placinta ceapa, rețete de casă

Probabil una dintre mele preferate plăcinte sărate.

Dacă te uiți la clasificarea franceză - este un Quiche clasic, este cel mai similar cu alsacian (Quiche franceză.). Principala diferență este că, în Alsacia folosit praz și ceapă obișnuite.

În principiu, pot fi setate opțiuni de umplere. Cum ar fi vinete, broccoli, ardei, rosii podvyalennnye, toate acestea fiind în diferite combinații - acest lucru este atunci când vine vorba de kishah de legume. Puteți adăuga șuncă, brânză, șuncă, și o dată mâncat astfel de Quiche ceapa cu adaos de branza albastra. Mi-a plăcut, deși am indiferenți față de această brânză. Dar nu știi niciodată ce combinație de produse pe care le va spune un pic imaginația ta. Principalul lucru este aluatul, o încrucișare între un puf și nisip, și foarte tehnologia de preparare Quiche.

Turta obținută remarcabil, și în care un vas separat, sau ca un supliment la alte mese. Sau, ca o gustare alternativă. Mănâncă poate fi mult. Și nu te plictisești.

Cantitatea de ingrediente este dată bazată pe jumătate doza. Acest lucru este suficient doar pentru un standard de formă Ø24 cm. Cel mai convenabil mod de a utiliza split.

Important! Gust, textura și aspectul testului, în special testul, ca, într-adevăr, și topping-uri sunt foarte dependente de calitatea smântână, unt și făină. Că producătorii de mari acre, care sunt vândute în magazine toate română se comportă sub orice critica. Așa cum, cu toate acestea, și untul de obicei. Încercați să cumpere un produs foarte bun. Dacă sunteți interesat - pentru familia mea I a lua smantana si unt din regiunea Kaluga - Medyn. Beneficiul poate fi găsit în magazine.

Pentru nevoie zwiebelkuchen:

• Unt. 200 grame.
• 1 ½ faina cupe.
• Smântână 25% grăsime. 5 linguri.
• Sare. ½ linguriță.
• Zahăr ¼ linguriță.

• Ceapă. 7-8 bulbi mari. Aproximativ 1½ kg.
• Smetana. 25% grăsime. 200 grame (1 cana)
• Ouă. 6 buc.
• Sare. ½ linguriță.
• piper negru proaspăt măcinat. ½ linguriță.
• ardei iute roșu - în funcție de intensitatea dorită. cu ¼ linguriță.
• Zahăr. Cand ceapa cimbru. 1 linguriță. Nu există slide-uri

Opțiunea ideală ar fi, dacă luăm ceapa salata albe. Dar, cel mai adesea în casa este un arc regulat. De asemenea, este potrivit pentru un astfel de tort, dar pregătirea de umpluturi va trebui să se adauge un pic de zahăr. Nu am încercat să fac cu ceapa rosie nu a fost niciodată, cred, că este, de asemenea, potrivit