nutriție clinică, în boli ale glandei tiroide
Cele mai multe cazuri de boli tiroidiene asociate cu deficit de iod. Necesarul zilnic de iod depinde de vârsta: pentru sugari, este de 50 mg pentru copii cu vârsta cuprinsă între 2-6 ani - 90 mg, într-o perioadă de 7-12 ani - 120 mg, pentru un adult - 150 mcg, gravide și femei care alăptează iod zilnic nevoie ceva mai mari - 200 micrograme.
Iodul intră în corpul uman, în principal cu alimente. Doar 10% din iod este furnizat de aer și apă. Acesta este motivul pentru tratamentul și prevenirea bolilor de dietoterapie tiroidian este atât de important.
Alimentele bogate în iod
O cantitate mică de iod găsită în carne, lapte, brânză de vaci, brânză, gălbenuș de ou.
produse Strumogennye
Utilizarea acestor produse (varză, în special colorată, ridiche, ridiche, morcov, nap, anghinarea, spanac. Piersici) in cantitati mari poate duce la proliferarea țesutului tiroidian. Acestea ar trebui să fie limitată în boli ale glandei tiroide, însoțită de dezvoltarea de gușă.
Diete cu hiper-și hipotiroidism sunt unele diferente legate de metabolismul bazal, starea generală a pacientului. Prin urmare, este necesar să se ia în considerare aceste diete mai detaliat.
Terapia Dieta a pacienților cu hipertiroidism
În hipertiroidism sub influența unor cantități excesive de hormon tiroidian nu numai că mărește rata metabolismului bazal, dar, de asemenea, crește consumul de energie, care este însoțită de creșterea defalcare proteine și țesut adipos în organism. Acest lucru duce la epuizarea rezervelor de glicogen în ficat și țesutul muscular, excreția de potasiu din organism, în unele cazuri, rupte metabolismul calciului si fosforului. metabolismul Amplified creste nevoia organismului de vitamine. De multe ori într-o astfel de stare de pacienti pierde in greutate a crescut pofta de mancare. În acest sens, aportul caloric total nu trebuie să depășească 20-25% la limita de vârstă. De o mare importanță, în special pentru copii, are suficiente proteine in dieta, asa ca este de asemenea necesar să se mărească numărul în unele cazuri. De exemplu, pentru copiii mai mari per 1 kg de greutate corporală ar trebui să fie de cel puțin 2,5 g proteină.
Dieta trebuie sa fie mai nutritive și includ următoarele ingrediente alimentare: 100 g de proteine (incluzând 55% din animale), 100-110 g grăsime (inclusiv legume 25%), 400-450 g de glucide (carbohidrati simpli in care - mai putin 100 g). Se recomandă să se împartă mese - o masă cu cinci sau șase-timp. aportul caloric total - 3000-3200 kcal.
În legătură cu excitabilitate crescută a sistemului central nervos și cardiovascular ar trebui să fie eliminate substanțe și produse (hrănitoare bulioane de pește și carne, cafea tare și ceai, ciocolată, condiment aditiv) excitanți.
Se recomandă să se utilizeze astfel de metode de preparare ca decoct, aburit. De grăsime este mai bine să se folosească uleiuri vegetale și unt.
De multe ori starea gipertireoznoe este însoțită de disfuncție a tractului gastro-intestinal (diaree). Prin urmare, ar trebui să limiteze alimente care sporesc procesele de descompunere și fermentare în intestin, precum și determinând o creștere semnificativă în activitatea secretorie a glandelor digestive. În acest sens, nu este recomandată pâine de secară, făină integrală, produse de patiserie proaspete; carnea grasă și păsări de curte, carne, conserve din carne, cârnați; soiuri de grăsime, afumate sau sărate de pește; untura, margarina; lapte, brânză și picant soiuri sarate; arpacaș, crupe de orz, mei; varză, sfecla, ridichi, ridichi, ceapă, usturoi. spanac. ciuperci, struguri, caise, prune; băuturi răcoritoare, cvas.
dieta aproximativă
Salata de fructe și legume proaspete (de exemplu, varză și mere) cu adaos de smântână - 100 g
ou Omleta - 110 g
Fulgi de ovăz cu lapte - 200 g
Ceai cu zahar - 200 ml.
Sandvisuri cu brânză - 150 g
suc de legume (roșii) - 200 ml.
Borsul bulion de carne suplimentat cu cremă - 250 ml.
pui fiert - 100 g
Orez fiert - 150 g
compoturi de fructe - 200 ml.
Biscuiti - 50 g
Suc sau bulion de fructe șolduri - 200 ml.
carne tocată zrazy cu ouă și ceapă - 100 g
legume (morcov piure) - 200 g
Caserola de hrișcă cu branza - 120 g
Ceai cu zahar - 200 ml.
Iaurtul sau fermentate coapte - 200 ml.
Grâu de copt pâine ieri - 250 g
Zahăr - '30
Terapia Dieta a pacienților cu hipotiroidism
Dieta introduce neapărat produse și alimente care cresc activitatea secretorie a tractului digestiv care regleaza functia motorie a intestinului. Acestea includ legume proaspete, fructe, boabe, sucuri, alimente cu tarate adăugat.
dieta aproximativă
Chiftele de carne macră - 110 g
Hrișcă terci - 280g
Ceaiul - 200 ml.
Scăzut de grăsime brânză de vaci - 200 g
Supa de legume vegetarian - 250 ml.
Stew - 110 g
Piure de cartofi - 200 g
Apple a compot fără adaos de zahăr - 200 ml.
Biscuiti - 50 g
sucuri de fructe, supa de legume sau solduri - 200 ml.
Oatmeal - 150 g
Omletă - 110 g
Ceaiul - 200 ml.
Jeleuri din suc de fructe la xilitol.
Pâine albă - 200 g
Zahăr - '30