Porumb, Krugosvet Encyclopedia
Utilizați.
Din suprafața totală ocupată de porumb din SUA aproximativ 70% din producția de boabe, iar majoritatea restului # 150; siloz. culturile de porumb mai mici folosite ca pășune pentru animale. boabe de porumb se hrănesc, în principal pentru porci și păsări. Ea alimentează întreg sau zdrobite și măcinate în făină. În plus, se obține dintr-o varietate de produse alimentare. fasole proaspete și conservate # 150; un fel de mâncare de legume populare de fasole uscată fac fulgi de porumb și mălai terci, făină de porumb pentru a coace prăjituri, clătite, etc.
În multe regiuni, în special în Mexic, America de Sud și Africa, porumb # 150; alimentul de bază pentru populație. Acest lucru duce adesea la deficit nutrițional, deoarece porumbul necesar pentru unele substanțe umane sărace.
germeni de porumb face salate, germeni stoarce comestibile boabe oleaginoase și amidon sunt utilizate ca atare sau preparate din acestea sirop. amidon de porumb # 150; nu numai un agent de îngroșare bun, dar, de asemenea, materia primă pentru producția de oțet și o varietate de băuturi alcoolice, inclusiv whisky (bourbon). sirop de porumb folosit ca îndulcitor în jeleuri, gemuri și alte produse de cofetărie.
In industrie, porumb este folosit pentru a produce o varietate de produse diferite. ulei de porumb # 150; materie prima pentru vopsele scumpe, săpunuri și înlocuitori de cauciuc. Deoarece proteina zeina conținute în boabele produse asemănătoare cu lână, fibre artificiale. Amidon de porumb este utilizat pentru pansament din piele și țesături, calandrarea (creșterea densității și finețea) hârtie. Este, de asemenea, utilizat în producția de fibre vascoase, explozivi, droguri și cleiuri de dextrină.
Folosit ca stem și alte părți vegetative ale plantei: un produs materiale de construcții și de ambalare, hârtie, suplimente alimentare pochvouluchshayuschie explozivi. cobs știuleți produc furfurol # 150; materii prime pentru materiale plastice, nailon și alte substanțe sintetice. cobs Involucrul sunt utilizate pe scară largă ca un pachet. Tulpinile dintr-un miez moale din hârtie absorbantă.
TIPURI DE PORUMB PRINCIPALE
Înainte de apariția porumbului hibrid în SUA cultivate peste mii de soiuri sale, dintre care multe au dispărut treptat, deplasate linii mai promițătoare. Cu toate acestea, deoarece este dificil de prezis proprietățile care vor fi necesare în viitor, suntem acum încearcă să păstreze cât mai mult posibil soiurile tradiționale potențial valoroase pentru reproducere. Din punct de vedere economic toate soiurile de porumb sunt clasificate în funcție de caracteristicile formei de cereale și endosperma.
Cele mai frecvente grup # 150; dent de porumb, în care locașul din partea superioară a boabelor mature. endosperma conține aproximativ la fel de greu și amidon moale. Acesta este principalul tip de porumb cultivat în SUA centura de porumb.
Flint de porumb nu au dinți și caneluri pe partea de sus a bobului și endosperma este alcătuit aproape în întregime din amidon solid. Acest tip de porumb este cultivat în principal în nordul SUA, unde se maturizează într-un sezon scurt de creștere din cauza precocitate sale.
burst de porumb # 150; siliciu variantă, în care granulele fine care se sparg atunci când sunt încălzite datorită expansiunii termice rapide a endospermului amidonoase. In Statele Unite, acest tip de porumb este de asemenea comun.
La porumb care conțin amidon nici un dinte pe partea de sus a cerealelor și a endospermului conține doar amidon moale, în legătură cu care este ușor să se pisa în făină. Acest tip de porumb este cultivat în multe țări din America Centrală și de Sud.
In dulce endosperm de porumb conține aproape de substanța zaharuri # 150; amidon și dextrină este mai mică decât alte tipuri de porumb. cereale matur mult sau mai puțin încrețită. Acest tip ocupă mai mult de jumătate din suprafața totală de porumb din Statele Unite ale Americii; cereale se consumă în stare proaspătă și sunt recoltate.
În porumbul membranoasă nu numai întreaga ureche, dar fiecare bob de ea, înconjurat de un înveliș de individ. Acest tip de porumb este considerat un nou și industriale culturile care nu sunt utilizate.