Oleaginoase - agroxxi

În lume există mai mult de 50 de tipuri de culturi oleaginoase. Scopul principal al acestor plante este o sursă de producere ulei vegetal, sau cu alte cuvinte, ulei

Aceste grăsimi sunt utilizate pe scară largă în bucătăriile de diferite naționalități, cosmetică și medicină. Fiecare din semințe oleaginoase are propriile sale cerințe speciale pentru condiții climatice, timpul de maturare, numărul de culturi și așa mai departe. Plantele care sunt cultivate cu succes, de exemplu, în America de Nord sau de Sud, nu poate să prindă rădăcini în Asia, și vice-versa. Nu putem spune că cultivarea și prelucrarea semințelor oleaginoase sarcină ușoară, dar grăsimile vegetale sunt atât de strâns o parte din viața noastră de zi cu zi, care este greu să ne imaginăm fără ele.

Cele mai comune specii din semințele oleaginoase lume:

Floarea-soarelui, porumb, soia, in, bumbac, canola, măslinul, avocado, nuca de cocos, ricin, ulei de palmier, salfor, muștar, migdale, semințe de susan, pin, Camelina sativa, arbore de cacao, semințe oleaginoase mac, alune de pădure, dovleac (semințe)

Această listă poate fi continuată. Ritmul rapid de dezvoltare a industriei a împins persoana să învețe pentru a extrage uleiul din mai multe plante și semințele lor, fructe sau tulpini. În farmacii, puteți vedea chiar și uleiul din grâu, semințe de struguri, caise, piersici și multe altele. Și această producție astăzi este în mare a cererii.

Ce tipuri de semințe oleaginoase sunt cele mai solicitate în România

teritoriul România se află în mai multe zone climatice, ceea ce face posibil să crească o mare varietate de tipuri de semințe oleaginoase. Țara are nenumărate fabrici și întreprinderi de prelucrare a materiilor prime. Astfel de produse au fost distribuite cu succes în toate colțurile țării, și este exportat în țările CSI, Europa și Asia. Progresul nu se opune în continuare, agrobusiness face anual corecții și adăugiri la cultivare, prelucrare semințe oleaginoase, încercând să satisfacă interesele consumatorilor.

Cele mai populare soiuri de semințe oleaginoase din România sunt:

floarea-soarelui

El a fost întotdeauna, este și va fi în primul rând dimensiunea suprafețelor însămânțate și volumul produsului finit. Uleiul de floarea soarelui este un produs pe care suntem obișnuiți să vedem în bucătăria mea. Acesta este utilizat pe o bază de zi cu zi, prin urmare, cererea este foarte mare. Uleiul de floarea soarelui are un gust moderat pronunțat și miros atât de mult îmbunătățește aplicarea ei accentuează aroma alimentului finit. Ulei de semințe de floarea-soarelui tort după deșeuri de extracție a uleiului este un flux excelent animal.

Poate din ea, poți face aproape orice. În plus față de cea mai largă utilizare posibilă a derivatelor din soia în timp de astăzi, acest produs are un potențial larg și a studiat în mod activ de către oamenii de știință din mai multe țări. Este un substitut pentru proteine ​​animale. Producția de soia este bine tolerat de organism. De la soia prime formule de început măcar să scape pentru copiii care au intoleranță la lactoză, precum și utilizarea de lapte natural este dăunător nu este încă pe deplin format organism.

Ulei de porumb pe structura și proprietățile unui pic ca o floarea-soarelui. De obicei, este folosit la gătit, dar în cazuri excepționale, și în scopuri medicinale.

grăsime vegetală extrasă din semințe de dovleac, este tot mai mult utilizate in medicina si cosmetica, decât în ​​gătit. ulei din semințe de dovleac este un supliment natural care ajută să facă față cu boli ale sistemului genito-urinar, boli de piele, deteriorarea vederii, inflamații ale organelor interne. Consumul moderat de ulei de dovleac curăță sângele, și întregul corp de toxine, toxine și paraziți.

ulei de semințe de in și sunt foarte populare în medicină și cosmetologie. Ei posedă vitamine și minerale care promovează vindecarea ranilor, restabilirea tractului gastro-intestinal, sistemului urogenital, cu eliminarea problemelor. De asemenea, are proprietăți analgezice, dezinfectare și pot fi folosite in mai multe eșecuri cu sănătate. Semințele de in sunt consumate în produsele alimentare pentru tratamentul integrat al corpului si combate obezitatea.

Camelina sativa

ulei de camelină cu proprietăți oarecum similare cu semințe de in. Înainte de apariția unui floarea-soarelui pe teritoriul România, predominant Camelina a culturilor cu semințe oleaginoase a fost. În plus față de utilizarea pe scară largă în cosmetologie și medicină, ulei de camelină este, de asemenea, utilizat în bucătărie. Pe cerul gurii este un pic picant, deci este un excelent plus față de feluri de mâncare din carne, pește, salata de legume, garnituri.

Fărâmițate (alune de pădure)

Ulei de alună este foarte util pentru organism. Aceasta îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular, energia din surse regenerabile, normalizează tensiunea arterială, purifică ficatul si previne aparitia celulelor canceroase, intareste oasele. In plus, uleiul de alune de pădure, care are un spectru larg de influență curative asupra organismului, precum și, acesta are un gust plăcut și miros. ulei de alune de pădure oferă câteva feluri de mâncare aroma, ceea ce le face mai gustoase și mai aromat.

Cultivarea și de curățare a semințelor oleaginoase

În România, o mare suprafață cultivată cu semințe oleaginoase. Prin urmare, pentru a fi sigur, munca fizică a omului este practic exclus pe aceste domenii uriașe. Toate lucrările se face de utilaje agricole. De la persoană este obligată doar să-l gestioneze. Dar, totuși, este de lucru destul de responsabil și greu. Operatorii de mașini petrec zi și noapte în câmpurile, semănat, prelucrare erbicide și îngrășăminte, și apoi colectarea recoltei. Binecuvântarea acum industria constructoare de mașini produce o astfel de tehnică, care este cel mai confortabil pentru gestionarea, mai repede și mai bine oferă toate procesele de lucru în domeniile.

După recoltarea întregii recolte transportate la o instalație de prelucrare. Sunt plante colectate mai multe etape de îndepărtare a prelucrării pielițe, uscare, și apoi pereveivayut în mod repetat pentru a elimina semințele goale sau deteriorate. Mai departe există procesul de extragere grăsime vegetală. Totul este automatizat, munca se face de către mașini. Este acum dificil să ne imaginăm cum de câteva secole în urmă, oamenii făceau toate lucrările manual.

Oleaginoase au devenit o parte integrantă a vieții noastre. cultivarea cresc ca cererea unui produs. Pentru a creste cu succes o cultură, este necesar să se examineze specificul, particularitățile acestor plante. Și doar atunci se poate obține rezultate maxime.