pe toate laturile. Prea mult timp pentru a păstra carnea în marinată nu este recomandat ca sucul de lamaie nu face prea tare.

În timp ce carnea este marinata, face ulei parfumat. Untul ar trebui să fie moale, este mai bine să pre-comandă de la frigider. Dill se spală, se usucă și se taie fin. Se amestecă untul cu ierburi, portocala si coaja de lamaie, un pic de sare. Ponderea pe folie de plastic, formează un cârnat și trimite în congelator timp de o jumătate de oră.

Prepararea chiftele naturale de carne de porc pe os marinat in citrice cu ulei parfumat, I
Intr-o tigaie se încălzește bine o cantitate mică de ulei vegetal, doar câteva picături. Ia carnea din marinată, scoateți-l din bucăți de coji de fructe și piper. Prăjește cotletul de porc cu os timp de 5 minute pe fiecare parte, pentru a forma un pocnituri. Opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac si se lasa sa stea 5-7 minute.

Pe o garnitură pentru carne poate fi fiert broccoli. varză de Bruxelles sau fasole verde.

Carne si garnitura pe o farfurie, a pus un pat de unt. Acesta va începe imediat să se topească și se amestecă cu sucul de carne, astfel obținută este foarte gustos sos, savuroase, care este complementare chiftelele naturale slabe de pe os.

A se vedea, de asemenea:
  • Prepararea chiftele naturale de carne de porc pe os marinat in citrice cu ulei parfumat, I
    cotlet de porc cu os marinat in lamaie si tarhonul ...
  • Prepararea chiftele naturale de carne de porc pe os marinat in citrice cu ulei parfumat, I
    unt aromat
  • Prepararea chiftele naturale de carne de porc pe os marinat in citrice cu ulei parfumat, I
    friptura de rechin albastru cu salsa de portocale
  • file de pui în portocaliu-miere glazura cu cartofi în ...
  • Prepararea chiftele naturale de carne de porc pe os marinat in citrice cu ulei parfumat, I
    Bacon într-o marinată de lamaie-ghimbir cu legume la gratar