Palm miere - să fie sănătos

Palm miere din Tenerife: proprietăți și aplicații utile

Palm miere din Tenerife spaniol a făcut o mică insulă Canare La Gomera. De fapt, acest tip de miere nu este la fel de miere, la care suntem obișnuiți. De fapt, este mai degrabă un sirop. producătorii săi nu sunt albine, și oamenii care pregătesc mierea de palmier din seva data de palmier. Pentru a face acest lucru pe un copac este tăiat, de la care începe să se prelinge seva - Guarapo. Ceea ce este interesant, sucul trebuie să fie colectate numai pe timp de noapte, pentru că se deteriorează foarte repede în lumina soarelui. În timpul nopții o palma alocă o medie de 10 pana la 15 de litri Guarapo.

Apoi, începe să fiarbă sucul timp de câteva ore până când se îngroașă și capătă o culoare maro închis. Palm Mierea este foarte dulce, gustul este similar cu datele. Mulți compara cu zahăr ars.

În mod tradițional, miere de palmier este folosit ca aliment - ca un desert independent, sirop sau pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare. De exemplu, se înmoaie claritatea de ardere sos de ardei iute astfel încât aceste două ingrediente vor avea gust incomparabil dulce și iute.

miere de palmier perfect potrivite ca udarea pentru desert, pentru gătit, mousse și creme budinci. Nu mai puțin gustoase sunt preparate din carne, coapte într-un sos de acest tip de miere. În Insulele Canare există un fel de mâncare tradițională - prăjit brânză de capră cu miere de palmier; recenzii pentru gust gourmet memorabil.

Datorită conținutului ridicat de minerale, cum ar fi potasiu, magneziu, fosfor, zinc și fier, miere de palmier este utilizat pe scară largă nu numai în gătit, ci și în scopuri medicinale. Este un instrument excelent in boli virale si respiratorii, tuse si catifeleaza are actiune imunomodulatoare. În scopuri terapeutice, astfel de amestecuri de miere cu ceai de ghimbir. Cana de ceai cu adaos de 2 lingurite, beat în noaptea de noapte pentru a face față tuturor bolilor, iar dimineața te vei trezi sănătos.

Palm miere este, de asemenea, excelent antiseptic și promovează vindecarea și zgârieturi. Pentru a face acest lucru, acesta poate fi folosit ca un interior, dizolvat într-un pahar cu apă caldă, și doar frotiu o cantitate mică de site-ul vatamate.

Vindecarea și proprietățile energetice ale mierii de palmier esențiale pentru sportivi și oameni în convalescență după o boală îndelungată. Aceasta ajută la îmbunătățirea rezistenta și dă putere. Deosebit de bine se ia în acest scop cu lamaie sau grapefruit. Este posibil să se dizolve mierea de palmier în apă caldă și se adaugă sucul de fructe citrice, dar le puteți tăia în bucăți mici și se toarnă miere - obține o salată de fructe. Și acest tip de miere, în conformitate cu locuitorii locale din Insulele Canare, este un natural „Viagra“ si este indispensabila pentru barbati de orice varsta.

Dar omul străduindu-se să piardă în greutate, o buna miere va aduce. așa cum este destul de caloric. Desi, daca mananci 1 - 2 lingurite pe zi de miere de palmier pe zi, a redus semnificativ dorinta de a manca dulce, da energie și putere, ceea ce este important atunci când dieta.

Nu uita ca mierea de palmier poate provoca o reacție alergică, în cazul în care o persoană are o intoleranță individuală a componentelor sale, astfel încât prima dată pentru a utiliza aceasta este în valoare de atenție.

Palm miere este un produs indispensabil în cosmetologie. Acesta poate fi folosit ca o auto-mască pentru față - pur și simplu se aplică miere uniform timp de 20 de minute, apoi îndepărtați prosop rezidual înmuiate în apă caldă. Și puteți face o masca din fulgi de ovăz, ulei de măsline și miere de palmier. Se amestecă un pic îmbibată cu apă cu fulgi cu 1 lingura de ulei si miere, pus pe 20 de minute, apoi se clătește. Rezultatul va fi pe fata - pielea devine mai hidratată, ulei de saturarea cu substanțe nutritive și va da un ten radiant. aplicarea constantă a unor astfel de măști efect va intinerire.

Ei bine, face împachetări pe bază de miere de palmier, care va ajuta chiar pe pielea ta și a scăpa de celulita. Parul poate fi spălat cu apă, dizolvat miere în ea (5 linguri la 1 litru de apă caldă). Shine și densitatea parului este garantata.

Și, desigur, miere de palmier, importate din insula Tenerife, este cadoul perfect pentru cei dragi.

Pregătiți stupină pentru iarna - o perioadă extrem de importantă pentru apicultori ca puterea consecințelor ca urmare a unor erori, iar pe ultima ocazie de a corecta deficiențele anterioare.

Înainte de a decide să înceapă o albină, un potențial apicultor trebuie să învețe regulile de bază ale apiculturii, care îl va ajuta să construiască o afacere de succes pe termen lung.

Insulele Canare (7 mari și 6 insule mici, cu o populație de 2,1 milioane de persoane și un teritoriu de 7,4 mii de kilometri pătrați ...) - o provincie a Spaniei, situate în Oceanul Atlantic de lângă Maroc. Acest arhipelag este cunoscut în primul rând ca o stațiune pe tot parcursul anului, cu un climat tropical surprinzator de buna. Vino aici în fiecare an, la 10 milioane. Turiștii din întreaga lume, inclusiv România. Una dintre atracțiile din Insulele Canare - sirop de palmier, denumit aici ca „miere“. Produce-l pe insula Gomera de palmieri „canar“. Se crede că această producție a apărut după colonizarea spaniolă a arhipelagului în secolul al XVI-lea.

Tehnologia de preparare a siropului de palmier este destul de simplu și este similar cu producerea de tehnologie de sirop de arțar în Canada, precum și siropul de agave în țările din Europa Centrală și America de Sud. Procesul de producție constă în două etape majore: sirop de colectare - brut (Guarapo) și evaporarea apei din ea la o consistență care exclude fermentarea. Evaporarea apei se efectuează la domiciliu sau în întreprinderi mici. Conform acestora compoziția chimică, gustul și culoarea de trei sirop enumerate nu au diferențe fundamentale.

Colectarea de sirop de palmier pe La Gomera este realizată din frunze de palmier tăiat în timpul nopții. La un moment dat în canistra sau găleată suspendat colectează 10-15 litri de sirop. Pentru Palm nu a murit dintr-o astfel de „puncție“, ea presupune în continuare odihnă lungă.

Se crede că în fiecare an în Homer insulă a făcut până la 50 de tone de sirop și că această producție este ocupat aproximativ 30 de gospodării. Gospodărie medie are cel puțin 100 de copaci.

Palm „miere“ în Insulele Canare se adaugă la compoziția de diferite sosuri pentru carne și pește, precum și deserturi și băuturi alcoolice, inclusiv. Se consideră, de asemenea, produse terapeutice si este un suvenir popular. Pe La Gomera și alte insule ale „miere“ se vinde în borcane de sticlă de 135 și 195 de grame, precum și în sticle de 410 și 750 de grame. Prețul unui kilogram de produs - 10 euro.

Naming sirop de palmier Insulele Canare „miere“ este contrară regulamentului UE relevant. Se crede că aceste practici induce în eroare consumatorii cu privire la adevărata origine a produsului; că prezența pe piața de miere de palmier „miere“, la care albinele au de fapt nimic de a face, conduce la „denaturarea concurenței“.

Insulele Canare și este realizat din miere naturală de înaltă calitate. Volumul producției sale este estimat la 300 de tone pe an.

Hornet din Asia în Spania

Calatori întorși din Insulele Canare, ei aduc o mulțime de suveniruri și cadouri. Un astfel de cadouri poate deveni celebru miere de palmier care produc pe insulele Tenerife și La Gomera. Este curios faptul că, în producția de bunătăți naturale truditori cu dungi nu au nimic. Să vedem, în cazul în care nu produsul și care sunt calitățile sale benefice.

Cum să obțineți de palmier de miere?

La cuvintele „miere de palmier,“ omul este, de obicei, stupina de copaci în cazul în care insectele înțepătoare zbura și se colectează parfumat nectar de flori. Cu toate acestea, această imagine nu are nimic de-a face cu realitatea. Acest produs dulce nu produce albine și oameni.

Pentru colectorul de miere pe timp de noapte sau dimineața devreme urca la partea de sus a arborelui să taie cu atenție în scoarță de copac. Din această „rană“ începe să curgă suc (Guarapo), care este colectat în containere mari. Procedura de extracție este similar cu colectarea de sirop de arțar canadian, dar în loc de un arțar - un palmier.

După colectarea sucul se fierbe timp de 5-6 ore, astfel încât se ingroasa si are o nuanta maro inchis. Palm sirop este foarte dulce și gust ca fructele de curmal. Alte degustători compara acest produs cu zahăr zhzhonym sau caramel.

Care este beneficiul de miere de palmier?

Datorită gustului subțire și neobișnuit de sirop exotice este utilizat în mod activ în bucătărie - ca un desert independent, și una dintre componentele de sosuri pentru anumite feluri de mâncare din carne și brânzeturi.

În plus, produsul conține cantități mari de substanțe minerale (potasiu, zinc, fosfor și fier compuși) și un set bogat de monozaharide (glucoză, fructoză, galactoză).

A se vedea, de asemenea: Miere din uter upland: proprietăți și aplicații utile

O astfel de compoziție permite rezidenților saturate din Tenerife ia în considerare acest tip de miere neobișnuit nu numai ca aliment, ci, de asemenea, ca un preparat medical și cosmetic, care are următoarele proprietăți utile:

• antiseptice. Palm sirop contribuie la accelerarea proceselor de regenerare în organismul uman, astfel încât sucul este folosit pentru vindecarea rănilor, și, și luând în și zonele afectate de lubrifiere;
• imunostimulatoare. Miere din palmele, expertii recomanda pentru a utiliza cu alte imunomodulatoare - tinctura de echinacea, ginseng, Rhodiola rosea, ghimbir băutură. Acest lucru este deosebit de util în infecțiile virale și gripa;
• hidratare. Guarapo includ unele dintre preparatele cosmetice și sunt utilizate la fabricarea de măști și împachetări. Palm sirop umezește pielea, hrănește în mod activ și întinerește;
• regenerează. miere de palmier Fierte sunt adesea sfătuiți să intre în dieta de pacienți care au suferit recent o intervenție chirurgicală complicată sau pe termen lung și de încărcare mare de stres.

De asemenea, acest produs este utilizat în alimentația sportivilor, în special a celor care sunt implicați în activități sportive ciclice. alergatori de maraton și triatleti recurg adesea la băuturile preparate din dizolvat în apă caldă și suc de lămâie miere de palmier.

Contraindicații

Mierea din palme, cu toate acestea, ca și alte produse naturale, poate duce la alergii. Simptomele sale includ umflarea, erupții cutanate și mâncărime. În acest caz, „degustătorul“ ar trebui să caute imediat ajutor medical.

Mai mult, produsul excesiv entuziasm poate provoca o creștere a tensiunii arteriale. Hipertensivă necesară pentru a reduce cantitatea de sirop exotice consumate și abandoneze combinație cu imunomodulatori de mai sus.

Astfel, mierea din suc de palmier poate fi folosit în diferite moduri. În primul rând, este o completare gustoasă la carne și brânză feluri de mâncare. De asemenea, trata dulce este utilizat în scopuri medicinale și cosmetice. În plus, achiziționate în miere Tenerife Palm - un mare suvenir pentru prieteni și familie.