Covrigi cu nisip, gem rețete drojdie cu fotografii

Numele de „covrigului“ această copt biscuit primit datorită formei care seamănă cu un corn. Pentru acest produs de cofetărie poate fi orice aluat (apă, iaurt sau lapte) si umplutura, dar in mod traditional au pus gem.

Deseori, oamenii cred că cornuri și covrigi - este la fel, doar primul - este bucătăria franceză, iar al doilea - slavă, dar acest lucru nu este adevărat.

coacere Tasty sub forța nu numai cofetarii calificați, dar, de asemenea, gospodinele cu experiență care cunosc unele trucuri culinare. În articolul de azi vă va învăța cum să pregătească covrigi din aluat de drojdie cu brânză adăugat în greutate făină, puf și câteva interpretări.

Pas cu pas reteta pentru cornuri cu nisip gem

aluat shortbread este întotdeauna o prioritate mai mare decât alte tipuri. Gustul nu este inferior la ei, dar este destul de simplu de a pregăti, iar timpul este nevoie de mult mai puțin. În cazul nostru, vom aplica un mar sau para gem gros, astfel încât deține împreună foarte covrigului.

Făină - 550 g;
Sour - 300 ml;
Zahăr - 200 g;
Jam - 350 ml;
Unt - 250 g;
Soda - L; 0,5 h..
Pulbere - 1 ambalaj;
Vanilie - 1 pachet.

Timp pentru a găti o oră.

Calorii: 410 Kcal / 100 g

Ne scoate untul și se lasă să se încălzească până devine moale. Se taie în bucăți într-un castron și se adaugă smântâna și bicarbonat de sodiu. Toate cu atenție se amestecă, iar în cazul în care structura este buna, se adauga faina, protrushennuyu cu vanilie, dar nu toate dintr-o dată, ci treptat, petreceri.

Masa devine suficient de gros, trecem într-un loc mai convenabil - pe o suprafață plană, uscată - si se framanta rigid, aluat. Lichidare punga și a pus să se răcească timp de douăzeci de minute.

Deschideți gem. Dacă nu există nici o acasă, puteți cumpăra în magazin în vrac. Este, de asemenea, foarte gustoase și nu scump.

Pornirea cuptorului electric la 190 ° C Noi strat tigaie cu ulei și ușor se presara cu griș sau făină pentru produse de patiserie nu a lipi și ușor împușcat.

Intindeti aluatul într-un strat dreptunghiular, cuțitul fileul tăiat în fâșii lungi, inclusiv - triunghiuri. Ne impunem pe marginea unui blocaj lingură și opriți imediat într-o chiflă, margine zaschipnuv greu. Conform acestei scheme lucrăm tot aluatul. Spread semifabricatelor la o distanță unul față de celălalt și se coace timp de o jumătate de oră. Extract, da pulbere rece ușor și pritrushivaem, nu economisesc.

Drojdie Full cu aromă de covrigi cu gem

Acest tip de coacere diferă în cea mai lungă perioadă de pregătire, dar a petrecut o mulțime de timp, nu vei regreta când veți obține rezultatul final. Covrigi cu umplutură de gem va fi moale și aerisit.

Lapte - 0,5 l;
Zahăr - 150 g;
Ou - 3 buc;.
Vanilie - L; 2 h..
Făină - 550 g;
Drojdie "Sof momentul" - 1 pachet;
Jam - 0,5 ml;
Apă purificată - 50 ml.

E timpul să se pregătească: trei ore.

Calorii: 415 kcal / 100 g

Într-un vas mic se dizolvă cu apă uscat drojdie caldă și așteptați crește capac de drojdie.

Lapte cald pe gaz sau într-un cuptor cu microunde, pentru a conduce ouăle și vanilia și se frământă ușor cu o furculiță.

Se toarnă buretele și un pic protrushennuyu începe să se toarnă făină. Greutatea in fata incepe sa se ingroase. făină de dozare relativă, și va trebui să se concentreze pe test: dacă nu aderă la suprafață și degetele, este suficient.

Ia-castron pune aluat de drojdie uscată, un al doilea capac sigilat cu un bol și se lasă pe oră. Este mai bine pentru a pune pe baterie sau în iaurt. creștere în greutate atât de repede.

Șunt aluatul crescut pentru a lăsa aerul afară, și se lasă timp de încă o oră.

Rotiți termostatul la 185 ° C Pe o foaie de hârtie de copt pergament stele și strat cu ulei.

Se taie bucata de aluat, formează un cârnați și se taie în bile mici.

Intindeti cu un ac de rulare, umplute cu gem și rapid opri corn.

Imprastiati pe o foaie de copt și se lasă timp de cinci minute.

Se dă la cuptor timp de douăzeci de minute.

Reteta este incredibil de covrigi delicioase cu umplutura pe margarina

Acest tip de covrigi considerat cel mai rapid și bugetar, deoarece se face din produsele cele mai simple, întotdeauna disponibile în bucătărie acasă. Și chiar dacă ați vizitat în mod spontan ideea de a le coace, vor apărea dificultăți.

Făină - 350 g;
Margarină sau spread - 250 g;
Zahăr - 100 g;
Oua - 2 buc;.
Jam - 200 g;
Susan - 2 linguri. l.;
Acru - 200 ml.

Timp de preparare: patruzeci minute.

Calorii: 280 kcal / 100 g

Într-o ceașcă blender, bate ouăle și zahărul într-o masă omogenă. Nisip poate fi pre-sol la o pulbere într-o râșniță de cafea, atunci procesul de divizare și realizarea unei structuri dense va trece repede.

margarina dedurizată, se amesteca cu smantana si faina protrushennuyu intervin. Conectați cele două substanțe împreună și frământă aluatul rigid nu este din material plastic. Puneți în recipient alimentar și se răcește timp de cincisprezece minute.

Activați cuptor electric la 180 ° C Implementăm aluatul într-un strat subțire de diamante strat și tăiate. Impose umplutura si transforma un covrigi îngrijite, susan pritrushivaem. Shift aluatul pe o foaie și trimite terminat pe cele douăzeci și cinci de minute.

varză fiert cu carne tocată în multivarka - un vas care poate fi preparat foarte repede. Aceste rețete ar trebui să aibă întotdeauna în minte.

Foarte gustoase cabana biscuiți brânză pe care doriți să fie sigur de a găti. Du-te și citește compilație noastră de rețete.

biscuiți brânză de vaci „Covrigi cu gem"

Am rămas caș nefolosit și nu știu de unde să-l puneți? Se tratează copiii înșiși și coacere făinoasă suculent și extrem de clare a aluatului cu adaos de brânză. Pe tort va lua o lungă perioadă de timp, și biscuiți, covrigi - o versiune mai rapidă.

Făină - 3 cani;
Brânză - 450 g;
Zahăr - 100 g;
Ou - 1 buc;.
Praf de copt - 1 pachet;
Cinnamon - 1 ambalaj;
Ulei vegetal - 1 lingura. l;
Jam - 200 g;
Unt - 100 g;
Sare - un vârf de cuțit.

Timp de gătire: 1 oră.

Calorii: 342 kcal / 100 g

Curd grind pe o sită sau trece printr-o mașină de măcinat, se adaugă untul moale și se amestecă cu o furculiță. Bate cu un mixer ou rece și zahăr, se presară în scorțișoară și praf de copt.

Lasă masa timp de cinci minute, până când apar bule pe suprafață. Se amestecă cu eggnog-cremos masa de caș și se adaugă treptat faina. Framantati aluatul cu mâna și, dacă este necesar, se toarnă făină mai mult, dar nu exagera, să nu-l bată.

Învelite cu folie de plastic și trimite-l să se răcească timp de o jumătate de oră. Intindeti aluatul într-o suprafață plană și cuțit special uscat tăiat în triunghiuri. Pentru a pune un pic mai mult de margine și să se întoarcă gem.

fixarea ferm capătul mai mic să nu se împrăștie și nu se scurge de umplere. Pune la cuptor în cuptor electric timp de douăzeci de minute.

cornuri cu gem de fructe sub formă de fulgi

În prezent, când o selecție de produse de patiserie în role Deli, poți cumpăra orice-ți dorește inima. Dar cofetărie preparate în bucătăria de origine, va exista întotdeauna un câștigător.

Făină - 450 g;
Unt - 200 g;
Ou - 3 buc;.
Kefir - 150 ml;
Zahăr - 150 g;
Dezintegrant -;. L 1 oră.
Jam - 400 g;
Ulei vegetal - 1 lingura. l.

Timp de gătit: patru ore.

Calorii: 315 kcal / 100 g

făină protrushennoy de sticlă se toarnă pe o suprafață plană, curată, tăiat în sus de mult unt congelat. Șale cuțit greutate făină CHOP în miez, conectați într-un nod și scufundați răcit în congelator timp de o oră.

Se amesteca ouale cu iaurtul, praful de copt si zaharul. În cazul în care structura este omogena, se adauga faina si se framanta aluatul elastic. Pune într-un container pentru produse alimentare, se închide etanș capacul și ora rece.

Scoaterea doilea aluat desfaceți pe suprafață într-o foaie pătrată, cu o grosime de trei centimetri. Ne-am înghețat pe bază de făină și pus în mijlocul primului test, pliere marginea desfășură pe principiul foilor. Un ac de rulare rola întreaga masă atâta timp cât nu există două teste sunt combinate într-una singură. Ori din nou și trimite răcească timp de o jumătate de oră.

Stingeți cuptorul electric termostat la temperatura de 200 ° C, Coacerea se unge cu ulei vegetal. Intindeti aluatul, se taie diamante mici pe fiecare pus umplutura în centru. Opriți rola. În cadrul acestui sistem, lucrăm în întreaga bază. Împrăștiată pe o foaie și se coace timp de o jumătate de oră.

sfaturi utile

Foetaj pot fi preparate dintr-o dată în vrac și de congelare, și apoi utilizați la fel cum este necesar. Acest lucru va reduce semnificativ timpul de preparare;
Pentru a face covrigul strălucitoare de suprafață, pentru a lubrifia nu doar un gălbenuș și se adaugă apă și zahăr;
Pentru a reduce conținutul caloric al aluatului, foloseste o crema cu cea mai mică grăsime;
Nu uita făină protryahivat înainte de utilizare: a fost după acest proces de coacere devine mai magnific;
Covrigi coapte aluat de drojdie nu este mai mult de o oră, în caz contrar ei vor primi dure;
Nu pune o mulțime de mirodenii în aluat, astfel încât să nu-l omoare pe gustul umpluturii.

covrigi Pritrusite cu semințe de susan, semințe de in sau semințe de mac. Dacă acest lucru nu este găsit, de obicei stropitul cu zahar pudra - va fi suficientă.