minovasi cel mai lung daikon

Daikon gust comun pentru noi toți ridichi familiare, dar oarecum mai blândă și fără prezența unui efect de ardere, este suculent și ofertă.

fructe daikon poate fi foarte mare, greutatea de două până la cinci kilograme. De asemenea, este mult mai dulce și suculentă ridichi, și nu au claritate și amărăciune. Păstrați daikon poate fi o lungă perioadă de timp - cel puțin pe perioada iernii.

Dacă vom găti acasă, ridiche prime pot fi folosite în salate. Numeroase rețete cu daikon, de asemenea, recomandat pentru a utiliza acest legume și fierte și sărate.

Subliniem faptul că, dintre toate plantele vegetale numai ridichi, daikon și hrean sunt capabili de a purifica ficatul și rinichii, inclusiv dizolvarea pietrelor. Cu toate acestea, ridiche și hrean conțin uleiuri prea mult redichnyh (muștar), care dau gustul acestor legume claritate, amărăciune și un efect stimulator asupra inimii. Prin urmare, există o „gorkushu“ în număr mare, în special persoanele în vârstă, nu este recomandată. Un alt lucru daikon. El nu are un obiect ascuțit efecte secundare, deoarece acestea nu conțin aceste uleiuri.

Daikon crescute ca ridiche și napi. Semințele sunt semănate în două rânduri într-o lățime de creasta (1,0-1,2-1,4 m), cu o distanță între rânduri de 60-70 cm și între plante într-un rând - 20-25 cm.

Daikon - planta este undemanding. Ea creste in orice sol, dar este mai bine la lumină fertil cu adâncime. Este cultivat în teren deschis și protejat.

Mulți cultivatori-fanii locali, încercarea de a cultiva daikon, pindit eșec - planta a aruncat repede săgeata, și a înflorit. Punctul de aici nu este unele secrete ale cultivarea legumelor japoneze, și în biologia acestei plante, în principal, în reacția sa-foto periodice (reacție pe lungimea de lumina zilei). Ca și alte culturi de rădăcină de crucifere (varză), daikon - o instalație de lungă zi. Adică, atunci când o fotoperioadă lung (15-17 ore sau mai mult), care se observă în latitudinile noastre nordice, în timpul verii accelerează formarea organelor generative (flori și fructe), precum și formarea organelor vegetative (culturi rădăcină) este imobilizat. În schimb, în ​​a doua jumătate a verii, atunci când lungimea zilei este redusă la 15 până la 13 ore, grupa zi lungă plante întârziat trecerea la faza de reproducere de dezvoltare (înflorire și fructificare) și creează condiții favorabile pentru formarea de rădăcini. De asemenea, este necesar să se ia în considerare factorul de temperatură. La etapele timpurii ale plantării, când temperaturile reduse de primăvară, combinate cu o zi lungă, săgeata de plante observate mai mult decât în ​​culturile de vară.

Daikon este foarte util. conține multe săruri de potasiu, calciu, glicozide, volatile, pectină și proteină substanțe cu structură complicată, care inhibă creșterea bacteriilor. El contribuie la buna funcționare a intestinelor, întărește părul, ajută la răceli, boli vezicii biliare, ficat și rinichi. Numai daikon, ridiche și hrean dizolva calculii biliari în ficat și rinichi, dar ridiche și hrean soderzhat- multe uleiuri redechnyh. Nici un popor nu e de mirare spun: „Hreanul nu este mai dulce.“ Ambele culturi au efecte adverse asupra inimii. Daikon aceste uleiuri nu este și nu este contraindicat persoanelor bolnave, și mult mai plăcută la gust. În plus, acesta previne dezvoltarea cancerului.

Daikon cu ulei vegetal.

500 g rădăcină daikon, 40 - 50 de grame de ulei vegetal, 1 lingura de 3% oțet (dacă se dorește), sau daikon frunză de salată, pătrunjel, mărar și sare după gust. Ridiche cojit, spălat, măcinat într-o răzătoare grosier, asezonate cu ulei vegetal, sare după gust și se amestecă, răspândit într-un bol salata si se decoreaza cu verdeață.

Ridichea și smântână.

500 g de cultură rădăcină, 100 g smântână, 20 g de zahăr, 4 - 5 frunze de daikon, pătrunjel, mărar și sare după gust. Root decojite, tăiate longitudinal în bucăți mici și se egalizează felii subțiri cu un cuțit sau tocător. Împăturit într-un castron, se taxeaza cu 50 - 60 g de smântână, zahăr și sare și se amestecă. Pe partea de jos și de perete învăluit frunze de salata de daikon, au răspândit pregătite daikon sus umple crema rămasă și decora pătrunjel tocat și mărar.

Daikon și morcovi și ceapă.

Daikon 500 g, 100 g de morcov, 50 g de ceapa verde, 50 g de ulei vegetal, 20 g de zahăr, 2 - 3 catei de usturoi si sare dupa gust. Daikon și morcovi curat, spală, obsushivayut, se taie în fâșii și a pus într-un castron salata. Ulei vegetal calcinat catei de usturoi. Pen-ul ceapa, zahăr, sare și ulei vegetal castron se toarnă tocat turnat pregătit. După 2-3 minute, când uleiul este absorbit, amestecat bine și alimentat la masă.

Daikon și morcovi și mere.

salata de Daikon și ouă.

500 g și 100 g de rădăcină de frunze tinere de daikon, 100 g de salată cap sau foaie, 100 g smântână, 2 oua si sare dupa gust. Root cojit, spălat, măcinat într-o răzătoare grosier, frunze daikon și salată tăiat în fâșii. ouă, fin fărâmița fiert tare, se adaugă sare după gust, sezon cu smantana, se amestecă și se servește.

Parametrii mărfurilor

Morcovul Regina de toamnă

Cultivate din anii 80. Aceasta este o frumoasă rădăcină, neted, foarte gustos, la centru, rotund sfat, de culoare portocaliu deschis. Datorită faptului că rădăcinile pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp, fără pierderea gustului și calitatea produsului se poate extinde consumul de morcovi proaspeți, până la următoarea recoltă.

Cultivat încă din secolul al 13-lea. Cea mai veche și mai faimos soi românesc, nu și-a pierdut popularitatea acestuia. Fără rival pe precocitate, se maturizează, în primele etape ale unei înregistrări. Acesta pcholoopylyaemye rezistent la răcire, castraveți delicioase, parfumate.

Floarea-soarelui Sepp Holzer

Cultivate din anul 1960. Semințele de celebrul fermier din Austria - Sepp Holzer. Floarea soarelui creste pana la 5 metri în înălțime și până la 50 cm. În diametru. Semințele pot fi consumate proaspete, preparate din aceste ulei și prăjituri. Frunzele, tulpinile și rădăcinile pot fi folosite în scopuri medicinale. Acesta poate fi cultivate în ordinea de barieră ca un gard viu.

Prima recoltă de porumb a fost recoltat neobișnuit în Oklahoma, în cazul în care fermierul Carl Barnes, printre strămoșii care au fost indienii din tribul Cherokee, a început să colecteze urechi colorate de porumb. Porumbul este fierte foarte gustoase și prime. Porumb pe stiulete colorat.

Gustul este superior tuturor soiurilor cunoscute. coacere foarte timpurie - 85-90 de zile. Pulpa este de până la 10 cm grosime. Crocantă, suculentă, dulce, aromat. Din aceasta se dovedește un suc minunat parfumat de dovleac, terci de cereale și alte feluri de mâncare. prime Delicious. Greutate fructe 4-6 kg. dovleac copt este păstrat perfect.