Piciorul din spate de miel în cuptor, oamenii site-ul de gătit - cele mai bune rețete cu fotografii
Și viața observând apariția natura produselor ...
Am o viață monitoriza produsele alimentare - atunci când ai ceva iubesti cu adevarat sau doar doriți să vrea de multe ori, sau dintr-o dată pentru a încerca pentru prima dată - se pare ca de nicăieri ... accidental, dar niciodată cu succes. Exemple recente în fața ochilor: Greens sfeclă am câștigat sau aluat „Filo“ Rafa. Și așa se întâmplă destul de des! Și aici este un alt exemplu.
Duminică, la ora 15.00 - întoarcerea din țară. Pe drum (doar dreapta) are piață a unui fermier, care operează numai la sfârșit de săptămână de la 6 am (acest lucru este important) și de până la ...
Deci, spune-mi - ce carne poți cumpăra de pe piață la ora 15.00, în cazul în care funcționează cu 6,00. Mi-ar pune chiar și o altă întrebare - și dacă este posibil să se cumpere carne de acolo în acest moment? Hehe ... De multe ori!
Cumpărători, în mod natural aproape plecat, și vânzătorii pot conta pe degetele de la o lună și jumătate mâini. Văzându-ne, ei chiar împopoțona - am putea fi bine ultima pentru ziua de azi. Micul miel, dar există - 280 de ruble pe kilogram. „Evening Bazaar“, tudatsyuda - 250. Și apoi ea aruncă deoparte tifon, și eu pot vedea partea din spate a piciorului de miel!
Vânzările nu cred la început - Cred că ne putem capră? Twisted, am mirosit ... „Și ia, pietriș, 200“ - zvon dintr-o dată ea ... Nu, rahat ... asta nu se întâmplă! Ce, să zicem, un truc? Da, el spune zadolbalas Eu stau aici cu șase dimineața, vreau acasă! miel total vândut - că într-un fel nici un picior care nu este cumpărat ...
Prieteni, este acest lucru nu este un noroc cu produse alimentare?
Ca urmare, este încă 100 de ruble aruncate off, deoarece au existat 2,5 lire - și ea a cerut 400 de ruble. La aceste cuvinte, am venit a doua oară, a plecat de la talie și cu un zâmbet moronic sa dus la mașină, ținând în brațe un tifon cu piciorul prețuită.
"Parabarapam ... piiiu bdyzh ..." (c) / Jumble, da / :)
Discuție Următorul este nimic special - aproape clasic picioare reteta de coacere în cuptor, deși câteva nuanțe menționăm.
După spălare, uscat și taie toate inutile (vezi. Photo 1) angajate daubing. Am Choate puțin prea inteligent de jumătate din Josquin euforie, dar în cele din urmă sa dovedit rece.
Se amestecă iarba de măsline. coriandru (care este el prea inteligent de jumătate - a vrut să fie original, dar nu este necesar), piper negru măcinat, o sare de mare de mare. cativa catei de usturoi și un liant davlonogo toate ulei de măsline:
Se rotește cuptorul 160-170, tigaia a fost acoperit cu o folie (în câteva straturi) și bine strat cu piciorul yagnyachyu pe toate laturile amestec marinată. Calea se intinda timp de 10 minute:
Pentru aroma, culoarea și îndrăzneală în tigaie de lângă pune o bucată de praz și ardei iute ...
folie Top foaie acoperită (nu închise ermetic) și trimise la cuptor timp de aproximativ o oră și jumătate (1,5) de ore. Ca întotdeauna - timpul final depinde de mărimea (greutate) de carne.
După semnificat scoate și se îndepărtează folia de sus.
Și nu, nu ... scoate o mână tremurândă și lightheadedness de arome îndepărtați folia de sus. Două minute așezat pe podea - ne plânge de fericire.
Mai este imposibil să nu înceapă să se răcească.
Perie suprafața să se scuture boabele suplimentare, plante aromatice și așa mai departe - aceeași perie bine cu inima caldă futut de Salvador Dali. promazyvayut miere lichidă picior. Trimite din nou în cuptor glazurate încă timp de 10-15 minute.
Este timpul să destupa o sticlă de vin bun roșu. Am trecut cu vederea stocul din Grecia - un vin bun, din satul Maroni, o dată un mare oraș-sat, care este faimos pentru vinul More BC Cui îi pasă - google.
Și aici este. Este mielul lui visul meu.
Timpul a fost târziu, nu am deranja garnitura. Și fără el, suntem nici măcar pe jumătate mâncat. Prin urmare, - Servim usor - cu sos de afine ...
Sosul este de casă adevărată maghiară Toli, Toli producție românească, cu adaos de sos de mere. Dar el pur și simplu perfect potrivit pentru această carne!
Când tăietura - supărat primul - pur și simplu nu a avut suc roz - m-am gândit supraexpusă. Dar când primul bit de pe o piesă - doar ofigel! Miel (adevărat), am mâncat ultima dată acum un an, dar memoria a păstrat imaginea luminoasă a gustului ei surprinzător de delicată. Pe scurt, se întâmplă să „treia oară“, și chiar un bine purtat, și nu predispuse la sentimentalism în produsele alimentare am spus sacramentală „uhtyzhblyayayaya“ „Mmmm ...“
Și ceea ce vrei!
Și am toată lumea să se plece ...
Polkovneg ta.
Sau aproape orice pește cu „rădăcini“. Simplu fel de mâncare coreeană! Dache nu am. Natura nu este de a fotografia, știi - țânțari, vodcă, femei, la mare ... Dar asta e modul.
Altfel ... Am fost surprins doar acum a descoperit că „Hulinare“ nici un ardei umplut! Mâncărurile copilărie foarte clasic și iubite, care laminate în orice.
În bulion! Pentru a obține ceva, ar trebui întotdeauna ceva undeva să pariezi. Filozofia este simplu. Vom primi plăcere - plăcerea de feluri de mâncare iconice.
O serie de „burlac din bucătărie“ Am vrut să aibă o gustare vodcă ceva tradițional românesc și caserole. Sa decis să facă supa bogat cu hrișcă și.
Lăuda. Me un miel din sat un om familiar pentru a transporta două sute de re pe kg, mai cushy. Este adevărat există o carcasă, fie ia jumătate sau a doua jumătate a arunca afară. Se întâmplă că nu valorificați Th 15 - 20 kg. Un suc de miel roz nu se întâmplă, este acolo în tratamentul termic se închide la culoare și devine maro deschis - maro ..
Un suc de miel roz nu se întâmplă, este acolo în tratamentul termic se închide la culoare și devine maro deschis - maro ..
aici. exact.