Otrăvire iaurt - simptome, prim ajutor, tratament, consecințe

Iaurtul - acesta este unul dintre cei mai iubite de orice produse lactate cu vârsta. Este produs din lapte degresat pentru a acidula amestecul de culturi Streptococcus thermophilus și Lactobacillus bulgaricus. Consumul de iaurt poate satisface rapid foamea și să nu câștige kilograme în plus, normalizează compoziția microflorei intestinale.

Dar, consumul de calitate scăzută de produse din lapte acru poate duce la consecințe foarte grave. Cel mai adesea, otrăvirea iaurt la copii, deoarece imaturității sistemului lor imunitar, dar poate fi la adulți.

Cum este otrăvire iaurt

Conduce la otrăvirea iaurt poate fi, deoarece:

expirata;
încălcarea condițiilor de depozitare și de transport;
încălcarea tehnologiei de fabricație (utilizarea laptelui agenților patogeni infectate, încălcarea regimului sanitar de producție).

Trebuie să se înțeleagă că otrăvirea iaurt poate avea loc atât atunci când sunt utilizate în produsele alimentare, produse într-un mediu industrial și de gătit acasă.

Încălcarea condițiilor tehnologice de fabricație și termenul de valabilitate al oricărui produs lactat fermentat, inclusiv iaurt, devin o cauza de propagare în cadrul acesteia a microorganismelor (Shigella, Proteus, Escherichia coli, streptococi și t. D.), Acumularea de toxine. Odată infectat cu o băutură în corpul uman, microbii încep să aibă un impact negativ în primul rând asupra organelor tractului gastro-intestinal. În viitor, toxinele lor intra în fluxul sanguin și răspândirea pe tot corpul, provocând înfrângerea sistemului cardiovascular și nervos.

simptome de intoxicație

Odată ajuns în tractul gastrointestinal, microbi patogeni produc substanțe care sunt toxice pentru organismul nostru. Aceste toxine crește în mod semnificativ fluxul de fluid în lumenul tractului digestiv, ceea ce duce la diaree. Odată ajuns în fluxul sanguin, toxinele pot deveni o cauza de sindrom intoxicare.

Primele semne de intoxicație apar iaurt după doar câteva ore după consumul de produs de calitate scăzută. Dar, în unele cazuri, perioada de incubație este mai lungă, și este la câteva zile.

Pentru boala caracterizata prin debut acut rapid. Principalele simptome ale acesteia sunt:

scaune frecvente lichide bogate;
greață;
dureri abdominale. ele sunt, de obicei crampe în natură și oarecum redus după o mișcare intestinală;
vărsături. Acesta este adesea repetat;
oboseala, dureri de cap, pierderea poftei de mâncare, slăbiciune musculară și alte simptome de intoxicație;
uscăciunea pielii si mucoaselor, setea crescută, care se datorează deshidratare.

otrăvesc Deseori iaurt și însoțite de febră și, uneori, la mare (38 ° C și mai sus).

Diagnosticul bolii se realizează pe baza tabloului clinic caracteristic, care sa dezvoltat după un timp scurt de la consumul de produse din lapte fermentat. Pentru a identifica tipul specific de agent patogen se efectuează examinarea bacteriologică a fecale și vomă.

Primul ajutor pentru otrăvire

Primul ajutor pentru iaurt otrăvire ar trebui să înceapă cu apariția primelor semne ale bolii. Ar trebui să urmărească eliminarea din organism a agenților patogeni și a produselor toxice din viața lor. Pentru a face acest lucru:

Pentru a lavaj gastric metoda „restaurant“. da pacientului să bea două-trei căni de apă cu sare, apoi lingura sau degetele începe să pună presiune pe rădăcina limbii. Ca urmare, există vărsături, în timpul căreia resturile sunt eliminate din stomac consumate alimente contaminate. Deci, face de mai multe ori, atâta timp cât apa nu va merge fara impuritati alimentare. lavaj gastric prin această metodă poate fi efectuată numai la adulții care sunt conștienți.
Ia suspensie de cărbune activat. Pentru prepararea ei trebuie să lira în tabletă pulbere de cărbune activ (per comprimat la fiecare zece kilogram de greutate corporală) și se amestecă cu o cantitate mică de apă clocotită. În loc de cărbune activat poate primi orice alte absorbanți, cum ar fi Smecta sau Enterosgelya.

Pentru a preveni dezvoltarea de deshidratare și de a reduce severitatea intoxicației, pacientul trebuie administrat cât mai mult lichid posibil. În acest scop, cel mai bine este de a folosi ceai fara zahar, apa minerala fără soluție de gaz sau rehydron. Nu ar trebui să fie beat imediat și în cantități mari, din moment ce o cantitate mare de lichid va crește greață și chiar să provoace vărsături. Ar trebui să bea foarte des, dar în inghitituri mici. copiii lichide trebuie administrat la fiecare cinci minute, timp de o linguriță.

Când aveți nevoie de asistență medicală?

ajutor medical este necesară în următoarele cazuri:

otrăvirea sa întâmplat la copil, o femeie gravidă sau o persoană în vârstă;
pacientul are temperatura inalta a corpului, reduce că metodele convenționale nu pot fi;
simptomele otrăvesc persista timp de mai mult de trei zile;
apariția de convulsii, slăbiciune severă, pierderea conștienței.

Tratamentul medical pentru iaurt otrăvire cuprinde administrarea preparatelor antidiareice, antiinfecțioase, fluide intravenoase.

posibilele consecințe

În cele mai multe cazuri, intoxicatii iaurt petrecut la un tratament corect durează timp de două - trei zile. În timpul perioadei de recuperare după ce a suferit intoxicații pacient iaurt pot prezenta sindrom de malabsorbție de nutrienți cauzate de inflamație în pereții intestinului. Pentru a preveni această complicație, trebuie să adere la dieta.

După încetarea vărsăturilor poate fi administrat la pacient supa de pui destul de slab cu crutoane, piure de cartofi în apă și fără adaos de ulei, budinca de orez cimbru. alimente organizat în mod corespunzător reduce povara asupra sistemului digestiv și contribuie astfel la o recuperare rapidă.

otrăvirea Iaurt poate provoca, de asemenea, dezvoltarea dysbiosis intestinale, în viitor, mai ales în cazul în care tratamentul folosit antibiotice. Pentru a trata această condiție este eubiotiki utilizat (Bifidumbacterin, Lactobacterin) sau probiotice (Hilak, Lineks).

Complicatie cele mai periculoase de iaurt otrăvire este pronunțată perturbarea de apă și a echilibrului electrolitic, până la dezvoltarea de șoc hipovolemic, care necesită spitalizare de urgență.

profilaxie

Evita intoxicarea cu iaurt este destul de simplu, trebuie doar să respecte următoarele reguli:

să nu mănânce iaurt expirat, un miros neplăcut sau prezența de mucegai;
pentru a observa temperatura modului de stocare;
cumpăra produse numai companiile dovedite;
atunci când utilizarea producției de lapte fiert acasă și să respecte cerințele de igienă.

În caz de dubiu ca produs din lapte fermentat este mai bine să refuze din consumul său.

Știați că:

sânge uman „se execută“ prin vasele sub o mare presiune și în încălcarea integrității lor este capabil de a trage la o distanță de 10 metri.

Chiar dacă inima unei persoane nu bate, el ar putea trăi pe o perioadă lungă de timp, care ne-a arătat norvegian Rybak Yan Revsdal. „Motorul“ sa oprit la ora 4:00, după un pescar a pierdut drumul său și a adormit în zăpadă.

5% dintre pacienti antidepresiv clomipramine cauzeaza orgasm.

Cu vizita regulat sansa solar de a dezvolta cancer de piele creste cu 60%.

Pe medicamente pentru alergii in SUA a cheltuit singur mai mult de 500 de milioane $ pe an. Încă mai crezi în ce mod de a învinge definitiv alergie va fi găsit?

În patru lobuli de ciocolata neagra contine aproximativ două sute de calorii. Deci, dacă nu doriți să obțineți mai bine, cel mai bine este să nu mănânce mai mult de două felii pe zi.

Primul Vibratorul a fost inventat în secolul al 19-lea. El a lucrat pentru motorul cu aburi și destinate pentru tratamentul de isterie de sex feminin.

Conform studiilor, femeile care beau cateva pahare de bere sau vin pe saptamana au un risc crescut de cancer de san.

Falling de la un măgar, ai mai multe sanse de a rupe gâtul său, decât căzând de pe cal. Doar nu încerca să combată această afirmație.

Stomatologi au aparut relativ recent. Înapoi în secolul al 19-lea pentru a trage dintii rau a fost responsabilitatea unui coafor convențional.

În Regatul Unit există o lege potrivit căreia chirurgul poate refuza să facă operația pacientului, în cazul în care el fumeaza sau sunt supraponderali. Omul trebuie să renunțe la obiceiurile proaste, și atunci poate că nu va avea nevoie de o intervenție chirurgicală.

Speranța de viață este mai mică decât stângaci dreptaci.

Potrivit mulți oameni de știință, complexe de vitamine sunt practic inutile pentru oameni.

La ce vârstă pot începe să se aplice de acid hialuronic?

Acidul hialuronic - înseamnă că multe femei sunt folosite pentru intinerirea corpului și feței. Este ingerată oral și aplicat local, de multe ori ADD.